Смугаста «ягода-гігант», крім дивовижних смакових якостей, має багатостороннім лікувальним дією і вважається цінним дієтичним продуктом.
Насправді, широко поширена думка, що плід кавуна - «ягода», з точки зору ботаніки невірно. Плід кавуна - тиквіна.
калорійність кавуна
Кавун - великий подарунок всім Сластьона, особливо страждають ожирінням: вживаючи його, вони можуть не тільки поласувати солоденьким, а й розлучитися із зайвою вагою, а також безпечно почистити організм.
Калорійність кавуна становить всього 38 ккал на 100 г м'якоті, це, напевно, єдина насолода, вживаючи яку можна не замислюватися про зайві кілограми.
- Харчова цінність кавуна: в 100 г міститься 0,6 г білка, 0,1 г жирів і 5,8 г вуглеводів, 0,4 г харчових волокон, 0,1 г органічних кислот, 92,6 г води.
- Вітаміни в 100 г м'якоті кавуна: PP - 0,2 мг, бета-каротин: 0,1 мг, B1 (тіамін) - 0,04 мг, B2 (рибофлавін) - 0,06 мг, B6 (піридоксин) - 0, 09 мг, B9 (фолієва кислота) - 8 мкг, C - 7 мг, E - 0,1 мг, PP - 0,3 мг.
- Макроелементи: калій - 64 мг, кальцій - 14 мг, магній - 224 мг, натрій - 16 мг, фосфор - 7 мг, залізо в органічній формі - 1 мг.
Кавунова м'якоть добре насичує, а з огляду на низьку калорійність кавуна, він активно застосовується для схуднення. Для любителів солодкого є навіть спеціальна кавунова дієта .
Розвантажувальний день на кавуні дієтологи рекомендують влаштовувати людям з великою кількістю надлишкової ваги. Кавун застосовують і при необхідності лікувального голодування в ході лікування.
Корисні властивості кавуна
Смачна м'якоть кавуна має масу корисних властивостей. Вона забезпечує сечогінний, жовчогінний, легкий проносний ефект, володіє жарознижувальними і загальнозміцнюючі властивості. Нормалізує процеси обміну речовин, регулює водно-сольовий баланс.
Для страждають ожирінням кавун - цілющий плід. Він корисний і при гіпертонії , Яка найчастіше супроводжує ожиріння, завдяки високому вмісту магнію. При ожирінні і гіпертонії показані кавунові розвантажувальні дні під контролем лікаря.
Щоб отримати необхідну організму добову дозу магнію, досить вжити 150 г м'якоті кавуна, якщо ж ви хочете отримати лікувальний ефект, доведеться з'їсти вже 1-2 кг.
Яскраво виражену сечогінну дію кавуна піде на користь усім, хто страждає захворюваннями нирок, печінки, жовчовивідних шляхів, шлунково-кишкового тракту, гіпертонією і подагрою. Кавун промиває організм, виводить з нього неминучі при нашій екології токсини, сприяє зниженню рівня холестерину. Це піде на користь кому завгодно, але особливо всім страждаючим серцево-судинними захворюваннями. Сечогінну дію кавуна зумовлює його жарознижувальну дію, причому, на відміну від подібних медикаментозних засобів, у нього немає протипоказань.
Кавуновий сік, завдяки вмісту лужних сполук, м'яко промиває нирки, не викликаючи роздратування сечовивідних шляхів.
Нефрологи радять вживати кавун при нефриті і циститах, жовчнокам'яної хвороби (2-2,5 кг в день).
Кавуновий сік, який також низькокалорійний, розчиняє і виводить токсини з печінки, він допоможе і просто почистити печінку, і надасть допомогу при гострих захворюваннях печінки.
Фолієва кислота необхідна для нормалізації обміну речовин, надає противосклеротическое дію.
Залізо, якого в кавуні досить багато, роблять його вкрай важливим продуктом в раціоні страждають на анемію, недокрів'ям і захворюваннями крові.
корисний кавун при вагітності і годуючим мамам. Він задовольнить потребу в солодкому без небезпеки набрати зайві кілограми, заповнить запаси заліза в організмі. Обережніше з кавуном треба бути тільки в останні місяці вагітності тим, хто страждає набряками.
Кавун - радість для діабетиків, в невеликій кількості цей солодкий плід дозволений при діабеті .
ЧИТАЙТЕ ІНШІ ЦІКАВІ СТАТТІ ПО ТЕМІ
Чи можна їсти кавун при дієті?
Ніжна кавунова клітковина має делікатним послаблюючу властивістю і допомагає налагодити моторну функцію кишечника, а значить, впоратися з запорами, сприяє виведенню холестерину.
важливо:
- Вживати кавун у великих кількостях не можна хворим на цукровий діабет, які мають камені в нирках, при важких захворюваннях підшлункової залози, передміхурової залози, пієлонефриті.
- Не варто їсти кавун в один прийом з солоного: сіль затримує рідину в організмі, тому в цьому випадку можливі набряки.
- Необхідно переконатися, що кавун, який ви купили, не містить нітрати. Вживання в їжу кавуна з підвищеним вмістом нітратів може викликати нудоту, блювоту, пронос. Особливо небезпечні нітрати для дітей і ниркових хворих.
- Якщо ви не впевнені в чистоті кавуна, їжте тільки серединку плода, так як нітрати в кавуні накопичуються в основному в шкірці і поблизу до неї.
Нижче рекомендуємо подивитися відео про калорійність кавуна і про те, як вибрати смачний кавун.
Чи любите ви кавун?Чи любите ви кавун?
