Жителі Австралії повально захоплюються спортом, тому спорт і спілкування на спортивну тему зближують туристів з місцевим населенням так сильно, як ніщо інше. Улюблені види спорту тут - серфінг, кінний, футбол і баскетбол.
Австралійський етикет сягає своїм корінням в англійська : Відкривати двері повинен начальник перед підлеглими, чоловіки перед жінками, господар перед гостями.
Навіть англійську мову тут звучить незвично. Якщо письмова мова схожий з класичним англійським з невеликими вкрапленнями американізмів, то повсякденний розмовний під назвою «страйн» від письмового відрізняється дуже сильно. Для нього характерне укорочення і ковтання слів, поєднання їх воєдино. Часто слова навіть викидають. Вивчити ці прийоми просто неможливо. Щоб зрозуміти австралійця, його треба слухати дуже уважно.
Самі себе австралійці неофіційно називають оззи і по суті своїй моторошні індивідуалісти, ніж безмірно пишаються і будь-що непохитно вірять. Вони живуть у твердій впевненості в тому, що їх країна не схожа ні на одну іншу. І переконуються в цьому щораз, бачачи здивування в очах гостей з-за океану. Вони трохи знають про інші країни, так, в общем-то, і не прагнуть знати.
Правила спілкування
Оскільки Австралія спочатку була поселенням каторжників, її сучасні жителі мріють змінити репутацію країни. Вони смертельно образяться, якщо в розмові туристи будуть натякати на злочинне походження свого генеалогічного дерева. Набагато доречніше буде говорити про те, що цей континент - саме придатне для життя місце.
Хоча в багатьох інших відносинах австралійці - народ без комплексів. Вони відкриті, усміхнені, доброзичливі. Можна не соромитися задавати їм питання. Табу існує тільки на тему доходів і расових відмінностей. Говорячи про погоду, що не узагальнюйте - на двох тисячах миль країни клімат дуже різний.
У розмовах цінується природність і простота. Місцеві жителі не люблять, коли їм демонструють перевагу і, якщо що, вас дуже швидко поставлять на місце. У той же час вони люблять жарти та анекдоти про різних націях, але про себе вважають за краще розповідати жарти самі і будуть обурюватися, якщо це зроблять іноземці. Тут не хизуються титулами і званнями, а своє високе становище не підкреслюють, що дуже дивує наших туристів.
Особливе значення надається рукостисканням, яке повинно бути міцним. Причому не прийнято, щоб руку простягала жінка - тим самим вона поставить чоловіка в незручне становище.
Клімат в Австралії набагато більш жаркий, ніж в Європі, тому душ тут приймають щодня і користуються трьома різновидами сонцезахисних кремів і кремами від опіків. Крім цього в кожному будинку є великий арсенал засобів по боротьбі з комахами - в цій країні кусається все, що літає і рухається.
Хоч Австралія і має свої особливості, її культура все-таки ближче до англійської. В режимі дня і харчування це теж відображено. Робочий день триває з восьмої до п'ятої, включаючи годинну перерву на обід. Вечеряють пізно - як тільки спаде спека, не раніше сьомої вечора. Якщо вас запросили на вечерю, варто захопити з собою пляшку хорошого вина або кілька банок пива.
Австралійські вина вважаються елітними і за якістю прирівняні до самим брендовим французькою та італійською маркам.
У питних закладах Австралії:
- не можна забирати здачу з барної стійки, якщо ви ще не допили свій стакан. Це порахують кричущим недовірою до стоїть поруч і сприймуть як образу
- не можна ставити склянку на стійку перевернутим, це означає виклик всім, хто присутній поруч.
столовий етикет
За столом особливих правил австралійці не дотримуються. Вам ніхто не скаже ні слова, навіть якщо ви будете їсти руками. Але постарайтеся хоча б не витирати їх про фіранки.
Якщо ви запрошені на пікнік з барбекю, беріть з собою лосьйони від комах і сильніше розмахуйте руками, якщо не бажаєте ділитися своєю порцією м'яса з комахами.
Страви з кенгуру і кролів місцеві жителі не їдять, хоча туристів зазвичай заманюють ними. Самі австралійці віддають перевагу м'ясу з овець.
Взагалі австралійська кухня поєднала в собі риси кухонь багатьох народів світу. Хоча є кілька суто національних страв.
Наприклад, м'ясний пиріг, який подають в кожному будинку з кетчупом або соусом з горошком.
Vegemite - «дріжджовий екстракт» з селерою , Сіллю і цибулею - вживається як самостійне блюдо або намазується на хліб.
Lamington - облитий помадкою з шоколадом і обсипаний кокосовою стружкою бісквіт.
Бісквіти Арнотта виробляє компанія «Arnott Biscuit LTD» - це високоякісні тістечка, на яких виросло ціле покоління австралійців.
Bush Tucker - їжа аборигенів. Її готують на вугіллі з місцевих фруктів і м'яса.
Бізнес-етикет
У відносинах між керівниками і підлеглими відсутня офіціоз. У таксі прийнято сідати поруч з водієм, а не на заднє сидіння - тут відкрито і явно демонструється відсутність соціальних відмінностей. Австралійці із задоволенням працюють заради спільної ідеї, почуття корпоративності їм не чуже.
У діловому світі незмінний атрибут - діловий костюм і краватку, в іншому ж манера одягатися досить демократична. Через спеку до ділового одягу не пред'являється високих вимог. Для австралійського бізнесу характерна пунктуальність і попередня домовленість про зустрічі. Між бізнес-партнерами обмін дорогими подарунками не вітається.
Обмін візитками - звичайна справа серед професійних робітників.
На відпочинку
Йдучи в гості, обов'язково візьміть з собою пляшку хорошого вина, коробку цукерок або букет для господині дому.
На вулиці не прийнято смітити - тут трепетно ставляться до чистоти. Ігнорувати це правило - все одно що показати крайню ступінь неповаги і невихованості.
Сонцезахисні окуляри та головний убір на вулиці просто обов'язкові! Сонце в цих широтах дуже яскраве.
У цій країні заборонено вивезення продуктів харчування. Брати їжу в дорогу тут заборонено аж до дуже великих штрафних санкцій. В аеропортах перед стійкою митного контролю стоять баки для сміття з написами, настійно рекомендується залишити навіть недоїдений бутерброд.
Валентина
01.03.2012
Передрук матеріалів статті без посилання на сайт заборонена!
