Главная › Новости

Морковный сок: польза, вред, как пить

Опубликовано: 19.10.2017

Большинство людей, придерживаясь здорового питания, стараются употреблять как можно больше дорогих и экзотических фруктов и напитков из них. При этом они забывают о традиционных для нашей страны и доступных каждому фруктовых и овощных соках. А зря! Морковный сок польза и вред, от употребления которого были известны еще нашим предкам, является самым настоящим эликсиром красоты и здоровья.

Химический состав, калорийность

Морковный сок – легкий, диетический продукт. Один стакан (200 г) содержит всего 56 ккал. При этом он питателен, богат витаминами и полезными элементами. В его составе значатся:

белки; углеводы; жиры; клетчатка; крахмал; дисахариды, моносахариды; органические кислоты; микроэлементы (натрий, селен, калий, магний, железо, кальций, фосфор); витамины (А, В1, В2, РР, С, К, D).

Полезные свойства

Имея такой богатый состав морковный сок признан эффективным средством лечения и профилактики многих заболеваний:

нормализует функционирование печени; укрепляет иммунитет; помогает побороть злокачественные образования; предупреждает проблемы в работе сердечно-сосудистой системы; повышает гемоглобин, чистит кровь; способствует восстановлению зрения; улучшает процесс отхождения желчи, препятствует появлению мочекаменной болезни; помогает организму избавиться от вредного холестерина, шлаков солей тяжелых металлов; способствует хорошей работе системы пищеварения; благоприятно сказывается на функционировании нервной системы; укрепляет костную ткань; в свежем виде ускоряет процесс выздоровления при простудных и вирусных заболеваниях; используется как наружное средство при кожных болезнях (лишае, язве, различных высыпаниях); применяется для лечения стоматита; усиливает работу половых желез; восстанавливает организм после приема курса антибиотиков.