Давайте приготуємо гриби по-корейськи, ароматну і швидку корейську закуску зі свіжих печериць - печериці мариновані швидкого приготування в домашніх умовах.
Рецепт маринованих шампіньйонів швидко являє собою простий і швидкий спосіб маринування грибів по-корейськи в домашніх умовах, при якому використовуються доступні продукти. Гриби по-корейськи печериці, мариновані в домашніх умовах, виходять гострі, щільні і смачні.
Гриби по-корейськи - це блюдо сучасної домашньої кухні, ще зовсім недавно ароматна грибна закуска з шампіньйонів вважалася екзотичною стравою. У кожному будинку на святковий стіл домогосподарки, як правило, купували на ринку корейські страви, мариновані по-корейськи гриби в тому числі.
Дізнайся докладніше: ЯК ПРАВИЛЬНО мариновані БІЛІ ГРИБИ В ДОМАШНІХ УМОВАХ - рецепт на зиму.
Нові кулінарні рецепти страв корейської кухні дали можливість сучасним кулінарам перейти від традиційних закусок з маринованих в домашніх умовах грибів до більш оригінальним, наприклад, маринованим шампіньйонів по-корейськи з приправою для корейської моркви.
Кулінарний прогрес на обличчя, і сьогодні вже стало буденною справою готувати вдома корейські салати , Робити своїми руками печериці по-корейськи, використовуючи справжні класичні інгредієнти в маринадах для грибів, які додають кухаря-корейці.
Порада від Чудо-Кухарі. Для маринування печериць по-корейськи, гриби можна використовувати свіжі або взяти для приготування корейського страви заморожені печериці.
Цей рецепт печериць по-корейськи з морквою, корейська морква надає маринованим шампіньйонів специфічний, трохи солодкуватий смак в поєднанні з приправою.
Рецепт гриби печериці по-корейськи кулінари використовують для маринування польових печериць і вирощених в приміщенні, готують справжні грибні корейські закуски в домашніх умовах з глив, опеньків , З грибами шиітаке.
Читай популярний на сайті рецепт: ХЕ З РИБИ ПО-КОРЕЙСЬКИ - приготування + відгуки господинь.
Печериці мариновані по-корейськи з приправою, морквою, часником, оцтом в міру гострі і дуже смачні, пропонуємо приготувати в домашніх умовах корейське блюдо самостійно і переконатися, що це швидко і смачно.
Інгредієнти для маринованих шампіньйонів по-корейськи з морквою
- печериці - 1 кг;
- рослинне масло - 30 мл;
- морква - 3 шт .;
- часник - 2 зубки;
- цукор-пісок - 3 ст.л .;
- сіль - 1 ч.л .;
- оцет столовий - половина склянки;
- приправа для корейської моркви - 1 пакетик.
Як маринувати печериці по-корейськи в домашніх умовах
- Відварюємо печериці в злегка підсоленій воді приблизно 15-20 хвилин.
- Потім трохи охолоджуємо і нарізаємо гриби дрібною соломкою або довільно, морквину натираємо на тертці для корейських салатів, часник пропускаємо через давилку.
- Викладаємо підготовлені продукти в миску або пластиковий контейнер.
- Після цього додаємо олію, приправу, сіль, цукровий пісок, оцет, і всю суміш добре перемішуємо.
- Закриваємо кришкою і прибираємо в холодильник на 2-3 години.
Замариновані печериці по-корейськи ще раз перемішуємо, перекладаємо гриби в красивий салатник і подаємо до столу в якості закуски або самостійного салату до картопляним котлет , смаженого курчаті , відбивних .
