Давайте вітаміни В12 дітям!
Вчора отримала повідомлення від однієї знайомої і відразу не відкладаючи вирішила зреагувати - написати цю статтю. Її дитина потрапила до лікарні через брак вітаміну В12 (ось її стаття) . Це чергова сумна історія родини веганів, які не вживають вітамінну добавку В12. Все обійшлося, все у них буде добре, але будь ласка, почитайте цю статтю, ви можете не пити і не їсти що завгодно, але давайте дітям вітаміни В12 в добавках або в продуктах харчування! Таких історій не повинно бути!
Не знаю чому, але за кордоном все вегани знають, що приймати ці вітаміни потрібно обов'язково, а ось у нас до сих пір ходять різні інформаційні міфи про супер-людей сироїдів і веганів, яким взагалі нічого не треба, можна на сонечку позасмагати і всі вітаміни самі прилетять з Всесвіту. Я завжди читаю і стежу за останніми дослідженнями в області харчування, намагаюся посилатися і використовувати досвід лікарів, адже вже так багато інформації, яка неодноразово доводить нам про необхідність додаткових добавок вітаміну В12 і інших. Веганізм і сироїдіння повинні бути без фанатизму! У своїй книзі "Жива їжа з дітьми" я також написала про важливість цього вітаміну. Відома натуропат і спікер в світі Веганізм, автор книги "Creating healthy children" Карен Ранзі, довгий час не вживала вітаміни В12, і тільки після другої вагітності вона відчула нестачу вітаміну В12 і почала його вживати. Відомі доктора вегани США, такі як Michael Greger, M. D . і Dr. John McDougall , Приділяють велику увагу цьому вітаміну. Я дуже вас прошу, не читайте про харчування такі статті, які посилаються тільки на езотерику. Я теж люблю і захоплююся езотерикою, вивчаю Веди, читаю аюверда і Біблію, але ми не повинні приймати всю інформацію в чистому вигляді, необхідно все адаптувати до сучасного світу. На дворі 21 століття, не забувайте про це! Коли пишуть молоко - це корисний і священний напій, враховуйте, що в ті часи коли це писалося, ще не давали антибіотики коровам, не було комбікормів гмо, гормонів, гомогенізації і пастеризації молока (читайте мою статтю про молоко) . Коли писали, що тваринний білок нам необхідний, тоді ще не було такої тенденції є м'ясо кожен день, годувати тварин гмо комбікормом, гормонами і колоти антибіотиками, не було стільки хвороб і не було стільки досліджень в цій сфері, тоді не було такої кількості людей на планеті і глобального потепління (для тих хто не знає, як впливає на екологію молочно-м'ясна індустрія читайте тут).
Коли пишуть, що не потрібно вам вживати вітамін В12 навіть на веганство, не забувайте враховувати, що в ті далекі часи не було пестицидів, люди були близькі до природи, їли чисті натуральні продукти. Ми знаємо, що вітамін В12 виробляють бактерії. Для тих, хто не читав нічого ще про В12, коротко повинні знати, що бактерії живуть в кишечнику, як у людей, так і у тварин, в грунті і рослинах, вони виробляють вітамін В12 (почитайте більш детально про В12 в моїй статті. )
Все в цьому Всесвіті було створено Бездоганно! Природа створена ідеально, все гармонійно і циклічно. Однак людина продовжує руйнувати цю бездоганність, руйнувати нашу Планету. У 21 столітті необхідно навчитися виживати, відмовитися від багатьох продуктів харчування на користь інших. Сучасна агрономія почала використовувати хімічні добрива і пестициди, тим самим просто знищуючи все бактерії. Люди стали більшу частину життя проводити в приміщеннях, максимально підвищивши гігієну тіла і продуктів харчування, вимиваючи все бактерії з поверхні свого тіла і поверхні всіх овочів і фруктів. Тварин вирощують в наш час з регулярними дозами антибіотиків, які знищують мікрофлору тварин, тим самим знищуючи вітамін В12. Таким чином дуже складно отримати достатню кількість вітаміну В12 не тільки веганам, але і всім зазвичай харчується людям.
Але все набагато складніше, тому що статистика і дослідження довели, що не кількість вітаміну В12 важливі, як його засвоюваність! Статистика США показала, що 40% населення країни страждають нестачею вітаміну В12, хоча всього 10% населення вегетаріанці. Майже всі люди після 40 років страждають незасвоюваність цього вітаміну (незалежно від виду харчування). В Японії цей вітамін призначають всім людям похилого віку, а також входить до складу всіх дитячих сумішей.
Просто зрозумійте, що прийшов такий час на Землі, коли потрібно щось міняти в житті, приймати вітаміни мул / або Суперфуд, трав'яні чаї, дикороси. Необхідно вивчати і вчитися як бути здоровими в цій новій Ері Володея! Якщо ви великий "нелюбитель" добавок і вітамінів, введіть домашні яйця в рацон свою дитину (ще раз повторюю - домашні яйця птиці, які не їдять комбікорми і т.д., а їдять траву і інші натуральні корми).
Вивчіть це питання, почитайте симптоми дефіциту вітаміну В12, почитайте як цей вітамін синтезується, як він важливий для нашого здоров'я. Будьте розумні і допитливі. Якщо у вас виникли питання, будь ласка питайте!
Якщо ви хочете більше вивчити питання харчування і здоров'я, я запрошую вас в нашу онлайн школу "Квантовий стрибок"!
