Каркаде є напоєм насиченого червоного кольору, який виготовляється з квітів суданської троянди (гибискуса). З поширенням по світу у нього з'явилося безліч назв. Найбільшою популярністю напій користується серед жителів арабських держав.
Батьківщиною червоного чаю вважається Індія. А ось в Єгипті він відомий під назвою «напій фараона». Чай квіток гібіскуса володіє великою кількістю корисних властивостей і кислуватим смаком. Також варто звернути увагу на те, що чай каркаде знижує тиск. Ці особливості червоного напою ми розберемо більш детально.
Все частіше вчені сходяться на думці, що напій з квіток гибискуса багатий різними антиоксидантами, які демонструють омолоджуючий ефект. Ці речовини захищають людський організм від впливу так званих вільних радикалів, що дозволяє запобігти утворенню злоякісних пухлин. Червоний колір напою виходить завдяки антоцианам, які мають Р-вітамінну активність. Вони регулюють проникність судин, зміцнюючи їх стінки. Тому природний продукт буде корисний людям, у яких є проблеми з серцево-судинною системою.
Корисні властивості чаю каркаде проявляються в сечогінний і спазмолітичний ефект. Жирні кислоти і вітамін С сприятливо впливають на організм людини при хронічній втомі і стресі. Нерідко народні цілителі рекомендують чай з гібіскусу для відновлення статевої сили у чоловіків.
Заварені квітки використовують і в їжу. Вважається, що вони завдяки пектину виводять з організму природним шляхом токсини.
Каркаде можна використовувати у вигляді антіпаразітіческіе кошти, якщо приймати натще. При похмільний синдром червоний чай здатний замінити поширений засіб - капустяний розсіл, позбавивши організм від накопичених продуктів розпаду алкоголю. В результаті він може стати відмінним засобом для інтоксикації.
Лікувальні властивості чаю каркаде універсальні завдяки вмісту в квітках гибискуса фруктових кислот, макро- і мікроелементів, биофлавоноидам, амінокислотам, легкозасвоюваним вуглеводів, антиоксидантів і вітамінів.
Оскільки чай каркаде бореться з хвороботворними мікроорганізмами, то його використовують в якості антигельминтного кошти. Напій відомий своїм проносний ефект при хронічних запорах і атонії товстого кишечника. Стійкого дії можна досягти вже протягом 15-20 днів. Вхідний в чай каркаде великий комплект цілющих елементів дозволяє наситити організм необхідною кількістю життєвої енергії, що підвищує опірність до інфекційних хвороб.
Гаммаліноленовая кислота запобігає розвитку склерозу, скорочуючи кількість холестерину. Так як квітки гібіскуса не містять щавлевої кислоти, то до мінімуму знижуються ризики утворення каменів в нирках. При регулярному вживанні «напою фараона» досягається ефект захисту печінки від різних впливів і нормалізується вироблення жовчі.
На цьому користь чаю каркаде не закінчується. Червоний напій стимулює обмін речовин і улучает когнітивні здібності. Лікувальні властивості каркаде справляються при зниженій кислотності шлункового соку, а входить до складу кверцетин допоможе при лікуванні бронхіальної астми, катаракти, артриту, артрозу, опіків і обморожень.
Багато пацієнтів, які зіткнулися з гіпертонією, задаються питанням: слід пити каркаде від тиску гарячий або холодний? Квітки суданської троянди мають унікальні властивості. Численні дослідження показали, що холодний чай каркаде знижує тиск, а ось гарячий - підвищує. Однак останнім часом фахівці все більше схиляються до думки, що дане твердження є помилкою. Справа в тому, що в шлунок цілющий рубіновий напій надходить практично з одними і тими ж температурними показниками. Тому чай рекомендують тільки гіпертонікам.
Багатий корисними властивостями чай каркаде дозволяє зміцнити стінки судин, регулюючи при цьому їх проникність, що нормалізує тиск. Такі властивості рубінового пиття дозволять не тільки поліпшити показники артеріального тиску, а й запобігти появі гіпертонічної хвороби.
Для отримання максимального ефекту достатньо випивати в день по 2 склянки протягом 1,5 місяця. Згідно відгуками пацієнтів, які скористалися перевагами квіток гібіскуса, в середньому показники артеріального тиску в ході такої терапії впали на 7-10 мм рт.ст.
Каркаде готується точно таким же чином, як і звичайний чай . Однак заварку рекомендується залишити на пару годин у холодній воді перед тим, як наповнити її окропом. Потім рідину можна підігріти до потрібної температури і вживати від підвищеного тиску. Якщо ж під рукою виявилися засушені пелюстки суданської троянди, то 2 ч.л. сировини заливаємо 200 мл очищеної води, після чого варимо напій в емальованому або скляному посуді (але не в металевій) близько 5-10 хвилин.
Оскільки при використанні окропу губляться лікувальні властивості вітаміну С, то слід скористатися іншим рецептом приготування чаю каркаде при лікуванні гіпертонії. Для цього пару чайних ложок подрібненого листя суданської троянди заливаємо склянкою холодної води . Напій наполягаємо 2-3 години. Потім їм можна насолодитися. Зберігати приготовлений чай каркаде краще в холодильнику, оскільки так він довше простоїть.
Якщо ж отриманий червоний напій виявиться своєрідним, то в нього можна додати натуральний мед, корицю , Скибочки цитрусових, лимонну кислоту, чорну смородину , Шипшина. Інгредієнти внесуть не тільки смакову нотку, але і подарують ряд додаткових корисних властивостей. Цукор в нього краще не додавати, оскільки так чай каркаде буде нагадувати малиновий морс або ягідний компот.
Оскільки пелюстки гібіскуса підвищують кислотність шлункового соку, то чай каркаде протипоказаний, коли пацієнт зіткнувся з гастритом, виразковою хворобою. Шкода продукту може проявитися при жовчнокам'яній і сечокам'яній хворобах. Слід звернути увагу на індивідуальні алергічні реакції. Також його не варто вживати дітям до 1-го року.
При гіпертонії чай каркаде від підвищеного тиску варто випивати в день не більше 2-х чашок. В іншому випадку перевищення дозування може викликати ускладнення артеріальної гіпертензії.
Безсумнівно, лікувальні властивості чаю каркаде від тиску стануть відмінними помічниками в боротьбі з гіпертонічною хворобою. Напій з пелюсток суданської троянди додасть організму енергії і підвищить тонус.
Корисні властивості чаю каркаде пояснюються його багатим складом. Напій добре себе зарекомендував ще згодом єгипетських фараонів. Оскільки каркаде знижує тиск, то він стане відмінним доповненням в лікуванні гіпертонії. Напій на основі гібіскуса виявиться чудовим засобом для профілактики застуди та інфекцій. Чай каркаде буде корисний як здоров'я чоловіків і жінок. Квітковий напій з пелюсток суданської троянди, які містять 13 амінокислот, фахівці рекомендують пити в теплому і холодному вигляді, що стане відмінним засобом в залежності від пори року.
Щоб отримати максимальний ефект від вживання чаю каркаде варто дотримуватися наступних рекомендацій:
Користь і шкода чаю каркаде індивідуальні. У разі непереносимості можуть проявитися алергічні реакції. Через наявність лимонної кислоти проблеми можуть з'явитися у людей з гастритом і виразковими недугами, тому таким пацієнтам холодний або теплий напій протипоказаний.
Тепер можна не вдумуватися в питання «каркаде знижує або підвищує тиск?», Оскільки відповідь очевидна. Як зазначають прихильники народної медицини, лікування гіпертонії чаєм гібіскуса протягом місяця дозволило знизити показники артеріального тиску в середньому на 7-10 мм рт.ст. У деяких випадках ефект фіксувався і на 20 мм рт.ст., що говорить про індивідуальні особливості. Зрозуміло, чай каркаде не замінить медикаментозного лікування, однак може стати відмінним допоміжним засобом в боротьбі з недугою.
Тепер можна не вдумуватися в питання «каркаде знижує або підвищує тиск?
