Ресторан Лямус, город Витебск (Беларусь)
Опубликовано: 14.01.2019
Ресторан «Лямус», в котором мы побывали в Витебске , место очень колоритное, самобытное и запоминающееся. Захотелось обязательно вам о нём рассказать, хотя данная тематика не очень то «укладывается» в мою любимую «собачью тему».
А посему завожу сегодня новую рубрику про различные интересности под заголовком «Не собачье дело» .
В марте 2016 года мы возили своего любимца джека Чаки Блэка на международную выставку в Латвию . Наш неблизкий путь лежал из Белгорода в Ригу, и мы останавливались переночевать в Витебске.
Кафе Талыш Витебск Вкусный шашлык!
В Витебске мы остановились на постой в ужасной гостинице «Ветразь» (о ней я обязательно расскажу вам отдельно), а ужинали в чудесном ресторане, оформленном в этническом стиле, с красивым названием «Лямус».
Расположен «Лямус» на проспекте Победы 1 или, как говорят белорусы, Перамоги ????Кафе Ностальгия Витебск
Внешний вид ресторана Вывеска ресторана-пивоварни Режим работы ресторана Лямус
Как нам любезно пояснила улыбчивая девушка-официантка, «Лямус» это двухэтажная постройка из дерева или камня наподобие амбара, на первом этаже которой хранился садово-огородный инвентарь, техника и продукты, а на втором этаже сушилось сено и хранилось зерно.
Оформлен Лямус в соответствующем его названию стиле — деревянная мебель, глиняная посуда, повсюду старинные предметы быта белорусских крестьян, композиции из колосков и сена.
Барная стойка в лямусе Туалетная комната Входные двери ЛямусаЕщё одно конкурентное преимущество ресторана Лямус — наличие собственной пивоварни, производящей три сорта весьма неплохого пива. Мы продегустировали все три вида:
Посетить Лямус в Витебске стоит уже потому, что здесь подают блюда настоящей белорусской кухни, в основе которой, конечно, блюда из картофеля, например:
Большой дерун с мясной прижанной — огромный картофельный драник запечённый под сметанойс изумительной мясной начинкой: приготовленная из сочной свинины ароматная колбаска и нежное куриное филе с добавлением лисичек и золотистого лучка; Драники «Шляхецкие» с сёмгой — золотистые картофельные оладушки, уложенные слоями,с золотистым лучком, обжаренной слабосолёной сёмгой и пропитанные оригинальным соусом; Драники «Куркуля» — сочная отбивная из свинины в картофельных оладьях с сыром, томатом и сметаной; Бульба-пицца — нежная картофельная основа, запечённая с сочным перчиком и ароматным беконом с добавлением обжаренного лучка и лисичек под сливочным сыром; Гаспадарская ежа — золотистые картофельные блинчики в сочетании с ароматными сочными колбасками и свининкой под нежным белым соусом с лисичками и обжаренным лучком; Сочные картофельные клёцки фаршированные мясом, приготовленные на водяной бане, подаются со шкварками. Бабка картофельная в чугунке… и много ещё чего! Гаспадарская ежа — 1 часть Гаспадарская ежа — 2 часть Сковородка мясная Бульба-пицца с беконом Блинчики с вишнёвым соусом Чесночные булочки — очень вкусные!Готовят в Лямусе достаточно вкусно, все блюда очень сытные.
Хочу заметить, что самые вкусные, на наш взгляд, чесночные булочки именно в Лямусе. Обязательно закажите, не пожалеете! А ещё нам очень понравились мясные блюда — они были сочными и нежными!Девушка-официантка, одетая в белорусскую национальную одежду, была очень милой, помогала нам сориентироваться по национальной кухне и даже разрешила сделать её фото на память
Меню ресторана Лямус Официантка ресторана Лямус Винная карта ЛямусаЦены оказались весьма адекватными, на компанию из четырёх человек мы не «наели» даже на один белорусский миллион. Заплатили мы чуть меньше двух с половиной тысяч рублей (это уже в пересчёте на привычную нам российскую валюту).
Счёт нам принесли вот в такой красивой кожаной шкатулке:
Шкатулка со счётом Наш счёт
Ресторан Лямус Витебск
Также Вас может заинтересовать:
