Три мифа про витамины
Опубликовано: 24.10.2018
Сегодня мы говорим о витаминах. Сегодняшняя статья будет построен в качестве блиц-опроса: миф/не миф, правда/неправда. Все эти вопросы сводятся примерно к 5 темам.
Витамины. Как правильно принимать витамины
Миф №1 . Витамины нужны исключительно сезонно: либо осенью, либо весной, когда у нас авитаминоз. Всё остальное время мы можем получать витамины из продуктов.
Первое — витамины нам нужны постоянно. Что такое витамины? Не так давно я уже рассказывал о связи между отеками, водой, солью и нервной мышечной проводимостью.
Для нормального функционирования организма помимо баланса калия и магния необходима куча других микроэлементов и витаминов, которые точно также участвуют в строительстве клеток нашего тела.
Так, например, цинк участвует в построении нашего тестостерона. Селен нужен для щитовидной железы. Поэтому для нашего организма постоянно требуется строительный материал, так как клетки постоянно обновляются.
Миф о сезонности приема витаминов пошел из-за того, что практически ко всем лекарствам, которые мы принимаем, рано или поздно возникает привыкание.
Но витамин — это не лекарство. У нас же нет привыкания к еде. Важно отличать лекарство – стороннее экзогенное вещество, которое смещает наш гомеостаз в ту или иную сторону, от строительного материала.
У нас не вырабатывается привычка к белкам, углеводам, жирам. Лишнее просто откладывается, если чего-то поступает недостаточно, то мы теряем чего-то.
То есть строительные материалы — это те вещества, к которым привыкание не возникает. И речь идет как раз о витаминах и микроэлементах.
Они нужны нам постоянно, круглый год.
Миф №2. Все витамины мы можем получить из фруктов, овощей и другой натуральной пищи.
Все это очень правильно, но не совсем применимо к 21 веку. Поскольку я увлекаюсь агротехникой, садоводством, то могу смело заявить.
Современные фрукты и овощи давно не являются источник каких-либо полезных витаминов, полезных элементов. Проблема тут в технологиях агротехники и в сортах.
Все сорта заточены на получение большего объема урожая, чтобы он был менее вредный, долго не портился, был устойчив к перевозкам, к тряске. Никаких витаминов, к сожалению, там уже нет.
Если вы живете в Альпах и имеете собственный сад с собственной сортовой базой, с собственной агротехникой непромышленного производства, то возможно в этих продуктах и будут витамины.
Но городской житель, работающий с утра до вечера, ничего хорошего от фруктов не получит. Именно поэтому я не отношу фрукты к правильному питанию.
Витамины, к сожалению, лучше всего получать из таблеток.
Миф №3. От витаминов часто происходит передозировка
При пероральном употреблении, когда мы их выпиваем с утра с чем-то, они имеют очень малую биодоступность, то есть они очень плохо усваиваются.
Вы прекрасно знаете, что на следующее утром после первого дня приема витаминов, сразу изменяется цвет мочи. Все это происходит как раз из-за низкой биодоступности.
Поэтому точно не стоит бояться гипервитаминоза, переизбытка каких-либо витаминов, в том числе и спортивных. За последние лет шесть-семь, что я этим занимаюсь, я видел всего лишь две аллергические реакции на витамины.
Не буду называть фирму, но эта не та, про которую сегодня расскажу. Но это была лишь аллергическая реакция, это не было следствием гипервитаминоза.
Поэтому людям, ведущим здоровый образ жизни, особенно тем, кто занимается спортом, кто работает на пределе возможностей, шансов получить гипервитаминоз нет.
Исключение, если вы будете колоть витамины. Хотя я не знаю, есть ли в России препараты, включающие комплекс мультивитаминов, продающиеся в инъекционной форме.
Переходим к витаминам, которые я сам употребляю, и могу их порекомендовать. Самый простой вариант – пойти в аптеку и купить хорошие дорогие витамины, типа Супрадин, Берокка.
Минус один – это их цена. Поэтому я уже давно от этого отошёл.
Я покупаю витамины Opti-men . Это известнейшая марка. В одной банке 150 таблеток. Я выбираю их в первую очередь из-за цены. Какие-то препараты выгоднее покупать в аптеке.
Какие-то в магазинах спортивного питания. Это вопрос экономии. Качество при этом точно не страдает. Дозировки здесь слоновые.
При серьёзных тренировках, большой физической нагрузке, мне нужна доза, которая указана в аннотации: 3 таблетки в сутки. Соответственно, это 50 порций.
Мне хватает банки на полтора месяца. Если я не тренируюсь, то вполне достаточно будет 1 капсулы в день.
Давайте еще раз подытожим. Итак, витамины нам нужны не только весной и осенью, в сезон болезней, сезон простуд, они нам нужны постоянно, так же, как и еда.
Потому что витамины и микроэлементы – это строительный материал, который для наших клеток необходим постоянно. Привыкание к витамину у вас не будет, потому что привыкания к еде быть не может.
Оно возможно только к каким-либо лекарствам, смещающим гомеостаз с привычного состояния.
Не надо бояться гипервитаминоза. Это маловероятный случай при пероральном употреблении витаминов, потому что усваиваются они достаточно плохо. Сколько бы вы не ели, усваиваться будет ровно столько, сколько нужно организму.
К хорошим витаминам можно отнести любые препараты известных марок. Не надо брать no name, берите проверенную марку.
Это был краткий ответ по поводу витаминов, что я про них думаю, как их надо пить, надо ли чередовать.
