Борщ з червоною квасолею

Як приготувати червону квасолю - обожнюю цей продукт!

Підсіла я сьогодні на кулінарію - все-таки два тижні в лікарняних стінах на збереженні і сумна тамтешня їжа дають знати))). У мами моєї великі запаси квасолі, вона вкотре питає, мовляв, як приготувати червону квасолю (незвична вона їй), а для мене ж цей один з найулюбленіших продуктів ...

15 серпня 2017, 15:22

Суміш для супу і приправа Bob's Red Mill

Літо проходить швидко, тому час на підготовку витрачати шкода. Борщ з молодих овочів - це смачно, але довго. А коли за вихідні потрібно зорати, засіяти, зібрати урожай на дачі, і при цьому встигнути нагодувати всю сім'ю, то нам на допомогу приходять ось такі готові суміші для супу від Bob's Red Mill. Ріжемо картоплю, цибулю, моркву, висипаємо вміст пачки і варимо. Виходить досить швидко і смачно. Самі в цей час біжимо радісно копатися в городі ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Борщ - одна з тих перших страв, яке широко відоме своїми неперевершеними смаковими якостями не тільки в Росії і на Україні, але і в багатьох куточках земної кулі. Спробувавши один раз цей шедевр національної кухні, навряд чи знайдеться хоч одна людина, котрий залишив його назавжди в своєму повсякденному сімейному меню. Користь борщу І справа тут не тільки в тому, що борщ, завдяки своєму унікальному набору складових має оригінальний смак, - він ще й дуже корисний. Історія говорить про те, що ...

Читати повністю...

Кухня Кубані. борщ

Борщ, напевно, для багатьох - перша асоціація зі словосполученням "кубанська кухня". Не дивно! Борщ на Кубані їдять на сніданок, обід і вечерю ... і в проміжках між прийомами їжі. Це і святковий, і буденне блюдо одночасно. І у кожної господині він виходить по-своєму. У різних станицях вам можуть подати борщ від темно-бордового до золотистого кольору. Але якщо вам хтось скаже, що знає єдиний "правильний" рецепт кубанського борщу, не вірте цій людині. Немає єдиного "правильного", як немає єдиної правильної народної казки ... А ...

Читати повністю... Юленька

11 жовтня 2016, 19:11

Скарбничка кулінара - рецепти перших страв.

Ламаєте голову, що б сьогодні зварити на обід? Тоді цей пост-підказка для вас. Тут багато рецептів з різних джерел з фото. Від самих банальних до досить складних рецептів. 1. Суп «Харчо» 2. Суп з плавленими сирками і вермішеллю 3. Лагман 4. Сирний суп по-французьки, з куркою 5. Селянський квасолевий суп 6. Бальзам для шлунка. Солянка збірна м'ясна 7. Томатний суп з рисом 8. Суп з фрикадельками, овочами і пшоном 9. Суп картопляний з галушками 10. Курячий суп з яєчними млинцями ...

Читати повністю...

Борщ як я люблю

Відварити сиру грудинку 500 г до готовності. Кладемо в каструлю 2-2,5 л 3 невеликих картоплі, маленький качанчик капусти. Довести до готовності. Робимо зажарку: 1 середню морквину тремо на тертці, 1 цибулину дрібно подрібнюємо. Пасерувати на сковороді з маслом рослинним. 1 ст.л. томатної пасти і ще трохи протушкувати. Буряк 2 середні шт. порізати соломкою і згасити 2 хв. з усією засмажкою, додати сік 1/2 лимона, 1-2 ст.л. бульйону. Готову зажарку в готовий борщ, потім 2 кубика цукру, 1 банку червоної консервованої квасолі ...

Читати повністю... SEkaterinaS

23 листопада 2015 року, 21:35

Мамин борщик! (Про дружбу)

Часто думаю про те, як синові розповісти про дружбу ?! Як один з варіантів пояснення, народилася ось така казка і ще бонус: знайомимося і дізнаємося про користь овочів і бобових. Вашій увазі хочу запропонувати прочитати мою першу казку: На маминій кухні жила чарівна каструлька. Каструля мала гарну зовнішність, не велика і не маленька, акуратненько і з кришечкою! І ось, одного разу вирішила мама приготувати Мишко борщ, та не простий, а червоний, смачний пресмачний! Сказано зроблено! Мама приготувала і помила овочі: буряк, картопля ...

Читати повністю... Иришка

27 листопада 2014 року, 12:57

пісний борщ

Любите готувати борщ? Однак ви можливо навіть не чули про те, що він буває ... пісним) Я звичайно могла припускати, що будь-які супи і подібні до них страви можуть бути пісними, але якось не замислювалася про це відносно такого традиційної української страви як борщ. Він у мене завжди асоціювався з ситним і смачним першою стравою, в якому обов'язково має бути присутнім м'ясо. З недавніх пір я стала дотримуватися посту, а оскільки мені хочеться, щоб їжа при цьому була досить смачною, звернула увагу ...

Читати повністю... Тетяна

26 вересня 2016, 20:07

кулінарія-собі на замітку

Інгредієнти для "Борщ по-Петровський": Бульйон Кістки (Цього разу кістка від телячої лопатки) -1 шт Цибуля ріпчаста-1 шт Морква-1 шт Буряк-1 шт Перець запашний-7 шт Борщ Квасоля (червона) -3/4 скл. Картопля-2 шт Буряк-1 шт Цибуля ріпчаста-1 шт Морква-1 шт Капуста білокачанна-300 г Огірок солоний-2 шт Томатна паста-1 ст. л. Часник-4 зуб. Сметана-150 г Сіль-1 ст. л. Лист лавровий-2 шт Рецепт "Борщ по-Петровський":

Читати повністю...

Сампарскій ледачий постноборщ .....

Ну то що рецептів борщів сотні і один хрін ніколи не вийде повторити, це знають всі :) що не прицілюватися до рецептів, все одно вийде твій борщ :))) У мене, як зазвичай, головне в рецептурі (яка розуміється вигадана і відточена мною з того, як робила мама і т.д.) головне швидкість ... мій ліниво-пісний борщ готуватися 30-40 хвилин і зжирає з неймовірною битротой і взимку і влітку, з тієї причини, що вживається і в холодному і в гарячому вигляді + зжерти ...

Читати повністю...

Сампарскій ледачий постноборщ .....

Ну то що рецептів борщів сотні і один хрін ніколи не вийде повторити, це знають всі :) що не прицілюватися до рецептів, все одно вийде твій борщ :))) У мене, як зазвичай, головне в рецептурі (яка розуміється вигадана і відточена мною з того, як робила мама і т.д.) головне швидкість ... мій ліниво-пісний борщ готуватися 30-40 хвилин і зжирає з неймовірною битротой і взимку і влітку, з тієї причини, що вживається і в холодному і в гарячому вигляді + зжерти ...

Читати повністю... Марина

25 січня 2015 року, 7:19

Наше меню на цьому тижні

Понеділок: вівсяна каша зі сметаною, ай з сиропом шипшини овочевий суп з жовтком, пюре з омуля з цвітною капустою, морс сир я яблуком, кефір, ай вівсяна каша, банан з кефіром, яблуні пюре, морс кефір Вівторок: гречана каша з м'ясом, чай овочевий суп, пюре з курячої печінки і картоплі, морс кефір з грушею капуста сушена з яблуком, мультизлакова каша, чай кефір середовище: рисова каша з гарбузом, чпй борщ, вівсяна каша з куркою, чай сир з бананом, кефір гречана каша з куркою ...

Читати повністю... Світлана

11 лютого 2015 року, 21:10

Перші страви, суп їжа наша :))

21 січня, 17:56 • Меню: Смачно і корисно (страви) Шурпа з баранини Інгредієнти: Баранини-1 кг, середні морквини-2 штуки, картопля -3 штуки, великі цибулини-2 штуки, Часник-4 зубки, Зелень петрушки, кінзи, Сіль і перець - за смаком. Приготування: Баранину нарізати на шматочки, заливати холодною водою, щоб було покрито зверху приблизно на 1/3 водою. Доводимо до кипіння. Кидаємо цибулю цілком не нарізаючи. Знімаємо пінку і варимо на повільному вогні приблизно 1 годину 30 хв. Додаємо моркву і часник і варимо ще приблизно 30 хвилин ...

Читати повністю... Юлія

6 січня 2016, 14:31

Харчування годуючої мами

Список продуктів, які можна / не можна вживати при годуванні грудьми в залежності від віку карапуза. Збираю пост, щоб не лазити постійно по декількох сайтів, а мати всю інформацію під рукою. вік Можна їсти 1 місяць 1. Очищене від шкірки запечене зелене яблуко, маленька часточка лимона з чаєм, слива тільки в разі закрепів у мами або маляти, черешня біла або жовта, нектарини і / або персики з відстеженням реакції, інжир, груші, вишня, агрус 2. Картопля, морква, цвітна капуста, перець, огірки, кабачки, баклажани, буряк, солодкий перець ...

Читати повністю...

ТН з "Розумницею". "На фермі". День 5.

ТН "На фермі" День 5. 1. Ранкова зарядка: Поруч з людиною кішечки живуть (м'які руху кистей рук) І собачки вірно будинок свій стережуть (руки за спиною, рухаються навколо себе) Нам дають корівки - м'ясо, молоко (показують на голові роги) Козочки, овечки стрибають легко (руки на поясі, стрибки на місці) поросятам товстим важко ходити (руки зігнуті в ліктях, переступають з ноги на ногу, Краще вже конячкою резвою побути (руки витягнуті вперед, пальці стиснуті пальці стиснуті в кулаки) 2 . Читання віршів і ...

Читати повністю... ~ Оля ~

26 березня 2013, 16:14

Про їжу.....

Знаєте, в дитинстві, багато хто не виносять деякі продукти ... Мій сусід і друг дитинства Лешка, терпіти не міг квасоля ... та що там терпіти не міг, він її не міг в рот взяти ... Як то посадили нас, обідати у нього вдома (нас влітку, хто з батьків зловить, той і годує :)))))))) його мама приготувала оч. смачний борщ, а там квасоля, і ось сидимо ми і Леха ридає над мискою борщу -заборона йому вставати поки все не з'їсть, ну а я ...

Читати повністю... Белла єнотова

5 лютого 2015 року, 17:40

супн питання

Питання: - з чим добре в супі поєднується гречка? - розсольник трьохлітки нормально? .. Без субпродуктів їстівний чи? - яке поєднання добре для шпинату? - якого кольору виходить суп і сама варена червонокачанна капуста? Синьо-сіра? .. - ��ирний і гарбузовий супи - обов'язково пюре або можна примудритися з шматочками зробити? .. Спасибі відповіли! Тепер кому не лінь читати, причину моїх запитань можу викласти ...

Читати повністю...

Підбірка пісних рецептів

http://menunedeli.ru/2011/01/v-post-katalog/ http://www.vkusnyblog.ru/smak/15533 Сніданки Паштет з сочевиці на бутерброди Пісний паштет на бутерброди з грибами Пісний паштет на бутерброди з квасолі з грибами Пісні яблучні маффіни Пісні млинці Рецепт салату з квасолі з горіхами Арабські коржі на сковороді Каша з пшениці по-турецьки Смачне печиво без молока і яєць Як приготувати перлову кашу смачно Як приготувати кабачкову ікру Салати Салат з редиски і свіжих овочів з гірчичною заправкою Салат з помідорів і перцю Салат з капусти з огірком в азіатському стилі Са ат ...

Читати повністю... Альміра

15 жовтня 2014 року, 11:58

День 8 Марафону з ополоником. супи

У нашому меню бувають такі супи: На бульйонах (варю в мультиварці, після закипання, зливаю воду повністю, заливаю повторно): курячому, яловичому, з бараниною, індичкою, овочевому (просто без м'яса на воді). 1. Борщ з червоною квасолею або без, за ​​настроєм 2. Локшина 3. Рисовий 4. Чумар 5. Лагман 6. Кукси (локшина або гречана, або звичайні спагетті, або рисова з заправкою із зелені і часнику з бульйоном прозорим)

Читати повністю... Наталя

2 січня 2017, 11:12

Наш адвент, Новий рік і подарунки!)

У нас вже традиція, за тиждень до нового року у нас з'являється комодик для очікування нового року. В цьому році Дідусь Мороз нас радував пряниками ручної роботи) Кирилко їх дуже любить, вони смачні і красиві) Кожне ранку нас в комодик чекала смакота)) В цьому році я обійшлася без пошуків, завдань, квестів і всього іншого, були тільки прянички, чесно , часу категорично не вистачало, так як у нас закінчувався ремонт і до нового року ми ще повинні були переїхати .. Ось наші прянички ...

Читати повністю... Diamanta (@chasnyk_stylist)

28 квітня 2016, 12:59

Що готувала на цьому тижні 2. Рецепти для тих, хто на дієті

Дівчатка, всім привіт! Покажу, що готувала на цьому тижні. Я сиджу на дієті №5. Це дієти для тих у кого є проблеми з печінкою, підшлунковою залозою і взагалі ШКТ. Судячи з того, що я схудла на ній більше, ніж на 5 кг за 2 місяці, маючи спочатку нормальну вагу, вона цілком підходить для зниження ваги! Мої проблеми знаходяться в стадії ремісії, тому не треба порівнювати харчування з тими людьми, які знаходяться в стадії загострення! насправді, коли ти сідаєш на таку дієту проблема не в ...

Читати повністю... Diamanta (@chasnyk_stylist)

28 квітня 2016, 12:56

Що готувала на цьому тижні 2. Рецепти для тих, хто на дієті

Дівчатка, всім привіт! Покажу, що готувала на цьому тижні. Я сиджу на дієті №5. Це дієти для тих у кого є проблеми з печінкою, підшлунковою залозою і взагалі ШКТ. Судячи з того, що я схудла на ній більше, ніж на 5 кг за 2 місяці, маючи спочатку нормальну вагу, вона цілком підходить для зниження ваги! Мої проблеми знаходяться в стадії ремісії, тому не треба порівнювати харчування з тими людьми, які знаходяться в стадії загострення! Насправді, коли ти сідаєш на таку дієту ...

Читати повністю... lady_korshun

29 жовтня 2016, 10:42

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю...

меню на тиждень

Набридло мені кожен день сидіти і думати, чого б такого смачного і корисного приготувати. Вирішила спробувати скласти меню, зазвичай складають на тиждень. Кажуть, що з таким підходом менше витрачається грошей на "непотрібні" продукти, які часто купуєш в магазині "про всяк випадок". Подивимося, що з цього вийде. p, s. Дівчатка, хто вважає, що це "ппц заморочки", прошу проходити мимо)))) не хочу засмучуватися через ваших коментарів. Це був відступ, ну а тепер і саме меню. (Скажу відразу, що Рома їсть майже все те, що ...

Читати повністю... Никуся

25 січня 2013, 17:53

Улюблені страви ваших діток?! ...

Ми ось чому то вважаємо за краще супи ... найулюбленіший борщ красний..не менш улюблені бобові: гороховий, з квасолею ... і суп з фрикадельками або тефтелі (з рисом) Другі страви як то неохоче кушает..точнее якщо це буде картопляне пюре з котлетами з курки або рибні ... він котлети з'їсть все, а картоплю не зачепить ... так само і з макаронами і рісом..і іншими гарнірами ... Любить їжу, де є томат ... наприклад обожнює спагетті з підливою (М'ясо, морква, цибуля, томат, сіль) ... за обидві щоки наминали ... з десерту ... солодке, нібито шоколаду, цукерок і таке інше такого ...

Читати повністю... Христина

16 жовтня 2015 року, 10:01

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...

Читати повністю... Анастасія

16 жовтня 2015 року, 9:24

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...

Читати повністю...

Замороження на зиму.

Є кілька правил заморожування: • Для заморожування придатні свіжі і зрілі, щільні, що не деформовані продукти; • Овочі та фрукти перед заморожуванням обов'язково ретельно миють і обсушують - якщо цього не зробити, вся ваша заморозка сліпнется в неапетитний грудку; • Деякі з овочів перед заморожуванням потребує бланшировании. Бланшування - це короткочасна варіння в окропі або на пару з наступним швидким охолодженням. Бланшування руйнує окисні ферменти, що призводять до появи неприємного присмаку і втрати забарвлення. • Заморожені продукти слід щільно складати в контейнери з кришками або ...

Читати повністю...

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...