ГАСПАЧО ИЗ КЛУБНИКИ: как приготовить, ингредиенты, состав, время приготовления

Опубликовано: 10.01.2019

видео ГАСПАЧО ИЗ КЛУБНИКИ: как приготовить, ингредиенты, состав, время приготовления

КЛАФУТИ - французский пирог с черешней (вишней) - простой рецепт - готовим дома кляфути

Мелко порезать оставшуюся клубнику и добавить в клубничное пюре с нектаринами и малиной. Отложить 200 г клубники, а из оставшейся сделать пюре с сахаром (протереть через сито или взбить в блендере или кухонном комбайне). 1. Промыть клубнику и очистить от зеленых хвостиков.


Холодный суп Таратор. Болгарский холодный суп для лета. Летний суп с огурцами.

Так и с клубникой — чем ароматнее и темнее ягоды, тем они слаще. Всего пять клубничин добавят супу нужный акцент. Обязательный ингредиент — вяленые томаты, которые делают консистенцию гаспачо более кремовой, а вкус более насыщенным. Помойте и порежьте овощи. С огурца срежьте шкурку. Отправьте в блендер все ингредиенты, не забыв про вяленые томаты, сок половинки лимона и специи.

Гаспачо, знаменитое испанское блюдо родом из Андалусии, вполне можно сравнить с русской окрошкой по своему назначению. Холодный овощной суп гаспачо знаком практически всем – в летнее время это блюдо весьма популярно. Идея сочетать в блюде клубнику с помидорами нравится не всем, однако стоит попробовать это оригинальное кушанье, чтобы по-новому взглянуть на испанскую кулинарию. Клубника считается самой любимой ягодой в мире. Она не только ароматна и вкусна, но и полезна: ее используют для профилактики офтальмологических заболеваний, артрита, подагры и гипертонии.

Кроме того, гаспачо – великолепный способ использовать не слишком вкусные ягоды, которые сами по себе не вызывают аппетита. Мякиш белого хлеба размочить в воде и тоже положить в блендер вместе с нарезанной красной луковицей и клубникой. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и охлаждать в течение двух часов. Если помидоры, огурцы и клубника достаточно сочны, суп должен получиться довольно жидким.

За все многочисленный поездки на Иберийский полуостров мне ни разу не довелось попробовать двух одинаковых гаспачо. Поэтому, само словосочетание – рецепт классического гаспачо, звучит для меня очень странно. Очищенные помидоры разрезаем на 4 части, вырезаем попку. Семечки лучше удалить, но и с ними получится тоже вкусно, главное, как следует измельчить в мощном блендере.

С огурцов срезаем попки и кожуру. Теперь не совсем обычный ингредиент – клубника. В выходные опробовал этот рецепт, только без клубники. При этом невероятно полезен – только свежие овощи, никакого огня. Весь секрет в 5 превосходных ягодах клубники. То же самое и с клубникой – самыми сладкими будут темно-красные ягоды, обладающие сильным ароматом.

Также удаляются все сообщения с гиперссылками. Если помидоры и ягоды лучше выбирать на рынке, то банку вяленых томатов проще найти в супермаркете. Спелые помидоры сушат на солнце, добавляют специи и заливают подсолнечным или оливковым маслом. Мы покупаем ту банку, где в составе нет лишних ингредиентов — только помидоры, масло и специи. Смешайте все в блендере до однородного крем-супа.

Его также вкусно есть с половинкой авокадо, подсушенным хлебом из пророщенной пшеницы или свежим сыром из козьего или овечьего молока. Как правило, клубника используется для приготовления десертов. Эта комбинация придает блюду дополнительную сладкую нотку и потрясающе свежий аромат.

Сладкие перцы следует целиком запечь в духовке и очистить от шкурки. Мякоть перцев мелко нарезать и положить в блендер. Туда же отправить нарезанную мякоть помидоров, очищенных от кожицы и сердцевины, а также нарезанные кружочками очищенные огурцы и раздавленный чеснок.

Если сочность овощей и ягод недостаточна, суп можно разбавить ледяной водой до желаемой консистенции. Начнем с перцев, так как нам их предстоит сначала запечь в духовке. После запекания перцы остужаем в пакете и очищаем от шкурки. И упаси Бог купить (в России) испанские помидоры. Достаем, обдаем холодной водой и снимаем шкурку. Выливаем полученное пюре в большую супницу. Кожурку от двух огурцов очень мелко порежем и отложим в сторонку.

Я впервые положил ее в гаспачо. А я расскажу, о своем гаспачо. Разлейте гаспачо по тарелкам, украсив листиком базилика и готово! Поэтому, в наших широтах раньше середины июня о гаспачо можно даже и не думать. Для этого гаспачо нужны сочные сладкие помидоры. Хорошо пюрируйте в блендере до образования однородной массы. Удивительный гаспачо с клубничной ноткой готов к употреблению. Новый вкус любимого летнего супа гаспачо.

Читайте также:

Еще по существу:

Навигация сайта
Новости
Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Коммерческая недвижимость в чехии
Первый университет в Чехии - Карлов Университет -  был основан еще в 1348 году. С тех пор студенты со всей Европы приезжают в Чехию учиться - и сегодня в этой стране очень хорошие условия для учебы,

Недвижимость в Чехии
Тысячи иностранцев стремятся получить чешское гражданство, статистка свидетельствует, что среди просителей из так называемых третьих стран украинские граждане держат первенство. Отныне в Чехии предоставление

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Квалифицированные услуги по СЕО-оптимизации
В наше время интернет-порталы позволяют предпринимателям связываться с клиентами, получать заказы, осуществлять покупки, да и вообще, вести полезную деятельность. Но для того, чтобы ресурс был продуктивным

Credit cards shop
Карты «ОН» — это книга без переплета, состоящая из бесчисленного количества страниц. Она приглашает нас в новые приключения, каждый раз, когда мы достаем колоду «ОН». Мы находим в ней глупые истории,

Cherkasy-trend.in.ua
Мир, в котором мы живем, полон информации и разного рода новостей. А это требует от каждого готовности быстро и адекватно реагировать на события и быть готовыми к определенным сценариям их развития.

Kharkovskiye.info
В нашем случае необходимо подбирать ключевые слова под каждый свой товар, каждое изделие. Например, вы продаете вязаный плед спицами. Сейчас я на примере покажу как это делается. Сначала мы поработаем

Реклама
Панель управления
Информация
rss