Георгій, прозваний Победоносцем (відомий також як Георгій Каппадокійський або Георгій Ліддскій) - вельми популярний в традиційному благочесті святий, мученик, який прийняв смерть за Христа під час гонінь імператора Діоклетіана в 303 або 304 році.
Житіє св. Георгія називає його уродженцем міста Лоду в Палестині з дитинства вихованим в християнській вірі. Він вступив на військову службу, де незабаром висунувся завдяки своєму розуму, хоробрості і фізичній силі. До того ж в 20 років він отримав багатий спадок, так що врешті-решт став улюбленцем імператора Діоклетіана і одним з видних офіцерів його гвардії (або навіть її начальником). Але коли імператор оголосив гоніння на християн, Георгій, який проживав в той час в імператорській ставкою в Нікомидії (Мала Азія), роздав все своє майно бідним, а сам оголосив себе християнином, після чого був заарештований і підданий катуванням.
Сім днів його піддавали самим неймовірним тортурам, але всякий раз рани на тілі святого чудесним чином зцілювалися і він опинявся неушкодженим. В цей час він побував у кількох чудес, зокрема, воскресив померлого людини і занепалого вола, внаслідок чого багато хто звернувся в християнство. Георгія засудили до смертної кари, а вночі йому з'явився Спаситель в золота корона і повідомив своєму вірному сповідникові, що вже завтра він буде в раю. Тоді Георгій звелів своєму слузі записати все, що сталося і заповідав перевезти своє тіло в Палестину.
На ранок до Георгія прийшов сам імператор Діоклетіан і ще раз запропонував йому відректися від Христа. Георгій нібито погодився, але для цього запропонував відвести себе в храм Аполлона. Опинившись в храмі, він кинув виклик язичницькому божеству і осінив його статую хресним знаменням. Тоді жив в ній біс зізнався, що він - занепалий ангел, а все ідоли в капище було поламане. 
Розлючені жерці Аполлона почали бити святого, а імператриця Олександра, уражена побаченим, навпаки, звернулася до Христа і, пав до ніг Георгія, стала просити вибачення за чоловіка-тирана. Оскаженілий імператор закричав: «Відсікти! Відсікти голови! Обом відсікти! »І Григорій, помолившись в останній раз, зі спокійною посмішкою пішов назустріч катові. Разом з ним була страчена і Олександра Римська, яку Житіє називає дружиною імператора Діоклетіана (хоча ім'я реальної дружини імператора, відомої за історичними джерелами, було Пріска).
Святий Георгій був похований, згідно зі своїм заповітом, в місті Лідді (нинішній Лод в Ізраїлі), і над його гробницею був споруджений храм його імені, який нині перебуває у віданні православного Єрусалимського Патріархату.
Латинські варіанти Житія св. Георгія спочатку були перекладами з грецького, але з часом в них з'явилися значні відмінності, в основному, в бік перебільшення приписуваних святому подвигів. Так повідомляється, що під впливом чудес св. Георгія звернулося до Христа 40 900 осіб, а після страти Георгія і Олександри імператор був спопелілий вогнем з неба. Разом з ним були спопелити все ідоли і жерці.
Однак ж найвідомішим дивом св. Георгія є його посмертна перемога над змієм (драконом). Цей змій спустошував землю язичницького царя в Бейруті, вимагаючи віддавати собі на поживу найкрасивіших дівчат. Але коли жереб випав на царську дочку, з'явився Георгій на білому коні, пронизав змія списом, чим врятував царівну від смерті. У підсумку всі жителі тієї країни звернулися в християнство.
Вважається, що цю історію слід тлумачити символічно і алегорично. Царівна - це Церква, а дракон - це язичництво або ж «змій стародавній», тобто сатана (пор. Одкр 12,2; 20,3).
Легендарний характер Житія св. Георгія зізнавався багатьма вже в давнину. Зокрема, Папа Римський Геласій (кінець V століття) відкидав акти мучеництва св. Георгія як єретичну фальсифікацію і відносив його до святих, які більш відомі Богу, ніж людям.
Деякі паралелі з Житієм св. Георгія можна угледіти в історичному свідоцтві Євсевія Кесарійського про безіменному мученика часів гонінь Діоклетіана: 
«Коли вперше був оприлюднений указ про церквах [Діоклетіана], якась людина найвищого, по мирським уявленнями, звання, рухомий ревнощами про Бога і спонукуваний гарячою вірою, схопив указ, прибитий в Нікомидії в громадському місці, і розірвав його на шматки як богохульний і нечестивих. Це сталося, коли в місті знаходилося два володаря: один - найстарший - і інший, який займав після нього четверту сходинку в управлінні. Ця людина, що прославився таким чином, витримав все, що належало за такий вчинок, зберігаючи до останнього подиху ясний розум і спокій ».
Можливо, тут перед нами - єдине історичне свідоцтво про св. Георгія, якщо мова йде дійсно про нього.
Проте, культ св. Георгія придбав величезну популярність вже починаючи з V століття, а в подальшому тільки ширився. Деякі історики вказують на його замісний характер по відношенню до культів популярних на Сході умираючих і божеств Таммуза і Діоніса або ж бачать тут свідому діяльність пастирів Церкви, витісняли культом св. Георгія культ Діоніса. Так, наприклад, храми на честь св. Георгія часто будувалися на місці капищ Діоніса, а дні пам'яті святого відзначалися в період так званих Діонісій.
Святий Георгій стає небесним покровителем лицарства і взагалі військового стану, а також хліборобів (ім'я «Георгій» означає «землероб»), пастухів, а подекуди - і мандрівників.
Цікаво, що Георгія шанують також мусульмани під ім'ям Гиргис, Джірджіса або аль-Хидра: він - один з головних некораніческіх персонажів, а ісламська легенда про нього вельми нагадує грецьку та латинську варіанти.
Св. Георгій відзначається головним небесним покровителем Грузії, «хрест Св. Георгія» (прямий червоний хрест на білому тлі) представлений на прапорах Великобританії і Англії, Грузії, на прапорі і гербі Мілана.
На Русь культ св. Георгія прийшов відразу ж після прийняття християнства. Князь Ярослав Мудрий заснував в Києві і Новгороді монастирі в ім'я св. Георгія (Юрія) і повелів по всій Русі «творити свято» св. Георгію 26 листопада. Російський народ почитав св. Георгія (Єгорій) як покровителя воїнів, землеробів і скотарів. Дні його поминання 23 квітня і 26 листопада (за старим стилем) були відомі під ім'ям «Юр'єва дня». У весняний Юріїв день селяни в перший раз після зими виганяли худобу на поля. Зображення св. Георгія здавна містилися на княжих монетах і печатках. Пізніше з ім'ям св. Георгія були пов'язані знаки вищого військового відмінності: Георгіївський хрест, Георгіївська медаль, Георгіївська стрічка.
Св. Георгій є також небесним покровителем Москви (з часу Дмитра Донського), оскільки це місто було засноване тезоіменитого йому князем Юрієм Долгоруким. Вершник, що вражає списом дракона, зображений на гербі Москви і входить до складу герба Російської Федерації.
День пам'яті св. Георгія в Східній і Західній Церкві - 23 квітня. Але за рішенням Конференції католицьких єпископів Російської Федерації католики в Росії відзначають його 6 травня (23 квітня за Юліанським календарем), разом з православними братами.
