Жареная баранина, свинина или телятина с гарниром

Опубликовано: 23.10.2018

видео Жареная баранина, свинина или телятина с гарниром

Ну, оОчень вкусное блюдо - Бефстроганов!
Телятину или баранину нарезать на куски и обжарить на сковороде с маслом с двух сторон. Если используется свинина, то её тушат в течение 10–15 минут в сковороде с добавлением воды, если свинина жирная, или тоже с добавлением масла, если свинина постная. 

После этого мясо выложить на противень и поместить для дожаривания в духовой шкаф, разогретый до 200–250 градусов. Во время жарки в духовом шкафу мясо желательно поливать каждые 15 минут выделяющимся соком. Оставшийся после жарки мясной сок выпарить, а жир слить. Затем мясной сок прокипятить и процедить. 



Перед подачей на стол мясо нарезать на порционные куски, положить на подогретое блюдо и полить мясным соком. Сбоку поместить гарнир. 

Для гарнира к баранине лучше всего использовать гречневую кашу, отварной или жареный картофель, или консервированную фасоль в томате. К жареной свинине подходит гарнир из тушёной капусты, гречневой каши, отварной спаржевой фасоли, отварного или жареного картофеля, или гречневой каши. К телятине рекомендуется подавать жареный картофель, картофель в молоке или консервированный зелёный горошек.


Говядина в казане с помидорами под любой гарнир/Готовим в деревне

О свойствах сливочного масла, картофеля, гороха, гречки и белокочанной капусты читайте в статьях "Гречка", "Картофель", "Масло сливочное", "Горох" и "Капуста белокочанная (отварная)".


Тушёное мясо с овощами ооочень вкусно

Навигация сайта
Новости
Швидко гроші
Компания «Швидко гроші» — одна из наиболее известных микрофинансовых компаний, которые занимаются выдачей кредитов физическим лицам в онлайн режиме. Компания работает на рынке уже более 7 лет, за которые

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Взять кредит пенсионеру
Многие банковские учреждения выдают кредиты пенсионерам, поскольку это огромный пласт клиентов, который пока еще мало исследован. О том, как взять кредит пенсионеру, можно узнать, прочитав данную статью.

Эффективный возврат долга
В наше время очень и очень многих может интересовать такой вопрос. А как же вернуть задолженность, если определенное лицо отказывается ее платить? Для того, что бы должник вернул задолженность, необходимо

Как оформить цифровую подпись физическому
Вы написали отличную статью научного характера и решили ее опубликовать? В таком случае Вам обязательно нужно  узнать о том, как оформить статью, ведь важно не только содержание текста, но и то,

Коммерческая недвижимость в чехии
Первый университет в Чехии - Карлов Университет -  был основан еще в 1348 году. С тех пор студенты со всей Европы приезжают в Чехию учиться - и сегодня в этой стране очень хорошие условия для учебы,

Недвижимость в Чехии
Тысячи иностранцев стремятся получить чешское гражданство, статистка свидетельствует, что среди просителей из так называемых третьих стран украинские граждане держат первенство. Отныне в Чехии предоставление

Реклама
Панель управления
Информация
rss