- Orang + utan
- One planet
- Green 13 Cafe Vegan Kitchen
- Sereda Vegan Point
- ILive Café
- NebO's
- Eco Buffet
- Бутерброд-Sumasbrod
- Етноеда «Дари Макоши»
- KRUDO club
- Tri
1 листопада в світі відзначають Міжнародний день вегана . Це свято відзначається з 1994 року.
Людям, які свідомо відмовляються вживати в їжу м'ясо і будь-які продукти тваринного походження, доводиться постаратися, щоб знайти місце для перекусу. інформатор зробив добірку закладів Києва, в яких можна смачно і ситно поїсти переконаному веганів.
Orang + utan
Веганські сендвіч-бар. Засновники кафе стверджують, вибираючи якісну їжу, намагаються бути схожими на лісових жителів - на найчутливіших і перебірливих істот в їжі. У закладі готують швидко і смачно, використовуючи продукти виключно рослинного походження. Їжа в кафе ситна і поживна. В меню є сендвічі, салати, а також смузі, до складу яких входять Суперфуд. Тобто продукти з високою концентрацією корисних речовин. Вони містять великі дози вітамінів і мінералів, які захищають організм від хвороб, допомагають дотримуватися здоровий спосіб життя і ведуть до довголіття. Також в барі можна оформити доставку і замовити їжу з собою. Ціни тут від 40 до 70 гривень.
Адреса: вулиця Симона Петлюри, 16/108.
One planet
Одне з перших 100% веганських кафе в Україні. У меню всього 6 позицій - крем-суп, салат, бургер Green 13 + Carrot Grill, фалафель, хумус і шоколадно-банановий мус з яблучним крамбль на десерт. Але такий асортимент користується величезною популярністю серед відвідувачів. Середня ціна на страви - 50-80 гривень за порцію. Можна замовити доставку їжі додому.
Адреса: вулиця Кожемяцкая, 16-а.
Green 13 Cafe Vegan Kitchen
Для вегана це справжня знахідка. Адже в одному місці заклад поєднує веган-кафе і магазин здорової їжі. Тут можна спробувати тайський суп з чилі, роли з гарбузом, з баклажаном і кус-кусом або перекусити бутербродом з сиром тофу. Вам запропонують комплексні ланчі та сніданки. Якщо ви особливий гурман, то в цьому закладі є можливість зробити салат з інгредієнтами на ваш вибір. На десерт - веганські морозиво. Ситно пообідати можна на місці, також замовити їжу додому або в офіс. Супи тут коштують від 42 гривень, бургери - від 55 до 65, напої - від 30.
Адреса: Бессарабський ринок.
Sereda Vegan Point
Фішка закладу - випічка без продуктів тваринного походження. Тут вас пригостять найкращими веганські тортами, пирогами і кексами. Ожинний сирник з тофу, в'ялений пиріг з збагаченими дріжджами, «здоровий» шоколадно-апельсиновий торт, наполеончик з конопляним заварним кремом - це далеко не повний список тих ласощів, які можна спробувати в Sereda Vegan Point. Запити все це можна фрешем з моркви, огірка, шпинату і яблука. Ціни на десерти - від 20 до 55 гривень. А ось повноцінний торт вагою 2 кг вам обійдеться в 400 гривень. 
Адреса: вулиця Хорива, 25/12.
ILive Café
Заклад з сироедческім меню. Всі страви готуються на джерельній воді. А продукти не проходять термічну обробку. У меню: Фалафель грибні в горіховій крихті, шпинатний суп з авокадо, сирої борщ. З солодкого: імбирна халва, бананово-грушевий торт. А також гречаний і шоколадний коктейлі. Ціни від 45 до 90 гривень. Творці кафе стверджують, що головна їхня місія - показати, що така їжа не тільки корисна, але і смачна.
Адреса: вулиця Еспланадна, 32.
NebO's
Основа страв, які тут подаються - це натуральні, створені самою природою, фрукти і овочі, свіжа зелень, корисний Мікрогрін, горіхи, насіння, спеції і асафетида. Абсолютно всі страви: супи, салати, смузі, фреші і десерти готуються без цукру, молока, борошна, тваринного жиру і теплової обробки. Завдяки чому їжа легка, ситна і смачна, а також зберігає всі корисні властивості і дарує заряд сил і енергії. Цього року ресторан увійшов до рейтингу ТОП-100 кращих ресторанів. Для тих, хто хоче спробувати всього потроху, в NebO's представлений ряд дегустаційних сетів, а для офісних працівників є великий вибір бізнес-ланчів.
Адреса: вулиця Мала Житомирська, 3/4.
Eco Buffet
Мережа веганських кафе, де ви не знайдете м'яса, риби, птиці, молочних страв і яєць. При цьому меню досить різноманітне: морські рулети, горіхові котлети, тушкована капуста з тофу, зелений бургер з тофу, веганські томатне печиво і багато іншого. Є доставка. Мінімальна сума замовлення якого повинна становити 80 гривень.
Адреса: вулиця Васильківська, 28, проспект Московський, 23-г.
Бутерброд-Sumasbrod
Ще одна точка з веганським футкортом на Бессарабському ринку. Тут подають найсвіжіші і смачні гарячі супчики та каші. У кафешці можна спробувати оладки, суп з брокколі, банош, а також сендвіч з веганскої ковбасою і м'ятна печиво з шоколадом. Ціни стартують від 30 гривень.
Адреса: Бессарабська площа, 2.
Етноеда «Дари Макоши»
Міні-кафе з веганські і сироедніческімі стравами при магазині ЕтноПродукт. Всі страви готуються виключно з свіжих місцевих продуктів, які проходять ретельний відбір і перевірку на корисність. Крім салатів, супів і десертів, в «Дарах Макоші» можна спробувати свіжу випічку, без дріжджів, яєць і глютену. Ціни від 40 до 200 гривень.
Адреса: проспект Малиновського, 4-в.
KRUDO club
Затишний заклад з веганскої кухнею. Переважають страви зі свіжих овочів, фруктів, насіння, горіхів і спецій. У закладі є доставка. Здорову їжу вам привезуть в екоупаковке.
Адреса: вулиця Хорива, 25/12.
Tri
У кафе готують здорову, зрозумілу і смачну їжу без м'яса, риби, яєць, цукру, дріжджів, білого борошна і молока (виключаючи сертифіковані органічні італійські сири). Використовуються тільки місцеві сезонні продукти, а меню підлаштовують під природні ритми. Щоб зберегти природну користь кожного інгредієнта, вони проходять мінімальну теплову обробку і майже половина з них - сирі. Приємний бонус - в меню є органічне вино. Ціни на страви коливаються від 55 до 115 гривень.
Адреса: вулиця Олеся Гончара, 15/3.
Нагадаємо, наші дніпровські колеги провели ревізію в вегетарінском кафе «Дамодара» . Зокрема, перевірили ціни, інтер'єр, чистоту і інші найважливіші показники закладу.
Оксана Юрченко
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.
