Я, як і багато людей, дуже не люблю, коли щось не виходить. Нехай краще хтось інший вчиться на власних помилках, а у бездоганною мене все повинно бути ідеально і з першого разу, інакше світ завалиться. Пам'ятайте, що там говорили про непогрішимість бога в "Догма"? Ось і я приблизно про те ж.
Весела дівчинка-бог з "Догми" в критичний момент прийшла і все виправила. І у мене сьогодні буде "робота над помилками". Історія помилки така: готуючи яблучний мармелад , Я вилила одну порцію в дуже глибоку форму, провела необхідні маніпуляції з духовкою раз десять, але всі спроби виявилися марними. Мармелад не застиг. Замість нього я отримала яблучне повидло.
І вирішила не засмучуватися, а взяти і виправити справу. Так всім на радість вийшов розсипчастий вівсяний пиріг з яблучним повидлом ...
- 2,5 склянки яблучного повидла;
- 1 і 3/4 склянки пшеничного борошна;
- 1,5 склянки вівсяних пластівців;
- 1 склянка цукру;
- 200 грам вершкового масла;
- 1/2 ч.л. кориці;
- дрібка солі.
Початок класичне: змішуємо в великому блюді вівсяні пластівці, борошно, цукор, сіль і корицю.
Вершкове масло нарізаємо кубиками і закидаємо в борошняну суміш.
А зараз нам потрібні руки! Будемо втирати масло в борошно до утворення дуже розсипчастої маси масляних крихт.
Крихти ділимо на дві частини: побільше і поменше. Більшу частину викладаємо у форму з рельєфними бортиками для пирога типу "тарт" і приминає крихти на дно і боків. Основа готова!
Яблучне повидло намагаємося рівномірно розподілити по коржу.
Про другу частину крихт не забули? Розсипаємо її по поверхні пирога так, щоб начинку не було видно зовсім.
У гру вступає духовка. У ній, попередньо розігрітій до 170 ° С, пирогу з повидлом належить провести 45-55 хвилин. Після чого ми дозволяємо пирогу охолонути, а потім нарізаємо на шматочки і подаємо до столу, де жадібно стукають ложками наші улюблені ласуни. Так-так, наш "тарт з яблучним повидлом" - відмінний варіант десерту для любителів солодкого.
Ну що ж, як кажуть в народі, не помиляється той, хто нічого не робить. Помилки виправлені, йдемо далі! Смачного!
У 100 гр. страви:
Калорійність, ккал Білки, г Жири, г Вуглеводи, г 358 2,6 16,1 48,4
КОСМЕТИКУ, вітаміни І ДЕЯКІ ВЕГЕТАРІАНСЬКІ ПРОДУКТИ Я замовляю В ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИНІ IHERB.COM СКУШТУЙТЕ І ВИ!
Пам'ятайте, що там говорили про непогрішимість бога в "Догма"?Про другу частину крихт не забули?