Каша манна в мультиварці. Як приготувати смачну манну кашу в мультиварці. Прості рецепти манної каші в мультиварці. Секрети приготування смачної манної каші.

1. Як приготувати манну кашу в мультиварці: рекомендації на замітку
2. Класичний рецепт манної каші в мультиварці
3. Манна каша в мультиварці з додаванням родзинок
4. Манна каша в мультиварці по-італійськи
5. Манна каша в мультиварці з гарбузом
6. Манна каша в мультиварці на пару

Манна крупа - корисний дієтичний продукт. З стравою малюків знайомлять у віці 10 - 12 місяців. Збалансований комплекс білків, крохмалю, вітамінів і мікроелементів сприяє злагодженій роботі кишечника і своєчасному розвитку ферментативної системи організму, що росте. Зварити смачну, в міру густу манну кашу без грудочок допоможе мультиварка.

Зміст статті

Як приготувати манну кашу в мультиварці: рекомендації на замітку

Не потрібно бути гуру кулінарного мистецтва, щоб створити це нехитре блюдо. Однак манну кашу легко зіпсувати, не знаючи елементарних рецептурних правил. Ось вони:

1. Кашу варять з високоякісної манки. Сипучість, відсутність склеєних крупинок, білий або кремовий колір - основні показники придатності продукту.
2. Особливо смачною і ароматною виходить манна каша, якщо одним з її інгредієнтів буде молоко. Навіть якщо ви строго стежте за кількістю цього продукту в своєму раціоні, варіть манку хоча б з мінімальною його порцією. Співвідношення води і молока в цьому випадку становить 3 до 1. Якщо ступінь жирності молока низька, то його можна взяти в більшій кількості.
3. Щоб під час варіння манка не пригоріла, стінки мультіварочной чаші перед початком приготування змащують маслом.
4. Грудочки псують враження навіть від самої смачної каші, але одна маленька хитрість дозволить вам варити манку без неприємних згустків. Всипати крупу в чашу маленькими пучками так, як зазвичай підсолювати продукти.
5. Сіль і цукор додають в манну кашу, коли вона закипає, а вершкове масло - вже після її приготування.
6. Самий відповідний режим для варіння манної крупи - «Гасіння». «Молочна каша», природно, теж підійде, але за відгуками, саме в процесі гасіння крупинки манки повноцінно розварюються і не склеюються в грудочки, які все так не люблять.

У мультіварочной машині можна приготувати кілька варіантів манної каші. Розглянемо найбільш цікаві та смачні з них.

Класичний рецепт манної каші в мультиварці

Оптимальний режим для приготування манки за цим рецептом - «Гасіння».

продукти:

• манна крупа - 1/2 мультістакана;
• молоко - 3 мультістакана;
• вода - 1 мультістакан;
• цукор і сіль - за смаком;
• масло вершкове - 2 ст. л.

Щоб зварити смачну манну кашу в мультиварці, коректний:

1. Всипте в чашу манку, а також стільки солі і цукру, скільки забажаєте. Слідом покладіть вершкове масло.
2. Наповніть чашу молоком і кип'яченою водою. Добре перемішайте всі продукти.
3. Накрийте мультиварку кришкою і виставте програму «Гасіння» на 30 хвилин. Якщо мінімальний час, який виробник вашої машини відвів на цю функцію, становить 1 годину, будьте уважні і засічіть півгодини.
4. Не забувайте час від часу помішувати манку, щоб не допустити появи неприємних грудочок.
5. Через півгодини просте і ситне блюдо буде готово. Якщо ви вирішили приготувати манку виключно на молоці, будьте готові до того, що там будуть потрапляти згустки, тому трохи води все ж не завадить.

Манна каша в мультиварці з додаванням родзинок

Якщо нехитрість простий каші не влаштовує вас або вашої дитини, а урізноманітнити сніданки за рахунок манки все-таки хочеться, блюдо легко вдосконалити. Наприклад, жменю сухофруктів зробить манну кашу ще більш корисною і смачною. Наступний рецепт дозволить вам приготувати 6 порцій каші за 30 хвилин.

Знадобляться такі інгредієнти:

• нежирне молоко - 1 л;
• манка - 0,8 мультістакана;
• цукор - 1,5 ст. л. (Не забувайте, що додаткову солодкість страви додадуть сухофрукти);
• сухофрукти на вибір (ми візьмемо родзинки) - приблизно півчашки;
• сіль - 1 щіпка.

Порядок приготування наступний:

1. Наповніть мультіварочную чашу молоком, активуйте програму «Гасіння» і залиште машину працювати на 15 хвилин.
2. В одну посуд насипте і перемішайте манну крупу, цукор і сіль. Ізюм добре промийте або попередньо замочіть на 10 - 15 хвилин в теплій воді.
3. Коли молоко в мультиварці закипить, повільно введіть туди манку. Постійно помішуйте молоко, щоб крупа не взялася грудочками.
4. Останнім додайте родзинки і закрийте мультиварку кришкою. Проваріть манку 2 хвилини, а потім перемішайте. Повторіть цю маніпуляцію декілька разів, щоб крупа не прилипла до чаші.
5. Через півгодини спробуйте кашу, щоб упевнитися в її готовності. Поділіть блюдо на порції, присмачивши кожну шматочком топленого або вершкового масла. Смачного!

Манна каша в мультиварці по-італійськи

Ми звикли їсти манну кашу солодкої. Нікому, здавалося б, і в голову не могло прийти поперчити її або приправити зеленню. Цілком даремно! Рецепт манної каші по-італійськи зруйнує всі стереотипи і приємно здивує вас.

Набір продуктів:

• манка - 130 г;
• яйця - 2 шт .;
• молоко - 0,5 л;
• твердий сир в натертому вигляді - 4 ст. л .;
• масло топлене або вершкове - 2 ст. л .;
• мускатний горіх - невелика щіпка;
• перець чорний, сіль - за смаком.

Готують це оригінальне блюдо так:

1. Розігрійте в мультиварці молоко. Поки воно не закипіло, додайте туди масло. Після закипання молоко посоліть, поперчіть, додайте дрібку мускатного горіха.
2. Тепер поступово заводите в молоко манку. У вас повинна вийти густа каша.
3. Через 5 - 8 хвилин влийте в чашу попередньо збиту яєчну масу, покладіть натертий на тертці з великими вічками сир. Через 1 - 2 хвилини мультиварку можна виключати - оригінальне блюдо готове.
4. Дочекайтеся, коли каша охолоне. Зліпити з густої маси коржі, як вам зручно, змастіть їх маслом, присипте невеликою порцією сиру і відправте в духовку на 5 хвилин.
5. Готові манні коржі можна оформити в дусі італійських кулінарних традицій - прикрасити томатним соусом і свіжою зеленню.

Манна каша в мультиварці з гарбузом

Це ще один рецепт, завдяки якому манна каша не приїдається. Поєднання манки і гарбуза народжує цікавий свіжий смак. Для страви вибирають стиглу і солодку тиквіну - тільки тоді каша вийде по-справжньому неповторною і насиченою.

Для двох порцій манної каші в мультиварці з гарбузом вам знадобляться наступні інгредієнти:

• молоко будь-якої жирності - 1 ст .;
• вода - 1 ст .;
• м'якоть гарбуза - 150 - 200 г;
• манка - 2 ст. л .;
• цукор або мед - 3 ч. л .;
• масло вершкове - 10 г;
• сіль - 0,5 ч. л.

Як зварити манну кашу в мультиварці з гарбузом:

1. Перед тим як висипати манку в чашу мультиварки, просійте її. Потім розжарити сковороду і обсмажуйте крупу, поки вона не забарвиться в красивий золотистий відтінок. Ця маніпуляція забере у вас не більше 2 хвилин. Так ви виключіть освіту грудочок в готовій страві.
2. Змастіть дно і стінки мультіварочной чаші шматочком вершкового масла. Влийте туди воду і пастеризоване молоко. Ви можете змінювати пропорції рідких інгредієнтів на свій розсуд. Це залежить в першу чергу від ваших смакових пристрастей. Якщо ви стежите за фігурою, від молока можна відмовитися зовсім і приготувати манну кашу на воді, проте вона вийде не такою смачною і ніжною.
3. На цьому етапі підготуємо гарбуз. Очистіть обраний шматочок від шкірки, великих волокон і насіння. Натріть м'якоть на крупній тертці або наріжте її великими часточками / кубиками, покладіть в чашу. У холодну пору року свіжу гарбуз можна замінити замороженої.
4. Добре перемішайте продукти в мультиварці до стану однорідної маси. Закрийте кухонний прилад кришкою і виберіть програму «Каша». Виставте таймер на 10 - 15 хвилин.
5. Коли мультиварка подасть сигнал про готовність страви, манка готова до подачі. Залишилося тільки додати шматочок вершкового масла в кожну порцію.

Ніжне, яскраве і дуже смачна страва сподобається дорослим і дітям. Приємного вам апетиту!

Манна каша в мультиварці на пару

Щоб зробити блюдо з манної крупи ще більш корисним, відмовтеся від програм, призначених для обробки молочних продуктів. Зверніть увагу на функцію «Підтримка тепла». Застосувавши її для приготування манної крупи, ви фактично приготуєте кашу на пару, по максимуму зберігши при цьому корисні речовини в її складі.

Для приготування манної каші в мультиварці вам знадобляться:

• молоко - 2 ст .;
• вода - 1 ст .;
• манка - 7 ст. л .;
• цукор - 2 ст. л .;
• сіль за смаком;
• вершкове масло - 2 ст. л.

Манна каша в мультиварці на пару готується так:

1. Наповніть чашу молоком і водою, закип'ятіть інгредієнти. Час кипіння не повинно перевищувати 8 - 10 хвилин.
2. Додайте сіль, постійно помішуючи, поступово всипте цукор і невеликими порціями введіть попередньо просіяне манку. Ретельно перемішайте інгредієнти.
3. Увімкніть режим «Підтримка тепла», закрийте прилад кришкою і залиште на 20 хвилин. Коли почуєте сигнал про готовність, розкладіть кашу по тарілках і приправте вершковим маслом.
4. Для різноманітності манну кашу їдять з додаванням подрібненого шоколаду, колотих горіхів, варення або фруктів.