Як приготувати заморожену стручкову квасолю просто і смачно

1. Гарнір з стручкової замороженої квасолі
2. Квасоля, тушкована з грибами
3. Квасоля стручкова з м'ясом
4. Квасоля стручкова з помідорами тушкована

Справжнім порятунком для господині є морозилка, а запорукою швидкого вечері - стручкова заморожена квасоля, яку можна завжди легко і в лічені хвилини приготувати. Практично в одну мить ваша стручкова заморожена квасоля перетвориться в чудовий гарнір, закуску або суп. Найменш витратним за часом є саме гарнір. На питання «Як приготувати заморожену стручкову квасолю?» Відповідей може послідувати незліченну кількість. Тому ми пропонуємо вам ті рецепти, які можна приготувати швидко, легко і смачно. Втім, їх не тільки легко готувати, але вони також складаються з максимально простих продуктів.

Замовте стручкову квасолю з доставкою додому з Instamart.
Промокод на безкоштовну доставку "lediveka"

Гарнір з стручкової замороженої квасолі

З стручкової замороженої квасолі можна створювати швидкі і смачні кулінарні шедеври. І зараз Вашій увазі пропонується гарнір, який готується на протязі 20 хвилин і чудово поєднується з рибою, птицею або м'ясом. У тому випадку, коли гарнір вам не потрібен, ви завжди зможете подати його в якості гарячого салату.

1. Неразмороженний продукт киньте в окріп. Після закипання відваріть його 2-3 хвилини (максимум 4) в підсоленій воді. Якщо ви використовуєте зелену квасолю, позбудьтеся від хвостиків і розріжте кожен стручок на 2-3 частини.
2. Коли вона відварити - злийте з неї воду і перекладіть в холодну крижану воду. Цим ви збережете насичений зелений колір.
3. Очистіть часник і видаліть з нього серцевину. Потім дрібно накришити і пропустіть через прес.
4. Очистіть і наріжте дрібними кубиками ріпчасту цибулю і обсмажте його на будь-якому наявному маслі до золотистого кольору.
5. Додайте до нього квасоля. Всі інгредієнти обсмажити на середньому вогні. Під кришкою протягом 2-4 хвилин, не забувши про чорному молотом перці.
6. На завершальному етапі додайте подрібнений часник. Все добре перемішайте. Приберіть з вогню і накрийте кришкою. Через хвилин п'ять блюдо можна подавати до столу.

Квасоля, тушкована з грибами

Для цієї страви необхідно взяти:

• стручкову заморожену квасолю (можна і зелену, якщо за вікном літо);
• ріпчаста цибуля;
• печериці.

Дане блюдо відмінно поєднується з гречаною кашею.

Якщо його готувати з додаванням томатного соку, то ви отримаєте ще більш вишуканий аромат і насиченість.

1. Перед тим, як готувати, гарненько помийте гриби і наріжте їх на 4-6 частин, а цибуля - тоненькими, по можливості, півкільцями.
2. Розігрійте в сковороді 3-4 столові ложки оливкової олії і обсмажте на ньому гриби з цибулею до тих пір, поки з перших не почне виділятися волога.
3. Тепер прийшов час додати нашу зелену квасолю. Все добре перемішайте, додайте спеції і тушкуйте до готовності останньої на середньому вогні. Готове соте можете подавати як теплим, так і холодним.

Для ознайомлення з різноманітністю страв, які можна приготувати із стручкової зеленої квасолі, ми вирішили запропонувати вам рецепт квасолі з м'ясом.

Квасоля стручкова з м'ясом

Щоб смачно приготувати цю страву, знадобляться такі інгредієнти:

• 500 гр. квасолі стручкової (можна використовувати як заморожену, так і свіжу);
• 2 ст. л. волоських горіхів;
• 500 гр. м'яса (краще свинячого);
• 1 цибулина;
• 3 зубчики часнику.

Кожен стручок розріжте на три частини, а потім варіть її в підсоленому окропі протягом двадцяти хвилин. Час варіння може варіюватися таким чином, щоб продукт не перетравився. Злийте воду.

За той час, коли вариться квасоля, очистіть і наріжте цибулину і часник, як можна дрібніше, поставте все пасерувати, переважно на вершковому маслі.

Свиняче м'ясо нарізаємо дрібними шматочками, після чого додаємо до цибулі. Солимо. Закриваємо кришкою. Тушкуємо все до готовності. У разі необхідності можна долити трохи рослинного масла.

Коли м'ясо приготується, викладаємо до нього квасоля, можна додати дрібно нарізаний пекучий перець, а також очищений від шкірки один помідор. Щоб з нього легше зійшла шкірка, обливає його окропом.

Завершальним етапом буде додавання волоських мелених горіхів, малої частини імбиру або м'яти. Перед тим, як подати на стіл блюдо, можна прикрасити зеленню кінзи. Якщо ж цього не зробити, то воно буде виглядати таким, як на фото.

З стручкової квасолі хороший кухар здатний приготувати вишукану страву на будь-який смак.

У нас же мета - готувати без клопоту. Ось тому не можна пройти повз чергового простого рецепту.

Квасоля стручкова з помідорами тушкована

Що знадобиться для того, щоб приготувати цю страву:

• 500 гр. квасолі;
• 200 гр. консервованих або свіжих помідорів;
• 1 ріпчаста цибуля;
• 2 або 3 зубчики часнику;
• масло рослинне, перець і сіль за смаком.

Починаємо готувати.

1. Кожен стручок квасолі поріжте на 2-3 частини, після чого відваріть її в невеликій кількості води протягом 10-12 хвилин. Промийте у холодній воді.
2. На сковороді (в утятніце) на рослинній олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, коли він обмякнет, додайте до нього кубиками нарізаний помідор, продавлений часник, перець, сіль і тушкуйте все під кришкою не більше 5-7 хвилин.
3. Після закінчення даного часу додайте до інгредієнтів відварену квасолю, перемішайте і тушкуйте ще на маленькому вогні приблизно 5 хвилин, доводячи до повної готовності. Готову страву прикрасьте зеленню петрушки.