Желе из сока красной смородины

Опубликовано: 13.10.2017

видео Желе из сока красной смородины

Как Приготовить Желе Из Красной Смородины. Простые Рецепты Консервации

Ингредиенты



Сок – 600 мл Сахар – 0,5 кг

Время приготовления: 40 минут

Варенье из этой ягоды обычно не очень любят из-за того, что в нём есть маленькие косточки.

В нашей статье мы расскажем, как сварить желе из сока красной смородины. Это прекрасный способ насладиться вкусом и при этом пополнить запас витаминов, а главное – косточки не застрянут в зубах!


Желе из красной смородины за 20 минут.

Около одного килограмма ягод почистить от веточек, промыть в проточной холодной воде.

Первым делом необходимо получить сок для приготовления желе из красной смородины: через соковыжималку или вручную.

Первый способ – автоматический, и удобнее е и быстрее. Машина легко отделяет жмых и сок. Если же ваша кухня не укомплектована таким прибором, то можно это сделать и вручную выдавив сок через сито или через марлю, которая складывается в несколько раз. Сито лучше взять с капроновой сеткой, потому что при контакте смородины с металлом разрушаются витамины.


Желе из свежей красной смородины

Полученный сок ставим на огонь, туда же сахарный песок, тщательно перемешиваем. Готовим на минимальном огне примерно 20 минут. Должно хватить этого времени для того, чтобы смородина выделила желирующие вещества и при этом не растеряла ценные витамины. В процессе варки желе нужно несколько раз перемешать. Можно это делать и обычной металлической ложкой, но для того, чтобы не разрушались от прикосновения с металлом полезные вещества, лучше деревянной лопаточкой.

Через 20 минут снимаем желе с плиты и сразу же помещаем в баночки. Их нужно заранее простерилизовать. Вы можете закатать прокипяченными металлическими крышками. Вполне возможно держать желе и в банках с винтовыми крышками. Вкус его при этом не изменится. Только закрывать важно в горячем виде. Так внутри происходит консервация. Если закрывать банки с остывшим желе, то в них будет воздух и смородина начнёт портиться.

Добавить отзыв

Навигация сайта
Новости
Scitec nutrition
Вы занимаетесь в тренажерном зале? Ищите качественное спортивное питание? В нашем интернет-магазин вы можете купить отличные пищевые добавки scitec nutrition киев. Это комплексы пищевых добавок от

Все про фінанси і кредити
Незважаючи на досить високий рівень добробуту, далеко не завжди і не всім вистачає грошей на здійснення своїх планів і реалізацію задуманого. Напевно багато хто стикався з такими ситуаціями, коли виникає

Портал форекс трейдера
Многие наши современники уже давно поняли, что традиционные занятия и работа на разного рода предприятиях не может обеспечить достаточно высокий уровень дохода, как, прочим, и принести существенное,

Дед в свое время коллекционировал холодное оружие. Часть еще при жизни передал в местный музей. Несколько предметов осталось. Рука у меня не поднимается это продать. Всегда вспоминаю деда, часами сидевшего

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Где продать вино
Путешествуя по интернету мне попался совершенно необычный сайт. Посмотрите продать вино, он называется Скупка PRO - Скупка всего! На первой же странице речь идет о скупке вина. Причем, предпочтение

Регистрация торговой марки в Украине
Технологии и инновации во всех сферах жизнедеятельности человека сегодня представляют не меньшую, а порою и гораздо большую ценность, чем реальные материальные ресурсы. Но интеллектуальная собственность

Реклама
Панель управления
Информация
rss