У садах додатково поливали фруктові дерева лише в третині земледельскіе компаній. «У багатьох регіонах не мали можливості додатково поливати сади, тому що цього літа через посуху води не вистачало навіть людям. Місцева влада просто заборонили полив на полях. А яблука - це фрукт, що росте в помірному кліматі », - розповів інспектор багаторічних рослин Контрольного земледельскіе статуту в Брні Яромир Чепічка.
Збір врожаю триватиме лише три дні. Спочатку садівники будуть прибирати ранні сорти яблук. Придатні до довгого зберігання відправляться в холодильники, інші - на внутрішній ринок. За попередніми підрахунками, урожай яблук цього року складе 16,5 тонни на гектар. У більш теплих районах, наприклад, в Знайомі, зберуть 17 тонн яблук з гектара.
Наприклад, в містечку Велкі Біловіци в цьому році вдалося зібрати лише третина торішнього врожаю. Проблеми почалися ще навесні. На деревах було мало квітів, а бджіл, які повинні були опиліть рослина, постигнул мор. А ось в окресе Брецлав, де знаходиться один з найбільших яблучних садів в Чехії, урожай вдався на славу. Садовод Зденек Янста фруктові дерева заливав водою все літо. І тепер величезні червонобокі плоди радують око.
Ось тільки на складі вони "проживуть" недовго - тільки до кінця березня. Потім для поповнення ринку доведеться закуповувати фрукти за кордоном - в Іспанії. Яромир Чепічка розповів, що у чеських хліборобів немає спеціальних складів для тривалого зберігання яблук, так званих УЛО. В Європейському Союзі такі системи вже існують. Чехія поки тільки збирається їх будувати. Крім того, в Чехії, в основному, вирощують «ідаред» і «голден Делішес» - сорти, які не передбачені для тривалого зберігання. Експерти вважають, що місцевим фермерам варто повчитися у європейських сусідів. Правда, покупці скаржаться, що, наприклад, у іспанських яблук немає яскраво вираженого смаку. І нехай закордонні сорти довго зберігаються, але чеські яблука - набагато смачніше.
Садівники кажуть, що кілограм яблук у вересні оптовим покупцям пропонують за 2-3 крони. У супермаркетах кілограм продають не менше, ніж за 12-14 крон. Запах свіжозірваних осінніх яблук чехи можуть відчути тільки купивши польські плоди. Чеські фрукти в цьому році на полиці супермаркетів так і не потрапили. Причина тому - сильна посуха.
