- Особливо важливі для культуриста вітаміни
- Вітамін B6 (піридоксин)
- Вітамін В1 (тіамін)
- Вітамін В3 (нікотинова кислота)
- Вітамін В2 (рибофлавін)
- Вітамін В9 (фолієва кислота)
- Вітамін В12 (Ціанокобаламін)
- Вітамін С (аскорбінова кислота)
- Вітамін D (кальциферол)
- Вітамін Е (токоферолу ацетат)
- Вітамін А (ретинол)
- Вітамін Н (біотин)
- Вітаміни, необхідні кожній людині
- Вітамін В4 (холін)
- Вітамін В5 (кальцію пантотенат)
- Вітамін В8 (інозитол)
- Вітамін В10 (Парааминобензойная кислота)
- Вітамін В11 (Левокарнітін)
Опубліковано 4 грудня 2010 у рубриці Вітаміни та мінерали
В принципі для культуристів, як і для звичайних людей все вітаміни корисні, тому я розділив їх на 2 групи, в першій розташовані ті вітаміни, які необхідні займається бодібілдінгом спортсмени для нормального відновлення і прогресування, у другій, ті вітаміни, які необхідні людині для нормального функціонування його організму.
Для початку визначимося, що таке вітаміни. Вітаміни - (з латинської vita - життя) - це речовини, які потрібні організму для нормальної життєдіяльності. Тобто нехтувати ними не те що не варто, а просто не можна! Про те як поводиться організм при їх нестачі писати не буду, для це є спеціалізовані сайти, можна сказати тільки те, що в цьому випадку авітаміноз дійсно існує і працює цілий рік (а не так як його придумали аптеки, авітаміноз навесні це міф, він міг бути в 19 столітті, але не в наш час).
Тепер трохи історії, вітаміни люди використовували ще в стародавньому Єгипті, але думка про їхнє існування вперше висловив російський біолог Микола Лунін в 1880 році, за що йому велике Качковський спасибі :)
Особливо важливі для культуриста вітаміни
В першу чергу, це звичайно ж вітаміни групи B, опишу їх в порядку корисності.
Вітамін B6 (піридоксин)
Вітамін В6 необхідний всім спортсменам, так як він бере участь в синтезі білка, а він є будівельним матеріалом для наших м'язів. Багато вітаміну В6 міститься в: молоці, сирі, капусті, горосі, гречці, пивних дріжджах, печінці, яєчному жовтку, бананах, авокадо, неочищених зернах злакових, картоплі, волоських горіхах.
Вітамін В1 (тіамін)
Даний вітамін бере участь в засвоєнні вуглеводів організмом. Якщо його в організмі недостатньо, то вуглеводи НЕ будуть засвоюватися, то і білок не буде засвоюватися в потрібному обсязі. Адже для засвоєння 1 грама білка потрібно 2 грами вуглеводів. Багато вітаміну В1 міститься в: м'ясі свинини і яловичини, печінки, яєчному жовтку, рибі, хлібі та хлібопродуктах з борошна грубого помелу, вівсянці, горіхах, апельсинах, обліписі, пивних дріжджах, люцерні, петрушці, м'яті.
Вітамін В3 (нікотинова кислота)
Вітамін В3 бере участь в синтезі енергії з усього, що перетравлюється в вашому шлунку. Без достатньої кількості енергії на тренуванні природно нічого корисного для себе не зробити, тільки витратите час. Багато вітаміну В3 в: печінці, м'ясі птиці, м'ясі яловичини і свинини, яєчному жовтку, хлібі з муки грубого помелу, бобових, крупах, горіхах, пивних дріжджах і рибі.
Вітамін В2 (рибофлавін)
Вітамін В2 бере участь у всіх білкових процесах, але нам в першу чергу важливий білковий обмін. Дослідження показують, що заняття будь-яким видом спорту викликають додатковий витрата вітаміну В2. Так що слід приймати його додатково інакше не буде росту м'язів. Багато вітаміну В2 можна знайти в: яйцях, печінці, гречці, вівсянці, молочних продуктів, хлібі з муки грубого помелу, горіхах, печінці.
Вітамін В9 (фолієва кислота)
Головною функцією вітаміну В9 можна вважати те, що він сприяє клітинного ділення, а так само сприяє утворенню нуклеїнових кислот (ДНК і РНК). Багато В9 міститься в: печінки, бобових, апельсинах, м'ясі, молоці, птаху і яйцях.
Вітамін В12 (Ціанокобаламін)
Вітамін В12 бере участь в процесах білкового обміну і синтезі амінокислот, так само активізує енергообмін в організмі і підтримує життєдіяльність нервової системи, яка безпосередньо управляє м'язами тіла. Багато вітаміну В12 в печінці, нирках, м'ясі, рибі, яйцях, молочних продуктах, сирі і пивних дріжджах.
Варто додати, що вітаміни групи В не накопичуються в організмі і їх потрібно поповнювати щодня. Так само вітаміни групи В руйнуються алкоголем, кофеїном, рафінованим цукром і нікотином.
Розглядаємо далі важливі вітаміни.
Вітамін С (аскорбінова кислота)
Від вітаміну С безпосередньо залежить засвоєння білка організмом, а так же синтез нових клітин. Вітамін С підвищує засвоєння кальцію організмом, що теж важливо, так само допомагає виводити з організму такі токсичні речовини як свинець і ртуть. Вітамін С підвищує здатність організму справлятися зі стресом, а тренування в тренажерному залі теж стрес для організму. Так само як і вітаміни групи В аскорбінова кислота не накопичується в організмі, тому потрібно його отримувати постійно, до того ж він є водорозчинним речовиною і термічна обробка їжі призводить до його руйнування. Багато вітаміну С в: шипшині, чорній смородині, червоному перці, хроні, зеленому солодкому перці, цвітній капусті, суниці, щавлі, лимоні, апельсинах, редисці, агрус, капусти білоголової. Захоплюватися зайвими прийомом вітаміну С не варто, так як він виробляється організмом, а якщо він буде отримувати його у великих дозах із зовні, то перестане на час його виробляти.
Вітамін D (кальциферол)
Без вітаміну D організмом не буде засвоюватися кальцій і фосфор, які необхідні для м'язового скорочення. Чи не буде вітаміну D - не буде витривалості на тренуваннях. Хорошим джерелом вітаміну є сонячні промені, тобто їх потрапляння на шкіру організму. Так він є в: яєчному жовтку, риб'ячому жирі, вершковому маслі, сирі, кропиві, петрушці, ікрі і всіх молочних продуктах.
Вітамін Е (токоферолу ацетат)
Курси вітамін Е використовують більшість спортсменів (і я в тому числі) при максимальних фізичних навантаженнях, так як він стимулює вироблення чоловічого статевого гормону - тестостерону, без якого неможливо показувати граничні фізичні навантаження. Багато вітаміну Е в: соєвому, бавовняному, соняшниковій оліях, а так само в маслі з пшеничних зародків, так само його багато в печінці, салі, горосі, квасолі, яловичині, білому хлібі і молоці.
Вітамін А (ретинол)
Бере участь у створенні нових клітин, а так само від нього залежить швидкість і кількість утворення глікогену в крові, тобто при дефіциті вітаміну А про високоінтенсивних тренуваннях можна забути. Ще одна його особливість в тому, що він практично не засвоюється з вітамінних комплексів, а так само він легко руйнується під дією сонячних променів. Кращими джерелами вітаміну А є: риб'ячий жир, печінка, вершкове масло, яйця, вершки і цільне молоко.
Вітамін Н (біотин)
Вітамін Н бере участь в синтезі жирних кислот, а так само в отриманні організмом енергії. Без вітаміну Н НЕ буде засвоюватися глюкоза клітинами вашого організму. Багато вітаміну Н в: печінки, бобових, яйцях, цвітній капусті, пшениці, пивних дріжджах.
Ось і все особливо важливі вітаміни для спортсменів , Далі представлений список інших вітамінів з основними функціями в нашому організмі. 
Вітаміни, необхідні кожній людині
Вітамін К (синтетичний фитоменадион)
Впливає на згортання крові і загоєння ран, підтримує нормальну життєдіяльність кишечника, шлунку і м'язових тканин. Вітаміном К багаті: шпинат, капуста, томати, плоди шипшини, кропива, овес, пшениця.
Вітамін В4 (холін)
Покращує пам'ять, сприяє обміну жирів в печінці, корисний при профілактиці атеросклерозу. Міститься в: яйцях, печінці, вівсяній крупі, рисі, сирі.
Вітамін В5 (кальцію пантотенат)
Сприяє звільненню енергії з їжі, а так само утворення холестерину. Міститься в: печінки, хлібі з муки грубого помелу і крупах.
Вітамін В8 (інозитол)
Нормалізує сон, відновлює шкіру, відновлює структуру нервової тканини, стимулює моторну функцію травного тракту. Вітамін В8 міститься в: динях, капусті, помідорах, пророслої пшениці, моркви, картоплі буряку.
Вітамін В10 (Парааминобензойная кислота)
Бере участь у виробництві червоних кров'яних тілець, підтримує здоров'я шкіри і бере участь в засвоєнні білка організмом. Міститься в: яйцях, молоці, пивних дріжджах, картоплі.
Вітамін В11 (Левокарнітін)
Вітамін В11 покращує діяльність мозку, серця, м'язів і нирок. Так само підтримує здатність долати високі навантаження. Вітамін В11 присутній в: молоці, сирі, сирі, рибі, м'ясі, м'ясі птиці.
Велика стаття вийшла. Варто ще підкреслити, що вітаміни це не енергетики і не стимулятори нервової системи. При їх прийомі ви не помітите припливу бадьорості або ще чогось подібного. Просто будете менше втомлюватися, краще відновлюватися і висипатися, менше хворіти, а так само довше залишатися молодим.
prokachkov.ru
