Ируня Кухарчук 7 рівня
- 11 квітня 2018, 11:18
- 3456
Смачний і гарний десерт, який сподобається і дітям, і дорослим любителям солодкого. Дуже вдале пісочне тісто, вершкова начинка і кислинка журавлини - чудове поєднання!
Білий шоколад можна використовувати звичайний, а можна з добавками. У мене білий шоколад з подрібненим мигдалем і кокосовою стружкою. У поєднанні з кисленькою журавлиною - поєднання дивовижне.
Ламаємо шоколад на шматочки, поміщаємо його в сотейник, заливаємо вершками і, постійно помішуючи, топимо на водяній бані.
І подаємо кисло-солодкі кошики в чаю або кави.
Цей рецепт - простір для фантазії! Їх можна робити завжди різними! Можна експериментувати з шоколадом - використовувати без добавок, з добавками, навіть використовувати молочний або темний шоколад (але це вже буде зовсім інший рецепт і смак), можна додавати менше вершків - начинка буде більш тверда, можна використовувати інші ягоди з кислинкою - брусницю, смородину , вишню ..
