Музей Шоколаду в Берліні
На замітку мандрівникам: у Берліна є дуже шоколадні боку. Одна з кращих (не тільки в плані асортименту, але тієї обставини, що виробляється це все в Берліні) знаходиться на найкрасивішою берлінської площі - на Gendarmenmarkt (на її південно-східному кутку біля готелю Hilton).
Обов'язково відвідайте магазин і єдиний в Берліні шоколадний ресторан «Fassbender & Rausch». Тільки в цьому магазині ви знайдете повний асортимент знаменитого фірмового «плантажну» шоколаду і більше 200 свіжоприготованих праліне і трюффелей цієї сімейної фірми, чиє початок лежить в XIX столітті.
Основні визначні пам'ятки Берліна, виконані з шоколаду викликають захоплення у дітей і дорослих, а запахи, якими наповнене приміщення магазину викликають підвищене слиновиділення і бажання заповнити кошик для покупок з гіркою (чому в цьому магазині немає візків, а тільки кошики?)
Меню розташованого на другому поверсі ресторану ... Тільки несклолько прикладів з меню (прошу вибачення у читачів, які чекають з нетерпінням обідньої перерви або кінця робочого дня і змушені пхати в себе сушки і печиво, щоб притупити відчуття голоду)
Музей Шоколаду в Берліні
«Quinoa & Amacado: Салат з Коно з смужками м'яса курчати, малиново-обліпихи дрессингом з добавкою ніжно-гіркого шоколаду Amacado 60%»
«Салат з курчати і манго: обсмажена грудка курчати на манго з огірком, помідором, коріандром. Приправлений салат дрессингом з бальзамико і молочного шоколаду Java 37% »
«Запечена спинка ягняти: М'ясо ягняти, картопляний гратен з білим шоколадом і ваніллю, стручками зеленого кенійської квасолі і малиново-тімьяновой ганашем.»
Який любитель шоколаду не мріяв про ласощах за власним рецептом, з улюбленими добавками і начинками? А як на рахунок гарячого шоколаду з коханою нугой або мигдалем? Все це можливо в фірмовому магазині компанії Ріттер Спорт в Берліні. Це не просто магазин - це справжній шоколадний рай! Такого розмаїття квадратиків Ріттер не зустрінеш більше ніде. Але це ще не все! Тут можна замовити будь-який шоколад за бажанням, Вам тільки треба повідомити кондитерові складові вашого індивідуального «Ріттера».
У січні 2010 року в центральному берлінському районі Мітте відкрився унікальний центр шоколаду «Строкатий світ шоколаду». На площі 1000 кв.м. розташувалися магазин, музей, кондитерська-майстерня та кафе.
Створити свій «Ріттер» пропонує програма SchokoKreation. Відразу після знайомства і короткої розповіді початківці шоколатьє зможуть привести на світ індивідуальний шоколадний десерт. Маленькі і великі любителі шоколаду будуть шукати відповідь на важкі запитання. Для початку треба вибрати темну або білу шоколадну основу. Потім необхідно буде скласти свою начинку, вибравши з 20 компонентів кращі і добре поєднувані: маршмелоу або цукерки СМАРТ, кондитерський імбир або арахіс в глазурі васабі. Оригінально упаковані ексклюзивні шоколадки можуть стати хорошим подарунком.
Музей Шоколаду в Берліні
Пройшовши по шоколадному шляху, відвідувачі відкриють для себе світ шоколаду, дізнаються, що батьківщина какао - вологі екваторіальні ліси, побачать як виглядає какао-дерево, дізнаються, чому какао називають «їжею богів». Документальний фільм і інформаційні стенди розкажуть про виникнення і розвитку культури шоколаду. Наступна тема експозиції відкриє таємницю виробництва улюблених ласощів. Тут Ви відчуєте процес виготовлення шоколаду усіма органами почуттів, вся технологія, починаючи від вирощування і збирання какао-бобів до пакування готової плитки Ріттер Спорт, буде Вам відома. На особливу увагу заслуговує фільм про шоколад. Завдяки проекційним технологіям і спецефектів глядачі випробують ефект занурення в світ шоколаду Ріттер Спорт. Продовження експозиції присвячено більш ніж 100-річної історії фірми Ріттер Спорт. Після закінчення захоплюючої екскурсії всі бажаючі можуть відобразитися на тлі фото-стіни. В кінці шоколадного шляху дітей чекає Шоко-клуб - ігрова кімната.
Ми побродимо по середньовічних вуличках кварталу Святого Миколая, пройдемо повз шлюзів, а набережна Шпрее приведе нас в саме серце історії Берліна - острів, де стояв Королівський Замок. Замок був підірваний за рішенням уряду НДР, але сьогодні ми побачимо, як його відновлюють.
Музей Шоколаду в Берліні
Ми побуваємо на форумі Маркса і Енгельса, які начебто запитують один одного: «Що ж це ми наробили?» Ми оглянемо грандіозний головний Собор Берліна і відвідаємо Острів Музеїв, який включений до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Я розповім вам про його знаменитих музеях, і ми помилуємося чудовою колонадою. Крім усього іншого, вона «знімалася» у фільмі «17 миттєвостей весни».
Перейшовши через Шпрее по одному з найкрасивіших в світі мостів (він справив таке враження на Миколу I, що копія решітки цього моста прикрасила Аничков Міст в Санкт-Петербурзі), ми вийдемо на Унтер-Ден-Лінден, головну вулицю історичного Берліна. Палац Кронпринца і Палац кронпринцеса, Історичний Музей і Комендантська Будинок, Нова Караульна і Театр Максима Горького, Королівська Опера і міська бібліотека, Університет імені Гумбольдта і посольства Російської Федерації - це не повний перелік знаменитих «мешканців» цієї вулиці.
Музей Шоколаду в Берліні
Насилу відірвавшись від шоколаду, по знаменитій вулиці Фрідріхштрассе, ми дійдемо до Чек-Пойнт Чарлі. Колись тут був контрольно- пропускний пункт між радянським і американським секторами. Саме тут 27 жовтня 1961 року трохи не почалася третя світова війна. А в 2001 році Чек-Пойнт відновили для туристів.
Музей Шоколаду в Берліні
Поруч - музей автомобіля «Трабант», ще одного символу НДР. Це дуже весело, але вже через кілька метрів стає моторошно. Тут знаходиться «Топографія терору», місце, де раніше стояла будівля Головного управління імперської безпеки, Гестапо, СС і СД. Будівля знесли, але підвали його залишилися. Зараз тут розташовується виставковий комплекс з матеріалами про діяльність СС і Гестапо. А ще, тут залишено 200-метровий шматок Берлінської стіни. Навпаки - Міністерство Авіації Третього Рейху, де засідав пан Герінг.
Музей Шоколаду в Берліні
Ому в цьому магазині немає візків, а тільки кошики?А як на рахунок гарячого шоколаду з коханою нугой або мигдалем?
