Буряк на зиму для борщу

9 жовтня 2014 року, 12:14

заготовки

Дівчатка, доброго дня! зібрали капусту і буряк з городу, збираюся зробити борщ на зиму, рецепт вже знаю. А ось хочеться ще буряка для вінегретів та салатів заготовити, чи пробував хтось запікати буряк, чистити, а потім цілу заморожувати? щоб потім за бажанням або порізати або потерти? а ще хочеться перевірених рецептів квашеної і маринованої капусти ... роблю салат зі свіжого буряка, капусти і перцю, але він швидкого приготування і не впевнена, що довго буде стояти .....

Читати повністю... Inna (InChi)

12 серпня 2016, 23:19

Заправка для борща_закатка🏮

Борщ на зиму "Головне-паритися не треба!" 29 серпня 2015 року, 17:14 Переглядів: 56127 Автор: Галатріель кухарчук 1 рівня Заготовки -> Консервовані плоди Опис: Дорогі наші дбайливі матусі і свекровушка! Якщо ви переживаєте за своїх дітей, яким вічно колись приготувати і поїсти першого, зробіть для них на зиму цю чарівну заготовку для борщу. Взимку ваше улюблене чадо (або лінива невістка) з вдячністю зварять і з'їдять цей чудовий борщик, витративши на все разом (і приготування, і поїдання) максимум півгодини. Борщ ...

Читати повністю...

користь бадилля

Що корисного в вершки? Про користь і смакових якостях бадилля овочів добре знали наші предки: вона широко використовувалася в традиційній російській кулінарії - з нею варили супи і борщі, робили м'ясні і круп'яні страви, пекли пироги, і навіть виготовляли десерти і квас. Морквяна і бурячиння - найкраща основа для борщів в традиційному російською дусі, буряк клали в окрошку і холодний борщ. А ще було на Русі спеціальне блюдо - холодник, і якщо російська жінка не могла її приготувати, її ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

10 серпня 2015 року, 22:31

Запрвка для борщу

Завтра вранці справ багато, а вдень я поїду на дачу, свекрухи однієї з 2-ма хлопцями важко. Тому, хочу сьогодні написати максимум постів, щоб розвантажити трохи свою голову. Тимошку хлібом не годуй, дай тільки позбирати врожай. Стежити треба строго, інакше на городі не виросте нічого. Висловлювати свої "городні плани" треба так само з обережністю. Мабуть, свої плани про проріджуванні буряка і моркви я таки висловила вголос, так як, вийшовши на вулицю, застала його саме за цим. Він не сильно перестарався, але ...

Читати повністю... Ірина

15 березня 2013, 18:10

Як приготувати смачний борщ: рецепт українського борщу

Поділюся з вами своїм секретом приготування, рецептом борщу українського. Розповім, як приготувати смачний борщ, але і не тільки - ще це блюдо буде корисним. Отже - це буде борщ зі свіжою капустою і буряками, а чому блюдо буде корисним, бо я не смажу овочі. І діти, і чоловік дуже люблять мій борщ, завжди їдять з величезним задоволенням, а якщо ще зі сметаною, то просто смакота! Борщ зі свіжою капустою виходить смачним, навіть якщо я його варю нема на бульйоні ...

Читати повністю... Катюша

20 жовтня 2013, 10:07

Буряк

Дівчата, виручайте! У магазині знижка на овочі вчора була - картопля і цибуля по 9р. Сказала чоловікові як з роботи буде їхати купити картоплі побільше. І що ви думаєте? Притягнув він 20кг буряка!)) Вони однаково були упаковані з картоплею. Ну і куди її дівати стільки? Зберігати на зиму ніде. Може бувають якісь заготовки в банках. Тільки не на борщ засмажкою, вже багато зробила. Заморозити теж ніде зберігати. ((Або просто рецети страв, де потрібно багато буряка.

Читати повністю... Hanna

17 серпня 2015 року, 7:12

час заготовок

Прийшов час використовувати морозильне відділення холодильника по-повній! Сезон овочів і час заготовок! Спеціально з'їздили на сельхоз ринок - фрукти-овочі там не можна порівняти краще магазинних! Буряк прям тільки-тільки з грядки! Зелень у бабусь ароматна-ароматна. Зараз помідори коштують 50-60 рублів за кілограм, і вони справжні - взимку таких не буде. А купити майже пластмасові, які не ароматні за 200 рублів не захочеться. Набрали всього - трохи коляска витримала) Після обіду всі мої чоловіки зайнялися будівництвом гаража з конструктора, а я пропала на декілька ...

Читати повністю... Ірина

28 серпня 2013, 18:01

Заправка для борщу на зиму

Інгредієнти для "Заправка для борщу на зиму": Помідор - 3 кгПерец болгарський - 1 кгМорковь - 0,5 кгСвекла - 2 штЛук ріпчаста (за бажанням) - 0,5 кгСоль (за смаком) Цукор - пісок - 2-3 ст. л.Масло растітелное - 100 гУксус столовий (за бажанням) - 50 г

Читати повністю...

Кухня Кубані. борщ

Борщ, напевно, для багатьох - перша асоціація зі словосполученням "кубанська кухня". Не дивно! Борщ на Кубані їдять на сніданок, обід і вечерю ... і в проміжках між прийомами їжі. Це і святковий, і буденне блюдо одночасно. І у кожної господині він виходить по-своєму. У різних станицях вам можуть подати борщ від темно-бордового до золотистого кольору. Але якщо вам хтось скаже, що знає єдиний "правильний" рецепт кубанського борщу, не вірте цій людині. Немає єдиного "правильного", як немає єдиної правильної народної казки ... А ...

Читати повністю...

Сампарскій ледачий постноборщ .....

Ну то що рецептів борщів сотні і один хрін ніколи не вийде повторити, це знають всі :) що не прицілюватися до рецептів, все одно вийде твій борщ :))) У мене, як зазвичай, головне в рецептурі (яка розуміється вигадана і відточена мною з того, як робила мама і т.д.) головне швидкість ... мій ліниво-пісний борщ готуватися 30-40 хвилин і зжирає з неймовірною битротой і взимку і влітку, з тієї причини, що вживається і в холодному і в гарячому вигляді + зжерти ...

Читати повністю...

Що заморозити на зиму?

Купили новий холодильник. З моєю мрією - великий морозилкою! Тепер хочу її забити на зиму. А з фантазією погано щось. Наморозили ягід, вишню, кріп, горошок. Коли піде морквина заморожу багато тертої моркви. Взимку йде відмінно. А що ще морозять, підкажіть? Ось, наприклад, в супермаркетах бачила заморожені набори для борщу - натерті моркву, цибулю, капуста, буряк .... так зручно було б. Але не знаю ... Хіба цибулю, капусту, буряк морозять ???

Читати повністю... nata1222

4 вересня 2014 року, 00:27

Заготівля «Борщ- 3 хвилини і готово»

Дуже смачно, а головне зручно-борщ взимку можна приготувати за лічені хвилини, якщо покласти баночку закуски в окріп, додати рубаної зелені і зубчик давленного часнику. Буряк -400 гр. Картопля-1,5 кг Капуста- 1 кг. Лук-400 гр. Морква-400 гр. Помідори 1,5 кг Болгарський перець-200 гр. Олія - ​​250 гр. Оцет (9%) - 40 гр. У каструлі розігріти масло, висипати туди тоненько нарізану цибулю і трохи обсмажити. Викласти нашатковану моркву і буряк тушкувати 5 -10 хвилин. Додати туди перемелені ...

Читати повністю...

Сампарскій ледачий постноборщ .....

Ну то що рецептів борщів сотні і один хрін ніколи не вийде повторити, це знають всі :) що не прицілюватися до рецептів, все одно вийде твій борщ :))) У мене, як зазвичай, головне в рецептурі (яка розуміється вигадана і відточена мною з того, як робила мама і т.д.) головне швидкість ... мій ліниво-пісний борщ готуватися 30-40 хвилин і зжирає з неймовірною битротой і взимку і влітку, з тієї причини, що вживається і в холодному і в гарячому вигляді + зжерти ...

Читати повністю... Elena Tufekci

7 серпня 2014 року, 9:53

Салат з буряка з овочами на зиму

Літо - пора консервації і кожна господиня намагається зробити побільше смачних запасів. Приготуйте чудовий Салат з буряка з овочами на зиму, він відмінно підійде до будь-якого гарніру, а також цієї заготівлею можна заправляти борщ.

Читати повністю...

Борщ на зиму без капусти, є рецепт?

Я готую лечо: перець, морква і цибуля тушу в томатному соку. Взимку в борщ плюхається замість зажаркі.Хочу ще буряк туди ж, в банки закатать.Відела тут рецепти борщу з капустою, мені не підходить, тому що місця для зберігання таких великих банок немає. Та й для зберігання капусти є підвал в гаражі. Загалом, хочу зробити заправку для борщу, щоб замість усіх зажарок, але без капусти. Таке буває? Хто-небудь готує?

Читати повністю... Світланка

12 грудня 2012, 23:06

Салат з редьки з яблуком.

Пошлеш чоловіка в магазин за буряком, а він чорну редьку принесе)))) Тільки мій міг примудритися переплутати. Ну, що ж, довелося щось з неї робити. Думала-думала, дивилася на капусту, яка залишилася після борщу і на яблука, які ніхто не їсть і вирішила зробити ось такий салатик.

Читати повністю... Ірина

23 августа 2012, 18:57

як заготовити овочі на зиму .....

щоб їх могли є моя дочка і чоловік у якого виразка. або щось з них готувати взимку можна було. у мене виросли кабачки, морква, помідори, буряк, ріпа, гарбуз, а я крім заморозки не знаю що з ними робити. поділіться досвідом будь ласка! і ще чула про заготівлю для борщу, а там оцет, напевно для нас такий рецепт не підходить?

Читати повністю... Ксаночка))

19 березня 2014 року, 21:35

ФМ Весна. День третій.

На вулиці, схоже зима повернулася - холодно, сніг, вітер ... А у нас весна йде повним ходом і сьогодні ми цілий день допомагали розпускатися першим листочків на деревах, тому що темою дня були Дерева навесні. Докладний план дня тут.

Читати повністю... Юлія

18 серпня 2014 року, 12:52

заготовки

1. Консервована кукурудза - http://forum.say7.info/topic58105.html 2. Щавель консервований - http://forum.say7.info/topic66809.html 3. Тушенка з риби - http: //forum.say7. info / topic69261.html 4. Бурякова ікра - http://forum.say7.info/topic11186.html 5. Баклажани під гриби «Улюблені» - http://forum.say7.info/topic46083.html 6. Баклажани (заготівля на зиму) - http://forum.say7.info/topic58634.html 7. Кавун маринований - http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3050535 8. Баклажани по-татарськи - http: // www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3050507 9. ікра кабачкова - http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3050183 10. Овочевий салат з рисом - http: //www.babyblog. ru / community / post / cookingbook / 3050467 11. Буряк (вже робила і випробувала супер !!! ) - Морфиус У мене мама робить так: буряк відварює, очищає, а потім або нарізає кубиками або ...

Читати повністю... Тетяна

13 вересня 2016, 2:01

Кот і лисиця.

Тут дитина поцікавився чому у нас простих казок немає, наприклад Зайкина хатинка або Ріпка. Яка в 6 то років ріпка? Виявляється в садку дивилися мультик Кот і лисиця. Здалеку починати він любить). Я про те вам розповісти хотіла, що перечитати старенькі казки дуже навіть буває інтересно.Так ось, терміново треба було прочитання цього. Згадалася на швидку руку з іл Рачева стара наша бука, правда в ній українська версія-Пан Котофей. Прочитали, виявилося з кулінарним ухилом казка ...

Читати повністю... lady_korshun

29 жовтня 2016, 10:42

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю...

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю...

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю...

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю... Катерина

11 квітня 2016, 17:22

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю... Катерина

2 лютого 2016, 6:29

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю... Ольчик

15 листопада 2015 року, 21:14

Загадки для малят)

Ку-ку-рі-ку кричить він дзвінко, Плескає крилами голосно-голосно, Курочок вірний пастух, Як звуть його? (Півень). Він сидить слухняний дуже, Гавкати він зовсім не хоче, Шерстю він великий обріс, Ну звичайно це - (пес). Під дощем вона гуляє, Щипати травичку обожнює, Кря кричить, Все це жарт, Ну звичайно це - (качка). Щовечора, так легко, Вона дає нам молоко. Каже вона два слова, Як звуть її - (корова). Вночі він зовсім не спить, Будинок від мишок сторожить, Молоко з миски п'є, Ну ...

Читати повністю... ТАНЯ

2 лютого 2016, 11:25

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини

Читати повністю... Яна

25 серпня 2014 року, 00:18

4 роки - нові алергопроби

минув рік з нашого останнього візиту до лікаря, раніше їхати сенсу не було, гострих реакцій не було, все прояви на обличчі були пов'язані з рідкісним поїданням хліба, плюс зима-холод.стал губи облизувати. стали ще турбувати незрозумілі бляшки на обличчі - несподівано схоплювалися і потім так само проходили, але після того, як я прибрала хліб, бляшки більше не з'являлися. в травні у нас був набряк на гречку, але у мене ще закралися сумніви на рахунок помідорів, тому потрібно було терміново їхати ...