Різдвяний піст починається 28 листопада, він триватиме 40 днів і закінчиться 6 січня, напередодні свята Різдва Христового.
Багато хто задається питаннями: як правильно харчуватися в Різдвяний пост, які правила потрібно дотримуватися і які страви готувати для своїх домашніх?
У період дотримання Різдвяного посту існують заборони на вживання певних продуктів харчування, не можна під час посту їсти їжу тваринного походження. З раціону харчування у розглянутий період необхідно повністю виключити всі види м'яса, а також яйця і молочні продукти. Однак Різдвяний піст не настільки суворий в харчовому стриманості, як Великий піст перед Великоднем.
З 28 листопада до 19 грудня по понеділках дозволена гаряча їжа без олії, по вівторках, четвергах, суботах і неділях можна вживати рибу. Тільки по середах і п'ятницях пропонується сухоядение, в раціон слід включати воду, хліб, сіль, сирі фрукти і овочі, горіхи, сухофрукти та мед. З 20 грудня по 1 січня (включно) по вівторках і четвергах заборонено їсти рибу, але дозволяється гаряча їжа з маслом. В інші дні тижня правила харчування не змінюються.
Останній день перед святом Різдва характеризується повною відмовою від їжі. Тільки ввечері, з приходом першої зірки, постили можуть покуштувати сочиво.
Дотримуючись рекомендації про правильне харчування в Різдвяний піст, проте можна урізноманітнити свій раціон. Якщо підійти до цього процесу творчо, то навіть пісні страви з досить скромного набору продуктів можуть вийти дуже смачними і різноманітними.
Рецепти страв до Рождественскрому посту
Читайте також: Календар Різдвяного посту 2017 для мирян
Багато хто задається питаннями: як правильно харчуватися в Різдвяний пост, які правила потрібно дотримуватися і які страви готувати для своїх домашніх?
