Спагеті з бальзамічним оцтом

Ketti-lis Кухарчук 5 рівня

  • 4 ноября 2012, 18:41
  • 15273

Spaghetti all`aceto balsamico Батьківщиною цієї страви вважається місто Модена, який розташований в італійському регіоні Емілія-Романья. Це одна з найбільших областей Італії, яка славиться відомим на весь світ сиром пармезан, пармской шинкою і, звичайно, знаменитим бальзамічним оцтом. Рецептів приготування цієї страви існує безліч, і у кожної господині він буде свій, але незмінним залишаються три головних складових - якісна паста, оливкова олія першого віджиму і традиційний бальзамічний оцет з Модени.

Рецептів приготування цієї страви існує безліч, і у кожної господині він буде свій, але незмінним залишаються три головних складових - якісна паста, оливкова олія першого віджиму і традиційний бальзамічний оцет з Модени

Зі спагеті злити воду (зберігши одну чашку на всякий випадок), покласти спагетті до соусу і перемішати, якщо блюдо здасться занадто густим, то додати рідини з чашки. Розкласти по тарілках, зверху посипати петрушкою і тертим пармезаном, скропити оливковою олією. Негайно подати на стіл. Є треба гарячими, з пилу-з жару.

Навигация сайта
Новости
Реклама
Панель управления
Информация