1. Як посмажити червону рибу. Рецепт з фото. Просто і смачно. Як смачно посмажити червону рибу? Дуже...
2. Як посмажити червону рибу. Рецепт з фото. Просто і смачно.

Як посмажити червону рибу. Рецепт з фото. Просто і смачно.

Як смачно посмажити червону рибу? Дуже просто. Найпростіший спосіб приготування червоної риби, при якому виходить найсмачніша смажена риба.

Складові :

• червона риба (лосось, кета, сьомга) ~ 500 гр. ;
• сік лимона - 2 столові ложки;
• сіль, цукор, часник, перець чорний мелений;
• масло рослинне.

приготування:

Щоб червона смажена риба була смачніше, бажано її замаринувати на 30-60 хвилин.

Рибу очистити від залишків луски, помити, обсушити паперовим рушником, нарізати на шматки товщиною близько 2 сантиметрів. Потім посипати рибу сіллю, перцем, додати дрібку цукру і лимонний сік. Додати 2 ложки улюбленого рослинного масла. Все акуратно перемішати. 3 зубчики часнику розчавити ножем і відправити до риби. накрити кришкою і залишити рибу маринуватися при кімнатній температурі на 60 хвилин. За цей час бажано її кілька разів перемішати.

На розігріту сковороду налити невелику кількість рослинної олії і смажити рибу на середньому вогні до рум'яної скоринки. За часом це приблизно 5 хвилин.

Перевернути рибу і підсмажити інший бік до рум'яної скоринки. Якщо шматок риби товстий або ви просто хочете бути впевнені, що риба добре прожариться, можна смажити хвилин по п'ять з кожного боку під кришкою на середньому вогні, а потім додати вогонь і підсмажити до скоринки.

Ще один поширений спосіб смаження риби, це перед смаженням обваляти її в борошні (борошно потрібно трошки посолити).

Смажити таку рибу теж потрібно на середньому вогні до рум'яної скоринки.

На мій смак, смажена червона риба без борошна виходить ніжніше.

Буде ще смачніше, якщо рибу вже в тарілці побризкати лимонним або апельсиновим соком. Також можна до смаженої риби подати апельсиновий соус або соус тартар.

Питання задавайте в коментарях.

Як посмажити червону рибу. Рецепт з фото. Просто і смачно.

Як смачно посмажити червону рибу? Дуже просто. Найпростіший спосіб приготування червоної риби, при якому виходить найсмачніша смажена риба.

Інгредієнти :

• червона риба (лосось, кета, сьомга) ~ 500 гр. ;
• сік лимона - 2 столові ложки;
• сіль, цукор, часник, перець чорний мелений;
• масло рослинне.

приготування:

Щоб червона смажена риба була смачніше, бажано її замаринувати на 30-60 хвилин.

Рибу очистити від залишків луски, помити, обсушити паперовим рушником, нарізати на шматки товщиною близько 2 сантиметрів. Потім посипати рибу сіллю, перцем, додати дрібку цукру і лимонний сік. Додати 2 ложки улюбленого рослинного масла. Все акуратно перемішати. 3 зубчики часнику розчавити ножем і відправити до риби. накрити кришкою і залишити рибу маринуватися при кімнатній температурі на 60 хвилин. За цей час бажано її кілька разів перемішати.

На розігріту сковороду налити невелику кількість рослинної олії і смажити рибу на середньому вогні до рум'яної скоринки. За часом це приблизно 5 хвилин.

Перевернути рибу і підсмажити інший бік до рум'яної скоринки. Якщо шматок риби товстий або ви просто хочете бути впевнені, що риба добре прожариться, можна смажити хвилин по п'ять з кожного боку під кришкою на середньому вогні, а потім додати вогонь і підсмажити до скоринки.

Ще один поширений спосіб смаження риби, це перед смаженням обваляти її в борошні (борошно потрібно трошки посолити).

Смажити таку рибу теж потрібно на середньому вогні до рум'яної скоринки.

На мій смак, смажена червона риба без борошна виходить ніжніше.

Буде ще смачніше, якщо рибу вже в тарілці побризкати лимонним або апельсиновим соком. Також можна до смаженої риби подати апельсиновий соус або соус тартар.

Питання задавайте в коментарях.

Як посмажити червону рибу. Рецепт з фото. Просто і смачно.

Як смачно посмажити червону рибу? Дуже просто. Найпростіший спосіб приготування червоної риби, при якому виходить найсмачніша смажена риба.

Інгредієнти :

• червона риба (лосось, кета, сьомга) ~ 500 гр. ;
• сік лимона - 2 столові ложки;
• сіль, цукор, часник, перець чорний мелений;
• масло рослинне.

приготування:

Щоб червона смажена риба була смачніше, бажано її замаринувати на 30-60 хвилин.

Рибу очистити від залишків луски, помити, обсушити паперовим рушником, нарізати на шматки товщиною близько 2 сантиметрів. Потім посипати рибу сіллю, перцем, додати дрібку цукру і лимонний сік. Додати 2 ложки улюбленого рослинного масла. Все акуратно перемішати. 3 зубчики часнику розчавити ножем і відправити до риби. накрити кришкою і залишити рибу маринуватися при кімнатній температурі на 60 хвилин. За цей час бажано її кілька разів перемішати.

На розігріту сковороду налити невелику кількість рослинної олії і смажити рибу на середньому вогні до рум'яної скоринки. За часом це приблизно 5 хвилин.

Перевернути рибу і підсмажити інший бік до рум'яної скоринки. Якщо шматок риби товстий або ви просто хочете бути впевнені, що риба добре прожариться, можна смажити хвилин по п'ять з кожного боку під кришкою на середньому вогні, а потім додати вогонь і підсмажити до скоринки.

Ще один поширений спосіб смаження риби, це перед смаженням обваляти її в борошні (борошно потрібно трошки посолити).

Смажити таку рибу теж потрібно на середньому вогні до рум'яної скоринки.

На мій смак, смажена червона риба без борошна виходить ніжніше.

Буде ще смачніше, якщо рибу вже в тарілці побризкати лимонним або апельсиновим соком. Також можна до смаженої риби подати апельсиновий соус або соус тартар.

Питання задавайте в коментарях.