Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 
Журналісти інформаційного агентства «Чіта.Ру» спеціально для тематичного розділу «Меню» в рамках нової рубрики діляться з відвідувачами Читинського міського порталу рецептами вечерь, сніданків і недільних обідів, які доступні будь-якому господаря або господині.
Рецепт цього супу володіє цілим набором чудових якостей. По-перше, цей суп має утилітарний характер. Тобто дає можливість використовувати в готуванні інгредієнти, які затрималися в холодильнику трохи довше, ніж потрібно. По-друге, готується він легко і швидко, не вимагаючи декількох годин попередньої варіння бульйону. Всього близько півгодини. По-третє, це досить легке блюдо, схоже на курячому супу. І по-четверте, він не вимагає ніяких великих вкладень.
Отже, нам знадобиться 5-6 середніх картоплин, велика ванна плавленого сиру, 1 пачка заморожених овочів на ваш смак, невелика головка цибулі, грамів 300-400 сосисок, ковбаси або будь-яких м'ясних делікатесів.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
У каструлю наливається 1,5 літра води води, в яку тут же відправляється нарізану кубиками картоплю.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
Поки вода доходить до кипіння, можна зайнятися нарізкою лука і сосисок.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
У холодильнику в цей момент знайшлися залишки копченої ковбаси. Тим краще . Поріжемо і її.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
Коли вода в каструлі закипить, пора відправити в неї сир. Добре розмішуємо, щоб сир повністю розчинився.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
Тут же починаємо на сковороді обсмажувати сосиски з цибулею. Починаємо, як годиться, з лука.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
Коли звільнитеся від сковороди з сосисками, сміливо завантажуйте в майбутній суп суміш овочів. Це можуть бути «Весняні овочі» або «Суміш брокколі». Можна взяти і свіжі овочі, але тоді час варіння збільшується. Цього разу в суп, крім овочевої суміші, відправився горох з дачі.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
Коли суп знову закипить, потрібно зменшити вогонь і поварити ще хвилин 5-7. Додати сіль і перець за смаком.
Після того, як овочі досягнуть готовності, засипаємо сосиски з цибулею, вимикаємо і даємо трохи настоятися.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
Або, якщо дуже хочеться, можна їсти відразу. Смачного.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
Ціна упаковки сосисок - 82 рубля, упаковка сиру - 37 рублів, суміш овочів - 55 рублів. Картопля, цибуля, сіль і перець знайшлися будинку. Підсумкова вартість страви - 174 рубля.
Роман Шадрін15:26 23 серпня 2013
