Апельсиновая настойка

Опубликовано: 07.01.2019

видео Апельсиновая настойка

Своими руками "Апельсиновая настойка"

Общие сведения

Как известно, алкоголь в умеренных дозах не только не вредит организму, но даже способен оказывать положительное воздействие на работу некоторых систем. В то же самое время, никогда нельзя быть уверенным в том, что те напитки, которые мы покупаем в магазине, окажутся действительно качественными и будут обладать надлежащими вкусовыми качествами. Сегодня мы поговорим об одном напитке, который можно приготовить самостоятельно в домашних условиях: апельсиновая настойка на водке. Если по той или иной причине у вас нет водки, можно использовать спирт или самогон. Как сделать такую наливку и какие ингредиенты входят в ее состав? Давайте рассмотрим основные рецепты.



Что касается состава, то, как правило, помимо самих апельсинов, для приготовления настойки могут использоваться цедра, корки, специи. В некоторых случаях допускается добавление сахара и меда. Как бы то ни было, желательно, чтобы у вас в наличии была водка высокого качества, без лишнего спиртового привкуса, а также хорошие свежие апельсины.


Апельсиновая настойка, рецепт на спирте

Как приготовить

Рассмотрим наиболее популярные рецепты.

Рецепт 1

Данный рецепт предполагает использование не только мякоти апельсинов, но и апельсиновых корок.

Итак, вам понадобятся такие компоненты:

2-3 свежих апельсина; 1000-1500 мл водки; несколько ложек сахара.

Примите к сведению! Технология, которая предусматривает использование сахарного сиропа, не является оптимальной, поскольку при проведении термической обработки часть полезных веществ и микроэлементов исчезает. Именно по этой причине желательно обойтись без кипячения.


Настойка АПЕЛЬСИНОВАЯ с КОФЕ / Рецепты настоек / Самогон Саныч

Процесс изготовления. Первым делом – снимаем цедру и мелко нарезаем ее. После этого надо удалить мягкую белую часть кожуры, поскольку она может дать лишнюю горечь. Выдавливаем сок из апельсинов (лучше всего это сделать при помощи специальной соковыжималки для цитрусовых). Затем следует подготовить стеклянную посуду, желательно, чтобы это была банка. Помещаем все компоненты в емкость и хорошенько перемешиваем. После чего емкость необходимо плотно закупорить и поместить в прохладное место примерно на месяц. Первую неделю банку можно немного взбалтывать.

После готовности нужно отфильтровать апельсиновую настойку, используя марлю, дуршлаг с мелким ситом или другие подручные приспособления. Перед употреблением напиток рекомендуется охладить.

Помните! К апельсинам можно добавлять мелко нарезанные корки. Кроме того, иногда допускается дополнительное использование других видов цитрусовых: помело, лимон, грейпфрут, мандарин, лайм. В таком случае нужно более внимательно подходить к количеству используемого сахара, поскольку некоторые из вышеупомянутых цитрусовых являются более кислыми, поэтому необходимо добавлять больше сахара.

Кстати, апельсиновая настойка на спирту также весьма популярна. При этом нужно понимать, что спирт необходимо разбавлять водой, пока его крепость не достигнет примерно уровни крепости водки. То же самое можно сказать и про самогон.

Рецепт 2

Вам понадобятся:

1 апельсин; 15 зерен кофе; 0,5 л водки; 200 г сахара; корица (на кончике ложки).

Как приготовить. Вымойте апельсин, разрежьте его на несколько частей. Поместите все ингредиенты в банку из стекла. Перемешайте, пока сахар не растворится в водке, плотно закройте банку крышкой и поставьте на полторы недели в холодное место. После этого процедите настойку и разлейте ее по бутылкам. При этом нужно помнить, что апельсиновая настойка на корках с водкой или спиртом – это крепкий напиток, и употреблять его следует в меру.

Навигация сайта
Новости
Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Мебельные молдинги
Плинтуса, напольные и потолочные, в оформлении нашего жилья имеют значение не меньшее, чем отделка и аксессуары для красивого платья. Ошиблись, неправильно подобрали – и вещь не смотрится, какой дорогой

Швидко гроші
Компания «Швидко гроші» — одна из наиболее известных микрофинансовых компаний, которые занимаются выдачей кредитов физическим лицам в онлайн режиме. Компания работает на рынке уже более 7 лет, за которые

Взять кредит пенсионеру
Многие банковские учреждения выдают кредиты пенсионерам, поскольку это огромный пласт клиентов, который пока еще мало исследован. О том, как взять кредит пенсионеру, можно узнать, прочитав данную статью.

Эффективный возврат долга
В наше время очень и очень многих может интересовать такой вопрос. А как же вернуть задолженность, если определенное лицо отказывается ее платить? Для того, что бы должник вернул задолженность, необходимо

Как оформить цифровую подпись физическому
Вы написали отличную статью научного характера и решили ее опубликовать? В таком случае Вам обязательно нужно  узнать о том, как оформить статью, ведь важно не только содержание текста, но и то,

Коммерческая недвижимость в чехии
Первый университет в Чехии - Карлов Университет -  был основан еще в 1348 году. С тех пор студенты со всей Европы приезжают в Чехию учиться - и сегодня в этой стране очень хорошие условия для учебы,

Реклама
Панель управления
Информация
rss