- Пелюстки суданської троянди
- Корисні властивості каркаде
- Каркаде і тиск
- Протипоказання
- Гаряче і холодне заварювання напою
Суданська троянда, або гібікус, - це той самий червоний чай каркаде, добре знайомий усім нам. Це універсальний напій - його можна пити гарячим і холодним, взимку і влітку, дітям і дорослим, чоловікам і жінкам. Сьогодні ми розглянемо, як заварювати чай каркаде, в який час пити, користь і шкода, корисні властивості і протипоказання. Дізнаємося, чай каркаде підвищує або знижує тиск. Все про суданській троянді, а також рецепти холодного і гарячого чаю.
Зміст статті
Пелюстки суданської троянди
У Стародавньому Єгипті був неймовірно популярний відвар пелюсток суданської троянди - оригінальний чай каркаде з пелюсток суданської троянди. Він вважався «напоєм безсмертя» фараонів, і листя для його приготування були знайдені археологами в гробницях-пірамідах.
Чим корисний чай каркаде з суданської троянди, що його настій включали в свій раціон на регулярній основі єгипетські правителі, які знали толк в методах збереження фізичного здоров'я? Виявляється, ця рослина - справжнє джерело корисних для організму речовин, що забезпечують людині зовнішню красу і довголіття.
До складу пелюсток суданської троянди входять 13 органічних кислот, в числі яких яблучна, лимонна і винна, що несуть цілющу користь тілу і сприяють швидкому вгамування спраги.
Взагалі, унікальний комплекс з біологічно активних речовин, мікроелементів і вітамінів суданської троянди обумовлює лікувальні властивості чаю каркаде:
- чай з пелюсток суданської троянди зміцнює імунітет;
- є профілактикою проти частих застуд, грипу;
- розслабляє;
- допомагає купірувати наслідки стресу.
У складі цієї рослини є також антоціни, які зміцнюють стінки судин, а також сприяють зниженню в кровотоці рівня шкідливого холестерину.
Корисні властивості каркаде
Чай суданська троянда здатний діяти як спазмолітик, оперативно знімаючи больові відчуття. Він нормалізує процес вироблення жовчі, благотворно впливає на сечостатеву систему і печінку. А якщо пити цей чай регулярно, можна назавжди позбутися від деяких проблем з шлунково-кишкового тракту і підшлунковою залозою.
Крім того, у суданської троянди спостерігаються сильні профілактичні якості. Чай каркаде при діабеті рекомендований для пиття як засіб, купирующего загострення хвороби і полегшує її перебіг в загальному.
Корисний чай каркаде для схуднення: він покращує травлення, зменшує апетит.
Каркаде і тиск
Ще від автора!
Якщо говорити про тиск, то цей напій здатний регулювати артеріальний тиск: гарячий чай каркаде підвищує тиск, а холодний - знижує тиск. Також відвар із суданської троянди вміє знімати похмільний синдром.
Протипоказання
Ми дізналися, чи корисний чай каркаде. Як і більшості трав'яних напоїв, у нього є протипоказання. Якщо говорити про те, чим шкідливий чай каркаде, то він протипоказаний при наявності гастриту з підвищеною кислотністю, а також при виразці шлунка. Пам'ятайте і про те, що при високому тиску не слід пити гарячий напій.
Чай каркаде при вагітності можна вживати в помірних кількостях, не дуже міцний. Кислуватий напій добре втамовує спрагу, допомагає зменшити нудоту, сприяє зменшенню набряків.
Гаряче і холодне заварювання напою
Розглянемо, як правильно заварювати чай каркаде за класичним рецептом. Дуже корисний і дуже цікавий рецепт, який підтримує красу і блокує передчасне старіння людини. Для його приготування знадобляться:
складові
- сухі пелюстки суданської троянди, 3 ст л з гіркою;
- вода (окріп), 1,5 л;
- лимон свіжий, половина великого плоду.
Заварка і нарізаний кружками лимон закладаються в порцеляновий або скляний посуд (ні в якому разі не металеву) і заливаються половиною рецептурного обсягу окропу.
Настоюється все чверть години, і виходить яскраво-рубіновий, досить міцний напій. Після він проціджують через сито, а потім доливається водою, що залишилася.
Готовий настій краще злити в термос і пити (можна з медом за смаком) 5-6 разів на день.
Взагалі, існує кілька способів заварювання пелюсток суданської троянди, включаючи холодну заварювання, при якому сировина повинна настоюватися в воді не менше 8 годин.
Але саме вищеописаний варіант з окропом і лимоном вважається тим самим древнім напоєм єгипетських фараонів - «настоєм безсмертя, що продовжує красу і дарує вічну молодість».
Холодний напій з гибискуса роблять так. Пелюстки заливаємо кип'яченою водою, залишаємо на ніч, і вранці напій готовий.
Можна зробити охолоджуючий річний коктейль з гібіскусом. Для цього в холодний напій додаємо лід, ложку меду, половину палички кориці, часточку лимона і листочки м'яти.
Ми розглянули, чим корисний і чим шкідливий напій із суданської троянди (або гібіскуса), корисні властивості чаю каркаде і рецепти приготування гарячого і холодного напою. Залишайте свої відгуки, розкажіть, як ви п'єте цей чай!
Чим корисний чай каркаде з суданської троянди, що його настій включали в свій раціон на регулярній основі єгипетські правителі, які знали толк в методах збереження фізичного здоров'я?
