Медовик с заварным кремом. Пошаговый рецепт с фото.

Опубликовано: 12.01.2019

видео Медовик с заварным кремом. Пошаговый рецепт с фото.

Медовый торт с заварным кремом. Заварной крем, рецепт.

Торт медовик с заварным кремом любят многие, поэтому его можно приготовить к любому семейному торжеству, или же просто к чаю своим близким. Все ингредиенты для медовика доступны практически любой хозяйке, а его рецепт можно легко повторить в домашних условиях.



Для приготовления коржей вам понадобится

мука - 350 г сахар - 1 стакан яйца - 2 шт мед - 2 ст.л сливочное масло - 50 г разрыхлитель - 1 пакетик (11-15 г) для крема нужно взять: молоко - 0,5 л. яйцо- 1 шт. сахар - 1 ст. мука - 1 ст.л. с горкой ванилька - 1 пакетик сливочное масло - 70 г.

Пошаговый рецепт приготовления медовика с заварным кремом:

Сначала приготовим коржи. Возьмите мед, сахар и сливочное масло и растопите их на водяной бане до растворения кристалликов сахара.


Торт "Рыжик". Медовик с заварным кремом. Пошаговый видео рецепт.

Затем добавьте разрыхлитель. Если у вас под рукой не окажется разрыхлителя, можете заменить его 1 ч. л. соды.

После того как медовая смесь немного остынет, вбейте в нее яйца и размешайте до получения однородной массы.

Затем постепенно всыпьте муку и размешайте ее чтобы не было комков.

Полученная смесь будет прилипать к рукам, но не волнуйтесь, так и должно быть.

Накройте миску пищевой пленкой и отправьте "отдыхать" тесто в морозилку на полчаса.

Пока тесто в холодильнике остывает, займемся приготовлением заварного крема. Для этого нам нужно размешать яйцо с мукой и добавить  полстакана молока. Размешивайте его до получения однородной массы без комочков. В это время вскипятите оставшееся молоко с сахаром и тоненькой струйкой влейте яично-молочную смесь в кипящее молоко, одновременно беспрерывно помешивайте чтобы не образовались комочки. Когда крем загустеет до желаемой вами густоты, снимите ее с плиты, чтобы он немного остыл. Потом взбейте миксером заварной крем вместе со сливочным маслом. Заварной крем для медовика готов.

Далее достаем из морозилки тесто для коржей, разминаем его и делим на 8 одинаковых частей.

Одну часть раскатываем, а остальные отправляем назад в морозилку.

Раскатываем корж на пекарской бумаге и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 2-3 минуты.

И так выпекаем все 8 коржей.

Из полученных коржей вырезаем круг.

Все обрезанные края собираем в отдельную миску.

Перемазываем каждый корж заварным кремом, а сверху и по бокам посыпаем измельченной крошкой из обрезков.

Домашний торт медовик с заварным кремом готов.

Приятного Вам аппетита!

Навигация сайта
Новости
Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Мебельные молдинги
Плинтуса, напольные и потолочные, в оформлении нашего жилья имеют значение не меньшее, чем отделка и аксессуары для красивого платья. Ошиблись, неправильно подобрали – и вещь не смотрится, какой дорогой

Швидко гроші
Компания «Швидко гроші» — одна из наиболее известных микрофинансовых компаний, которые занимаются выдачей кредитов физическим лицам в онлайн режиме. Компания работает на рынке уже более 7 лет, за которые

Взять кредит пенсионеру
Многие банковские учреждения выдают кредиты пенсионерам, поскольку это огромный пласт клиентов, который пока еще мало исследован. О том, как взять кредит пенсионеру, можно узнать, прочитав данную статью.

Эффективный возврат долга
В наше время очень и очень многих может интересовать такой вопрос. А как же вернуть задолженность, если определенное лицо отказывается ее платить? Для того, что бы должник вернул задолженность, необходимо

Как оформить цифровую подпись физическому
Вы написали отличную статью научного характера и решили ее опубликовать? В таком случае Вам обязательно нужно  узнать о том, как оформить статью, ведь важно не только содержание текста, но и то,

Коммерческая недвижимость в чехии
Первый университет в Чехии - Карлов Университет -  был основан еще в 1348 году. С тех пор студенты со всей Европы приезжают в Чехию учиться - и сегодня в этой стране очень хорошие условия для учебы,

Реклама
Панель управления
Информация
rss