- Кавун ганяє пісок, диня підвищує настрій Фото з сайту VisualPhotos Фруктово-ягідний сезон триває....
- Кавун ганяє пісок, диня підвищує настрій
Кавун ганяє пісок, диня підвищує настрій 
Фото з сайту VisualPhotos
Фруктово-ягідний сезон триває. Вся друга половина літа і початок вересня проходять під знаком кавунів і динь - в липні вони з'являються, в серпні ними вже насолоджуються щосили. До речі, якщо про азіатське походження дині багато здогадуються, мало хто знає, що кавун родом не звідки-небудь, а з Південної Африки. Незважаючи на різне походження, є і те, що об'єднує кавун і диню, - вони є не просто ласощами, а справжнісінькими лікарськими рослинами, в чомусь навіть схожими за ефектом на організм.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ АРБУЗА
1. Підтримує здоров'я плоду і імунітет
Вітамінів в кавуні порівняно небагато, за винятком одного - фолієвої кислоти (вітамін В9). Вона бере участь в кровотворенні, перешкоджає жировій інфільтрації печінки, підтримує імунну систему, сприяючи нормальному утворенню і функціонуванню білих кров'яних тілець - лейкоцитів, а також грає важливу роль в вагітності - регулює формування нервових клітин ембріона, що украй важливо для його нормального розвитку. Тому кавун буде корисний всім із загальнозміцнюючою метою і просто незамінний вагітним і тим, хто планує незабаром заводити дітей.
2. Ганяє пісок
Як відомо, мало хто зупиняється на одній кавуновій часточці. В результаті сечогінний ефект кавуна відомий всім. Більше за інших цю властивість слід узяти на замітку тим, хто хоче очиститися. Так званий метод кавуново-водних поштовхів, коли людина щодня протягом 4-5 днів з'їдає близько 2 кг кавуна натщесерце, можна в 2 прийоми - вранці і вдень - відомий спосіб поганяти пісок з нирок.
3. Покращує стілець і колір обличчя
Кавун ганяє не тільки пісок з нирок, але сприяє звільненню застійної жовчі. Таким чином, хороший стілець і колір обличчя на наступний день після "кавунотерапії" вам забезпечені.
4. Виводить зайвий холестерин
Кавун багатий клітковиною, яка сприяє виведенню зайвого холестерину, одного з головних винуватців т.з. хвороби старості атеросклерозу.
5. Сприяє схудненню
Кавун - одне з тих страв, яке підходить для розвантажувальних днів, які зазвичай практикують для поліпшення самопочуття і схуднення (способів декілька, вони об'єднуються під назвою "кавунова дієта"). Їх можна практикувати від 2-х разів на тиждень до 1 разу на 10 днів. У розвантажувальний день потрібно з'їдати тільки 1,5-2 кг кавуна, розділивши цю дозу на 5 прийомів. Варіант для тих, хто насилу переносить голод, - їсти кавун вприкуску з чорним хлібом (він до того ж хороший абсорбент).
6. Допомагає при коліті
У народній медицині відомий спосіб лікування коліту - запалення товстого кишечника - за допомогою настою з кавунових кірок. Для його приготування візьміть 80-100 г сухих кавунових кірок, залийте 500 мл окропу і дайте настоятися до охолодження. Приймайте по 0,5 склянки 4-5 разів на день.
НА ЗАМІТКУ
Ознаки стиглого кавуна - глухий звук при поплескуванні його долонею і жовта пляма на боці.
Не купуйте тріснутий кавун - швидко зіпсується.
Зберігайте кавун в холодильнику. Якщо він не розрізаний, то може пролежати там до двох тижнів. А ось розрізаний краще з`їсти протягом доби.
Якщо у м'якоті розрізаного кавуна з'явився кислуватий запах, є його ні в якому разі не можна - можна отруїтися.
Перевірити нітратність кавуна можна і самому: для цього потрібно розтерти шматочок м'якоті кавуна в склянці води. Якщо вода забарвилася в червоний колір - їсти такий екземпляр не потрібно. А якщо ягода стигла - вода просто помутніє.
Людям із загостреним станом ниркової і серцевої недостатності, цукровий діабет і виразкою шлунка можна з'їдати не більше двох-трьох скибочок кавуна або варто взагалі виключити його з раціону.
Якщо на розрізі кавуна в його м'якоті видно жовті ущільнені ділянки величиною від 0,3 х 0,5 см до 2 х 2 см і більше, це означає, що цей плід накопичив в собі багато хімічних добрив. Вживати такий кавун не можна: навіть у здорових людей це може викликати отруєння, що супроводжується нудотою і блювотою. Особливо небезпечно таке отруєння дітям і нирковим хворим - у них воно протікає важче за всіх.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ дині
1. Продовжує молодість
Вітамінів в дині більше, ніж в кавуні. А найбільше - все тієї ж фолієвої кислоти (вітаміну В9). Так що майбутнім мамам диня вельми корисна. Крім "вітаміну батьків", в "азіатові" є помірна кількість вітамінів Е, С, В2, В6, нікотинової та пантотенової кислот. У комплексі вони мають загальнозміцнюючу дію, покращують структуру шкіри, волосся і нігтів. Вітаміни С і Е мають антиоксидантну дію, тобто перешкоджають утворенню в організмі т.з. вільних радикалів - речовин, що викликають загибель клітин. Так що диня ще і продовжує молодість. Ну і не забуваємо, що вітамін С сприяє зміцненню імунітету і судин, тому диня особливо корисна часто хворіють і тим, у кого є схильність до появи синців.
2. Покращує вигляд шкіри
Як і кавун, диня володіє сечогінною і жовчогінною дією, тільки слабше. Але для здорового кольору обличчя і від набряків буде, звичайно, корисна. Причому не тільки якщо приймати її усередину - відома ефективна процедура видалення пігментних плям, вугрового висипу за допомогою динних масок. Для цього наносять подрібнену м'якоть плоду тонким шаром на обличчя і через 10-15 хв. змивають, а обличчя просушують і змащують живильним кремом. Маски потрібно робити через день, курс - близько місяця.
3. Чистить кишечник
У дині багато пектинів - харчових волокон, які мають властивість вичищати з найзатишніших куточків кишечника застійні шлаки. Тому диня корисна тим, хто любить посидіти за столом, а також тим, хто страждає запорами.
4. Підвищує настрій
У м`якоті баштанної цариці дині є речовини, що допомагають виробленню серотоніну - "гормону щастя", тому вона корисна тим, у кого часто буває поганий настрій.
НА ЗАМІТКУ
Перша ознака динної стиглості - той же, що і у кавуна: глухий звук при поплескуванні. Друга ознака - кірка. У стиглої дині вона повинна бути м`якою (якщо натискати на неї з протилежного боку від стебла).
Пам'ятайте про запах: стигла диня має чудовий аромат.
Не купуйте диню з пошкодженою кіркою - з тих же причин, що і кавун.
У дині міститься багато важких цукрів, тому нею не варто захоплюватися діабетикам і людям з надмірною масою тіла.
Диню не можна їсти годуючим матерям (це може викликати у дітей важку диспепсію), тим, хто страждає на цукровий діабет, виразкову хворобу шлунка і 12-палої кишки.
Не можна змішувати диню зі спиртними напоями, медом, запивати холодною водою - все це може викликати здуття, кольки і сильний пронос.
Дякуємо за допомогу в підготовці матеріалу провідного наукового співробітника лабораторії медичної ботаніки Національного ботсаду Андрія Лободу і дієтолога медцентру "Юстас" Бориса Скачко.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
Кавун ганяє пісок, диня підвищує настрій
Фото з сайту VisualPhotos
Фруктово-ягідний сезон триває. Вся друга половина літа і початок вересня проходять під знаком кавунів і динь - в липні вони з'являються, в серпні ними вже насолоджуються щосили. До речі, якщо про азіатське походження дині багато здогадуються, мало хто знає, що кавун родом не звідки-небудь, а з Південної Африки. Незважаючи на різне походження, є і те, що об'єднує кавун і диню, - вони є не просто ласощами, а справжнісінькими лікарськими рослинами, в чомусь навіть схожими за ефектом на організм.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ АРБУЗА
1. Підтримує здоров'я плоду і імунітет
Вітамінів в кавуні порівняно небагато, за винятком одного - фолієвої кислоти (вітамін В9). Вона бере участь в кровотворенні, перешкоджає жировій інфільтрації печінки, підтримує імунну систему, сприяючи нормальному утворенню і функціонуванню білих кров'яних тілець - лейкоцитів, а також грає важливу роль в вагітності - регулює формування нервових клітин ембріона, що украй важливо для його нормального розвитку. Тому кавун буде корисний всім із загальнозміцнюючою метою і просто незамінний вагітним і тим, хто планує незабаром заводити дітей.
2. Ганяє пісок
Як відомо, мало хто зупиняється на одній кавуновій часточці. В результаті сечогінний ефект кавуна відомий всім. Більше за інших цю властивість слід узяти на замітку тим, хто хоче очиститися. Так званий метод кавуново-водних поштовхів, коли людина щодня протягом 4-5 днів з'їдає близько 2 кг кавуна натщесерце, можна в 2 прийоми - вранці і вдень - відомий спосіб поганяти пісок з нирок.
3. Покращує стілець і колір обличчя
Кавун ганяє не тільки пісок з нирок, але сприяє звільненню застійної жовчі. Таким чином, хороший стілець і колір обличчя на наступний день після "кавунотерапії" вам забезпечені.
4. Виводить зайвий холестерин
Кавун багатий клітковиною, яка сприяє виведенню зайвого холестерину, одного з головних винуватців т.з. хвороби старості атеросклерозу.
5. Сприяє схудненню
Кавун - одне з тих страв, яке підходить для розвантажувальних днів, які зазвичай практикують для поліпшення самопочуття і схуднення (способів декілька, вони об'єднуються під назвою "кавунова дієта"). Їх можна практикувати від 2-х разів на тиждень до 1 разу на 10 днів. У розвантажувальний день потрібно з'їдати тільки 1,5-2 кг кавуна, розділивши цю дозу на 5 прийомів. Варіант для тих, хто насилу переносить голод, - їсти кавун вприкуску з чорним хлібом (він до того ж хороший абсорбент).
6. Допомагає при коліті
У народній медицині відомий спосіб лікування коліту - запалення товстого кишечника - за допомогою настою з кавунових кірок. Для його приготування візьміть 80-100 г сухих кавунових кірок, залийте 500 мл окропу і дайте настоятися до охолодження. Приймайте по 0,5 склянки 4-5 разів на день.
НА ЗАМІТКУ
Ознаки стиглого кавуна - глухий звук при поплескуванні його долонею і жовта пляма на боці.
Не купуйте тріснутий кавун - швидко зіпсується.
Зберігайте кавун в холодильнику. Якщо він не розрізаний, то може пролежати там до двох тижнів. А ось розрізаний краще з`їсти протягом доби.
Якщо у м'якоті розрізаного кавуна з'явився кислуватий запах, є його ні в якому разі не можна - можна отруїтися.
Перевірити нітратність кавуна можна і самому: для цього потрібно розтерти шматочок м'якоті кавуна в склянці води. Якщо вода забарвилася в червоний колір - їсти такий екземпляр не потрібно. А якщо ягода стигла - вода просто помутніє.
Людям із загостреним станом ниркової і серцевої недостатності, цукровий діабет і виразкою шлунка можна з'їдати не більше двох-трьох скибочок кавуна або варто взагалі виключити його з раціону.
Якщо на розрізі кавуна в його м'якоті видно жовті ущільнені ділянки величиною від 0,3 х 0,5 см до 2 х 2 см і більше, це означає, що цей плід накопичив в собі багато хімічних добрив. Вживати такий кавун не можна: навіть у здорових людей це може викликати отруєння, що супроводжується нудотою і блювотою. Особливо небезпечно таке отруєння дітям і нирковим хворим - у них воно протікає важче за всіх.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ дині
1. Продовжує молодість
Вітамінів в дині більше, ніж в кавуні. А найбільше - все тієї ж фолієвої кислоти (вітаміну В9). Так що майбутнім мамам диня вельми корисна. Крім "вітаміну батьків", в "азіатові" є помірна кількість вітамінів Е, С, В2, В6, нікотинової та пантотенової кислот. У комплексі вони мають загальнозміцнюючу дію, покращують структуру шкіри, волосся і нігтів. Вітаміни С і Е мають антиоксидантну дію, тобто перешкоджають утворенню в організмі т.з. вільних радикалів - речовин, що викликають загибель клітин. Так що диня ще і продовжує молодість. Ну і не забуваємо, що вітамін С сприяє зміцненню імунітету і судин, тому диня особливо корисна часто хворіють і тим, у кого є схильність до появи синців.
2. Покращує вигляд шкіри
Як і кавун, диня володіє сечогінною і жовчогінною дією, тільки слабше. Але для здорового кольору обличчя і від набряків буде, звичайно, корисна. Причому не тільки якщо приймати її усередину - відома ефективна процедура видалення пігментних плям, вугрового висипу за допомогою динних масок. Для цього наносять подрібнену м'якоть плоду тонким шаром на обличчя і через 10-15 хв. змивають, а обличчя просушують і змащують живильним кремом. Маски потрібно робити через день, курс - близько місяця.
3. Чистить кишечник
У дині багато пектинів - харчових волокон, які мають властивість вичищати з найзатишніших куточків кишечника застійні шлаки. Тому диня корисна тим, хто любить посидіти за столом, а також тим, хто страждає запорами.
4. Підвищує настрій
У м`якоті баштанної цариці дині є речовини, що допомагають виробленню серотоніну - "гормону щастя", тому вона корисна тим, у кого часто буває поганий настрій.
НА ЗАМІТКУ
Перша ознака динної стиглості - той же, що і у кавуна: глухий звук при поплескуванні. Друга ознака - кірка. У стиглої дині вона повинна бути м`якою (якщо натискати на неї з протилежного боку від стебла).
Пам'ятайте про запах: стигла диня має чудовий аромат.
Не купуйте диню з пошкодженою кіркою - з тих же причин, що і кавун.
У дині міститься багато важких цукрів, тому нею не варто захоплюватися діабетикам і людям з надмірною масою тіла.
Диню не можна їсти годуючим матерям (це може викликати у дітей важку диспепсію), тим, хто страждає на цукровий діабет, виразкову хворобу шлунка і 12-палої кишки.
Не можна змішувати диню зі спиртними напоями, медом, запивати холодною водою - все це може викликати здуття, кольки і сильний пронос.
Дякуємо за допомогу в підготовці матеріалу провідного наукового співробітника лабораторії медичної ботаніки Національного ботсаду Андрія Лободу і дієтолога медцентру "Юстас" Бориса Скачко.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
Кавун ганяє пісок, диня підвищує настрій
Фото з сайту VisualPhotos
Фруктово-ягідний сезон триває. Вся друга половина літа і початок вересня проходять під знаком кавунів і динь - в липні вони з'являються, в серпні ними вже насолоджуються щосили. До речі, якщо про азіатське походження дині багато здогадуються, мало хто знає, що кавун родом не звідки-небудь, а з Південної Африки. Незважаючи на різне походження, є і те, що об'єднує кавун і диню, - вони є не просто ласощами, а справжнісінькими лікарськими рослинами, в чомусь навіть схожими за ефектом на організм.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ АРБУЗА
1. Підтримує здоров'я плоду і імунітет
Вітамінів в кавуні порівняно небагато, за винятком одного - фолієвої кислоти (вітамін В9). Вона бере участь в кровотворенні, перешкоджає жировій інфільтрації печінки, підтримує імунну систему, сприяючи нормальному утворенню і функціонуванню білих кров'яних тілець - лейкоцитів, а також грає важливу роль в вагітності - регулює формування нервових клітин ембріона, що украй важливо для його нормального розвитку. Тому кавун буде корисний всім із загальнозміцнюючою метою і просто незамінний вагітним і тим, хто планує незабаром заводити дітей.
2. Ганяє пісок
Як відомо, мало хто зупиняється на одній кавуновій часточці. В результаті сечогінний ефект кавуна відомий всім. Більше за інших цю властивість слід узяти на замітку тим, хто хоче очиститися. Так званий метод кавуново-водних поштовхів, коли людина щодня протягом 4-5 днів з'їдає близько 2 кг кавуна натщесерце, можна в 2 прийоми - вранці і вдень - відомий спосіб поганяти пісок з нирок.
3. Покращує стілець і колір обличчя
Кавун ганяє не тільки пісок з нирок, але сприяє звільненню застійної жовчі. Таким чином, хороший стілець і колір обличчя на наступний день після "кавунотерапії" вам забезпечені.
4. Виводить зайвий холестерин
Кавун багатий клітковиною, яка сприяє виведенню зайвого холестерину, одного з головних винуватців т.з. хвороби старості атеросклерозу.
5. Сприяє схудненню
Кавун - одне з тих страв, яке підходить для розвантажувальних днів, які зазвичай практикують для поліпшення самопочуття і схуднення (способів декілька, вони об'єднуються під назвою "кавунова дієта"). Їх можна практикувати від 2-х разів на тиждень до 1 разу на 10 днів. У розвантажувальний день потрібно з'їдати тільки 1,5-2 кг кавуна, розділивши цю дозу на 5 прийомів. Варіант для тих, хто насилу переносить голод, - їсти кавун вприкуску з чорним хлібом (він до того ж хороший абсорбент).
6. Допомагає при коліті
У народній медицині відомий спосіб лікування коліту - запалення товстого кишечника - за допомогою настою з кавунових кірок. Для його приготування візьміть 80-100 г сухих кавунових кірок, залийте 500 мл окропу і дайте настоятися до охолодження. Приймайте по 0,5 склянки 4-5 разів на день.
НА ЗАМІТКУ
Ознаки стиглого кавуна - глухий звук при поплескуванні його долонею і жовта пляма на боці.
Не купуйте тріснутий кавун - швидко зіпсується.
Зберігайте кавун в холодильнику. Якщо він не розрізаний, то може пролежати там до двох тижнів. А ось розрізаний краще з`їсти протягом доби.
Якщо у м'якоті розрізаного кавуна з'явився кислуватий запах, є його ні в якому разі не можна - можна отруїтися.
Перевірити нітратність кавуна можна і самому: для цього потрібно розтерти шматочок м'якоті кавуна в склянці води. Якщо вода забарвилася в червоний колір - їсти такий екземпляр не потрібно. А якщо ягода стигла - вода просто помутніє.
Людям із загостреним станом ниркової і серцевої недостатності, цукровий діабет і виразкою шлунка можна з'їдати не більше двох-трьох скибочок кавуна або варто взагалі виключити його з раціону.
Якщо на розрізі кавуна в його м'якоті видно жовті ущільнені ділянки величиною від 0,3 х 0,5 см до 2 х 2 см і більше, це означає, що цей плід накопичив в собі багато хімічних добрив. Вживати такий кавун не можна: навіть у здорових людей це може викликати отруєння, що супроводжується нудотою і блювотою. Особливо небезпечно таке отруєння дітям і нирковим хворим - у них воно протікає важче за всіх.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ дині
1. Продовжує молодість
Вітамінів в дині більше, ніж в кавуні. А найбільше - все тієї ж фолієвої кислоти (вітаміну В9). Так що майбутнім мамам диня вельми корисна. Крім "вітаміну батьків", в "азіатові" є помірна кількість вітамінів Е, С, В2, В6, нікотинової та пантотенової кислот. У комплексі вони мають загальнозміцнюючу дію, покращують структуру шкіри, волосся і нігтів. Вітаміни С і Е мають антиоксидантну дію, тобто перешкоджають утворенню в організмі т.з. вільних радикалів - речовин, що викликають загибель клітин. Так що диня ще і продовжує молодість. Ну і не забуваємо, що вітамін С сприяє зміцненню імунітету і судин, тому диня особливо корисна часто хворіють і тим, у кого є схильність до появи синців.
2. Покращує вигляд шкіри
Як і кавун, диня володіє сечогінною і жовчогінною дією, тільки слабше. Але для здорового кольору обличчя і від набряків буде, звичайно, корисна. Причому не тільки якщо приймати її усередину - відома ефективна процедура видалення пігментних плям, вугрового висипу за допомогою динних масок. Для цього наносять подрібнену м'якоть плоду тонким шаром на обличчя і через 10-15 хв. змивають, а обличчя просушують і змащують живильним кремом. Маски потрібно робити через день, курс - близько місяця.
3. Чистить кишечник
У дині багато пектинів - харчових волокон, які мають властивість вичищати з найзатишніших куточків кишечника застійні шлаки. Тому диня корисна тим, хто любить посидіти за столом, а також тим, хто страждає запорами.
4. Підвищує настрій
У м`якоті баштанної цариці дині є речовини, що допомагають виробленню серотоніну - "гормону щастя", тому вона корисна тим, у кого часто буває поганий настрій.
НА ЗАМІТКУ
Перша ознака динної стиглості - той же, що і у кавуна: глухий звук при поплескуванні. Друга ознака - кірка. У стиглої дині вона повинна бути м`якою (якщо натискати на неї з протилежного боку від стебла).
Пам'ятайте про запах: стигла диня має чудовий аромат.
Не купуйте диню з пошкодженою кіркою - з тих же причин, що і кавун.
У дині міститься багато важких цукрів, тому нею не варто захоплюватися діабетикам і людям з надмірною масою тіла.
Диню не можна їсти годуючим матерям (це може викликати у дітей важку диспепсію), тим, хто страждає на цукровий діабет, виразкову хворобу шлунка і 12-палої кишки.
Не можна змішувати диню зі спиртними напоями, медом, запивати холодною водою - все це може викликати здуття, кольки і сильний пронос.
Дякуємо за допомогу в підготовці матеріалу провідного наукового співробітника лабораторії медичної ботаніки Національного ботсаду Андрія Лободу і дієтолога медцентру "Юстас" Бориса Скачко.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
