Жареная баранина, свинина или телятина с гарниром

Опубликовано: 23.10.2018

видео Жареная баранина, свинина или телятина с гарниром

Ну, оОчень вкусное блюдо - Бефстроганов!
Телятину или баранину нарезать на куски и обжарить на сковороде с маслом с двух сторон. Если используется свинина, то её тушат в течение 10–15 минут в сковороде с добавлением воды, если свинина жирная, или тоже с добавлением масла, если свинина постная. 

После этого мясо выложить на противень и поместить для дожаривания в духовой шкаф, разогретый до 200–250 градусов. Во время жарки в духовом шкафу мясо желательно поливать каждые 15 минут выделяющимся соком. Оставшийся после жарки мясной сок выпарить, а жир слить. Затем мясной сок прокипятить и процедить. 



Перед подачей на стол мясо нарезать на порционные куски, положить на подогретое блюдо и полить мясным соком. Сбоку поместить гарнир. 

Для гарнира к баранине лучше всего использовать гречневую кашу, отварной или жареный картофель, или консервированную фасоль в томате. К жареной свинине подходит гарнир из тушёной капусты, гречневой каши, отварной спаржевой фасоли, отварного или жареного картофеля, или гречневой каши. К телятине рекомендуется подавать жареный картофель, картофель в молоке или консервированный зелёный горошек.


Говядина в казане с помидорами под любой гарнир/Готовим в деревне

О свойствах сливочного масла, картофеля, гороха, гречки и белокочанной капусты читайте в статьях "Гречка", "Картофель", "Масло сливочное", "Горох" и "Капуста белокочанная (отварная)".


Тушёное мясо с овощами ооочень вкусно

Навигация сайта
Новости
Снять Помещения свободного назначения
Я попытался обобщить свой опыт в пейзажной съёмке и дать наиболее важные советы начинающим фотографам. Надеюсь, мои советы помогут вам научиться снимать очень красивый, запоминающийся пейзаж. Пейзажная

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Облачная crm
Разработчик систем автоматизации анонсировал выход на рынок нового продукта – комплексной программы поддержки маркетинга и продаж в режиме реального времени Forward RTM (Real Time Marketing). По сути,

Партнер онлайн личный кабинет
Весьма примечательна роль росте производительности управленческих и производственных процессов системы Forward eShop. Данная система предлагает пользователям очень удобный партнер онлайн личный кабинет,

Мебельные молдинги
Плинтуса, напольные и потолочные, в оформлении нашего жилья имеют значение не меньшее, чем отделка и аксессуары для красивого платья. Ошиблись, неправильно подобрали – и вещь не смотрится, какой дорогой

Швидко гроші
Компания «Швидко гроші» — одна из наиболее известных микрофинансовых компаний, которые занимаются выдачей кредитов физическим лицам в онлайн режиме. Компания работает на рынке уже более 7 лет, за которые

Взять кредит пенсионеру
Многие банковские учреждения выдают кредиты пенсионерам, поскольку это огромный пласт клиентов, который пока еще мало исследован. О том, как взять кредит пенсионеру, можно узнать, прочитав данную статью.

Реклама
Панель управления
Информация
rss