Дуже смачний салат з мовою, помідорами і сиром повчає. Мова, зрозуміло яловичий. Так, деякі їм нехтують, але взагалі-то це делікатес, і він дуже ніжний, а в салаті взагалі - амнямням)) Тримайте рецепт:
Мова потрібно добре помити, зварити, шкірку прибрати, ну тобто почистити як зазвичай і порізати соломкою. Власне, на цьому труднощі закінчуються)
Далі моєму і ріжемо кубиками помідори. Додаємо до цього маслини без кісточок. Можна порізати ще й маслини, якщо є бажання, а можна покласти їх цілком. Заправити все це майонезом або сметаною, як любите і зверху присипати тертим сиром.
Що стосується сервіровки, то піци можна покласти на окремих стравах, а салати або викласти в салатники на листи крес-салату, або розподілити по тарталетки, їх можна зараз купити майже де завгодно.
Взагалі, можна весь стіл фуршетом оформити. Зробити канапе, його трохи довго робити, зате дуже виграшно виглядає. Плюс гостям не потрібно "засідати" за столом. А ще плюс - стіл виглядає багатше, навіть якщо там трохи всього.
