Рецепт кабачкового торта из молодых кабачков
Опубликовано: 13.01.2019
Кабачковый торт
Кабачок – овощ, который созревает очень рано и хранится до поздней осени. Благодаря его нежно-сладковатому вкусу, блюда из молодых кабачат очень полюбились многим хозяйкам. Разнообразие блюд из кабачков не имеет границ: это и икра, и оладьи, жаренные с майонезом и т. д. Но, наши изобретательные хозяйки придумали новое блюдо — кабачковый торт. Легкий в приготовлении, дешевый по компонентам, а вкус – просто пальчики оближешь!
Норма компонентов:
Для блинов:
Кабачки — 1 кг; яйца – 3 шт.; мука – 1 ст.; крахмал – 2 ст. л.; соль мелкозернистая; перец.Для намазки:
Майонез – 1 пач.; сыр плавленый – 1 пач.; чеснок – 5 зуб.; рубленая зелень; томаты – 3 шт.Как приготовить кабачковый торт:
Желательно для тортика брать молодые кабачки. Мы их обрабатываем, кожицу соскабливаем ножом. Если у вас перезрелые кабачки, то очищаем их от кожицы, разрезаем, а потом удаляем семена. Затем кабачки нужно натереть на мелкой терке и оставить на 15 минут, чтобы пустили сок. Далее отжимаем кабачковую массу от сока. В массу кабачковую добавляем яйца, перец черный, соль мелкозернистую, муку и крахмал. Перемешиваем до однородности. Из кабачкового теста жарим блинчики. Пока наши блины остывают, мы приготовим намазку. Для этого натрем плавленый сырок и смешаем его с майонезом, давленный чесноком и зеленью. Томаты перед нарезкой нужно прополоснуть. Нарезаем их кружочками. Теперь каждый блинчик мы будем промазывать сырной намазкой, и прокладывать кружками томатов. Совет: чтобы торт не получился кособоким, томаты между слоями нужно раскладывать в шахматном порядке. И так до конца. Верх кабачкового торта выравниваем и смазываем намазкой. Украшаем по настроению: зеленью, овощами.
Вкуснейший Кабачковый Пирог Очень Нежный и Просто Тает Во Рту / Zucchini Pie
Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!
Загрузка...
Съедается Моментально! Обалденная Запеканка из Молодых Кабачков
Реклама
Панель управления
