Закатка (консервация) березового сока в домашних условиях: рецепты как закатать с лимоном и апельсином, с лимонной кислотой

Опубликовано: 05.10.2017

видео Закатка (консервация) березового сока в домашних условиях: рецепты как закатать с лимоном и апельсином, с лимонной кислотой

Закатка огурцов без стериализации

Березовый сок — это вкусный, полезный напиток. В его состав входит множество витаминов, органических кислот, эфирных масел и микроэлементов. Все перечисленные компоненты необходимы человеческому организму. Хранится свежий продукт недолго. Однако при желании можно законсервировать его на зиму. Как правильно приготовить сок березы в домашних условиях?


Закатка помидор

Классический рецепт

Домашнее консервирование сока березы – это несложный процесс. Напиток хорошо сочетается с лимонной кислотой. Этот компонент придает продукту кисло-сладкий вкус. Для приготовления потребуется:

5 л сока березового. 630 г сахара. Не более 25 г кислоты лимонной.

Свежий березовый сок долго хранить нельзя


Закатка из баклажанов на зиму

Сок березы необходимо влить в глубокую емкость и довести до кипения.

В процессе варки сверху может образоваться пена оранжевого или же желтоватого оттенка. Ее необходимо снять. В противном случае пена испортит внешний вид готового продукта и повлияет на вкус.

Внимание! Кипятить сок нельзя, так как это лишит его полезных веществ.

В напиток следует добавить кислоту лимонную и сахарный песок. Данные компоненты должны полностью раствориться. Разливать готовый продукт следует в уже простерилизованные банки. На горлышко емкости можно накинуть марлю и влить напиток. Это позволит профильтровать продукт и удалить из него мелкие частицы мусора.

Наполненные емкости необходимо герметично закатать. Банки с березовым соком следует перевернуть и тщательно укутать. В таком положении они должны немного постоять, пока не остынут.

Целебный продукт с лимоном

Законсервировать сок березы можно и без лимонной кислоты: заменить ее свежими фруктами. Лимон позволит добавить в готовый напиток немного кислинки. Для приготовления понадобится:

Навигация сайта
Новости
Куда вложить деньги
Рано или поздно каждый задумывается не только над тем, как сохранить свой капитал, но и как его приумножить. Как вложить средства с выгодой, но без риска потерять их? Какую выбрать стратегию и на что

Почему не стоит инвестировать в золото
В наше время все большее количество людей интересуются вопросом вложения своих денежных средств, ведь многим хочется, что бы деньги не просто лежали, а работали, поэтому встает вопрос о том, куда же все

Гадание сайт
      На сегодня максимум внимания уделяется гаданиям в области любви и финансов: за кого выйти замуж, с кем из партнеров заключить сделку; и невозможно найти человека, который бы захотел

Микроблейдинг
Вы хотите всегда выглядеть безупречно? Надолго забыть что такое тушь и карандаш для бровей? Выспаться по утрам, а не вставать ни свет, ни заря и рисовать себе лицо? Приходите на татуаж бровей и ресниц.

Где купить билет на поезд
Можно со всей ответственностью заявить, что невозможно во всей стране найти человека, который бы ни разу не путешествовал по железной дороге. Несмотря на всю мощь развития других видов транспорта, поезда

Svitlo Park
Если вы хотите жить в комфортном и удобном жильё, если вы хотите, что бы дом, в котором вы живете, был максимально красивым и удобным, тогда вам определённо сюда. svitlopark.com.ua это жилой комплекс

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Удаление деревьев в Пушкинском районе
Наша компания, выполняя разнообразные по сложности и масштабу высотные работы, производя мероприятия по расчистке участков, удалению деревьев,   кронированию  или вырубке растений уже много лет успешно

Институт экономики ран
Взаимодействие денежно-кредитной и бюджетно-налоговой политики стран ЦВЕ В журнале «Деньги и кредит» (2017, N 8 ) опубликована статья первого заместителя директора ИЭ РАН, члена-корреспондента М.Ю.Головнина

Финансовый ответ
Финансовая безграмотность – весьма опасная вещь, поскольку сегодня каждый вынужден выступать в качестве инвестора. Одним необходимо грамотно размещать пенсионные накопления, другим – получать пассивный

Реклама
Панель управления
Информация
rss