Жареная баранина, свинина или телятина с гарниром

Опубликовано: 23.10.2018

видео Жареная баранина, свинина или телятина с гарниром

Ну, оОчень вкусное блюдо - Бефстроганов!
Телятину или баранину нарезать на куски и обжарить на сковороде с маслом с двух сторон. Если используется свинина, то её тушат в течение 10–15 минут в сковороде с добавлением воды, если свинина жирная, или тоже с добавлением масла, если свинина постная. 

После этого мясо выложить на противень и поместить для дожаривания в духовой шкаф, разогретый до 200–250 градусов. Во время жарки в духовом шкафу мясо желательно поливать каждые 15 минут выделяющимся соком. Оставшийся после жарки мясной сок выпарить, а жир слить. Затем мясной сок прокипятить и процедить. 



Перед подачей на стол мясо нарезать на порционные куски, положить на подогретое блюдо и полить мясным соком. Сбоку поместить гарнир. 

Для гарнира к баранине лучше всего использовать гречневую кашу, отварной или жареный картофель, или консервированную фасоль в томате. К жареной свинине подходит гарнир из тушёной капусты, гречневой каши, отварной спаржевой фасоли, отварного или жареного картофеля, или гречневой каши. К телятине рекомендуется подавать жареный картофель, картофель в молоке или консервированный зелёный горошек.


Говядина в казане с помидорами под любой гарнир/Готовим в деревне

О свойствах сливочного масла, картофеля, гороха, гречки и белокочанной капусты читайте в статьях "Гречка", "Картофель", "Масло сливочное", "Горох" и "Капуста белокочанная (отварная)".


Тушёное мясо с овощами ооочень вкусно

Навигация сайта
Новости
Кредит в ивано-франковске
Когда появляется потребность срочно взять кредит наличными в Ивано-Франковске, мы задаемся целью найти выгодный и доступный вариант из большого выбора предложений. Большинство мелких кредитных учреждений

Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Oxford school отзывы
Трудно сегодня успешно вести серьезные дела, да и просто полноценно путешествовать и отдыхать за рубежом, не владея английским. Изучение языка межнационального общения -это действительно насущная необходимость

Цоколь для кухни
Цоколь для кухни – это одновременно декоративный и функциональный элемент, который устанавливается под кухонными шкафами. Он делает внешний вид гарнитура законченным, убирает неэстетичный зазор,

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

I
смотреть тут – одно из самых сложных направлений в сфере негабаритных транспортировок. Это связано с отсутствием четких стандартов и трудоемкой подготовкой груза. За несколько лет работы мы разработали

Капельная лента
В наше время совершенно невозможно успешно конкурировать на любом сегменте современного рынка без внедрения интенсивные методов производства. В частности, инновационные технологии в земледелии позволили

Принты на футболках
Все мы так или иначе ищем варианты самовыражения и хотим, чтобы нас воспринимали как особенную личность. Для этого можно, например, сделать оригинальное тату или постричься налысо. А можно и не прибегать

Реклама
Панель управления
Информация
rss