Суглоби - це рухомі з'єднання кісток, покриті суглобової сумкою, всередині якої знаходиться синовіальна (змазує) рідина. Суглоби розташовані там, де відбувається явне рух: згинання та розгинання, відведення і приведення, обертання.
Суглоби діляться на прості (що складаються з двох кісток) і складні (що об'єднують три і більше кістки). Навколо них розташовуються навколосуглобових тканини: м'язи, зв'язки, сухожилля, судини і нерви, які відповідають за нормальну працездатність суглоба.
Будь-яке негативний вплив, який вчинила на прилеглі тканини, негайно відбивається на роботі суглоба.
Це цікаво:
Вчені підрахували, що протягом життя суглоби пальців рук скорочуються, в середньому, 25 мільйонів разів!
Найкорисніші продукти для суглобів
- Нежирне червоне м'ясо, мова, яйця . Ці продукти багаті залізом, що допомагає вивести зайву фосфор.
- Зелені овочі, абрикоси , Родзинки, фініки, чорнослив, висівки, гречаний мед. Ці продукти багаті магнієм - елементом, що відповідає за здоров'я нервів, які обслуговують суглоби.
- Морозиво. Допускається вживання тільки вершкового і молочного морозива. Містить корисні жири і кальцій.
- Риба та морепродукти. Містять органічний (корисний) фосфор , Який необхідний для суглобів.
- молоко , Сир і сир. Ці продукти багаті органічним кальцієм , Який на відміну від неорганічного, не має звички відкладатися у вигляді каменів, а використовується на зміцнення кісток і підтримку електролітичного балансу в клітинах організму. (Не варто поєднувати з продуктами, що містять щавлеву кислоту: щавель, ревінь, шпинат).
- Морська капуста , Хрящі, і все з чого роблять заливне і холодець. Ці продукти багаті мукополисахаридами, що забезпечують нормальну роботу суглоба, оскільки аналогічні синовіальної рідини.
- желатин . Як і попередні продукти, володіє желюючий дією. Але крім солоних страв, його можна додавати також до всіх можливих соки, отримуючи чудове желе.
- Печінка риби, вершкове масло , яєчний жовток. містять вітамін D , Що відповідає за збереження кальцію в кістках.
- оселедець , оливкова олія. Джерело вітаміну F, який надає протизапальну дію на суглоби.
- цитрусові, шипшина , Смородина. надійне джерело вітаміну С , Який відповідає за харчування суглобів.
загальні рекомендації
Для того, що б зберегти суглоби здоровими, необхідно відмовитися від маринованих овочів. Їх краще просто заквашувати.
Їжу готувати в емальованому посуді, для збереження вітамінів.
Фрукти і ягоди для зимового використання слід або сушити, або заморожувати. В цьому випадку, всі вітаміни будуть збережені.
При варінні овочів і фруктів, знижувати час теплової обробки для збереження вітамінів.
Продукти, шкідливі для суглобів
- Продукти, які містять неорганічні фосфати. Серед них лідирують: газовані напої, хліб з борошна вищого сорту, розпушувачі, що додаються в хліб і випічку, крабові палички, плавлені сирки, морозиво (більшість видів). Вживання даних продуктів, може наблизити той час, коли остеопороз і тугоподвижность стануть постійними супутниками у житті, а ревматологи, неврологи і ортопеди - стануть кращими друзями.
- Мариновані і копчені продукти. Містять багато неорганічних солей, які дратують суглобову сумку, викликаючи запалення і деформацію суглобів.
- Чай, шоколад, кава, жирна свинина, сочевиця, печінку . Містять пурини, які викликають зміни в суглобової сумці. Є основною причиною розвитку подагри.
- щавель, шпинат , Редис. Містять велику кількість щавлевої кислоти, яка дратує навколосуглобових нерви і порушує харчування суглобів.
Ми зібрали найважливіші моменти про правильне харчування для суглобів в цій ілюстрації і будемо вдячні, якщо ви поділитеся картинкою в соціальній мережі або блозі, з посиланням на цю сторінку:
