Найповніша таблиця калорійності продуктів харчування

1. Алкогольні напої
2. Безалкогольні напої
3. гриби
4. ікра
5. каші
6. Ковбаса і ковбасні вироби
7. Масло, маргарин, жири
8. Молочні продукти
9. М'ясо, птиця
10. Овочі
11. Горіхи, сухофрукти
12. Риба та морепродукти
13. солодощі
14. Фрукти і ягоди
15. Хліб і хлібобулочні вироби, борошно
16. яйця

Кожному, хто бажає схуднути або підтримувати свою ідеальну вагу, необхідно щодня вести щоденник харчування , Щоб контролювати кількість калорій, які ви споживаєте з продуктами протягом дня.

Клінічні випробування вкотре довели, що підрахунок калорій має величезне значення для успішної втрати ваги.

Тому, якщо ви хочете зменшити масу тіла, ваші енергетичні витрати повинні перевищувати енергію спожитих калорій (дізнайтеся, як розрахувати добову норму калорій ). Як правило, для того щоб спалити один кілограм жиру, необхідно створити дефіцит в розмірі 7700 калорій.

Всі харчові продукти згруповані в 16 таблицях, в яких вони розташовані в алфавітному порядку. Кожна така таблиця містить інформацію про кількість білків, жирів, вуглеводів і калорій на 100 гр. продукту.

Алкогольні напої

Бренді 0 0 у середньому 1 225 Вермут 0 0 15,9 155 Вино сухе 0 0 0 66 Вино напівсухе 0,3 0 2,5 78 Вино десертне 0,5 0 20 175 Вино напівсолодке 0,2 0 5 88 Вино столове 0,2 0 0,2 67 Віскі 0 0 0 222 Горілка 0 0 0,1 234 Джин 0 0 0 223 Коньяк 0 0 0,1 240 Лікер 0 0 53 344 Пиво 3,0% 0,6 0 3,5 37 Пиво 4,5% 0,8 0 4,5 45 Пиво темне 0,2 0 4 39 Портвейн 0 0 13,8 167 Ром 0 0 0 217 Шампанське 0,3 0 5,2 88

Безалкогольні напої

Абрикосовий сік 0,9 0,2 9,2 39 Ананасовий сік 0,2 0,2 11,4 48 Апельсиновий сік 0,9 0,1 8,4 36 Виноградний сік 0,3 0 14,5 56 Вишневий сік 0,5 0 10,6 49 Гранатовий сік 0,2 0 14 58 Какао на молоці 24 17 33,1 377 Квас хлібний 0,2 0 5 26 Кола 0 0 10 40 Кава з молоком 0,8 1 11 56 лимонад 0 0 6,1 24 Лимонний сік 1 0,1 3,2 18 Морквяний сік 1 0,1 6,5 31 Персиковий сік 0,8 0,1 9,1 37 Пиво безалкогольне 0 0 4,1 22 Зелений чай 0 0 0 0 Чорний чай без цукру 0 0 0 0 Чорний чай з лимоном і цукром (2 ч. л.) 0,8 0,7 8,3 41 Чорний чай зі згущеним молоком (2 ч. л.) 2,4 2 , 9 19,1 112 Енергетичний напій 0 0 11,4 47 Яблучний сік 0,5 0,4 9,7 42

гриби

Білі свіжі 3,3 1,5 2,4 32 Білі сушені 23,8 6,8 30,2 277 Гливи свіжі 2,5 0,5 6,2 34 Лисички свіжі 1,5 1 2,4 22 Лисички сушені 22 7,2 25,4 268 Маслюки свіжі 2,5 0,7 1,5 12 Опеньки свіжі 2,4 1 2,5 25 Підберезники свіжі 2,1 1,2 3,4 30 Підберезники сушені 23,3 9,5 14,4 231 Красноголовці свіжі 3,3 0,4 3,5 31 Красноголовці сушені 35,2 5,4 33 325 Рижики свіжі 1,9 0,7 2,3 16 Сироїжки свіжі 1,6 0,8 1 , 7 15 Печериці свіжі 4,3 0,9 1,4 29

ікра

Ікра кети зерниста 31,6 13,7 0 250 Ікра Лещева пробойная 24,6 4,9 0 144 Ікра минтаю пробойная 28,3 1,8 0 127 Ікра осетрова зерниста 28,3 9,6 0 201 Ікра осетрова пробойная 36,3 10,1 0 235

каші

Гречана каша 4,5 1,6 27,4 137 Кукурудзяні пластівці 6,5 2,9 83,8 372 Манна каша 2,5 0,3 16,4 77 Вівсяна каша 3,2 1,8 15 , 4 93 Вівсяні пластівці 11,9 7,5 69,1 358 Перлова каша 3,2 0,5 22,7 102 Пшоняна каша 3 0,8 17,2 92 Рисова каша 1,5 0,2 17,3 79 Ячна каша 1,4 0,3 18,7 84 ячну пластівці 9,1 3,2 79,7 345

Ковбаса і ковбасні вироби

Ковбаса варена Докторська 13,4 22,9 0 257 Ковбаса варена Любительська 12,5 28,3 0 311 Ковбаса варена Молочна 11,1 22,5 0 243 Ковбаса напівкопчена Любительська 17,6 39,1 0 428 Ковбаса напівкопчена Московська 19,1 36,1 0 402 Ковбаса напівкопчена Сервелат 16,1 40,2 0 423 Ковбаса сирокопчена Любительська 20,6 47,8 0 511 Ковбаса сирокопчена Московська 24,3 41,6 0 476 Ковбаса сирокопчена Сервелат 24,1 40 , 2 0 Разом 453 Ковбаски мисливські 27,1 24,6 0 325 Кров'янка 10,6 17,8 14,5 261 Салямі 21,3 53,6 1,1 576 Сардельки Яловичі 11,1 18,2 1,6 215 Сардельки свинячі 10,1 31,8 1,7 330 Сосиски Яловичі 10,3 20,3 0,9 229 Сос скі Курячі 10,6 22,1 3,3 242 Сосиски Аматорські 9,8 30,1 0,4 318 Сосиски Молочні 11,3 23,9 1,1 260 Сосиски Свинячі 9,2 23,2 4,5 284

Масло, маргарин, жири

Жир курячий 0 99,7 0 896 Жир свинячий топлений 0 99,5 0 882 Маргарин вершковий 0,5 82,3 0 746 Маргарин столовий молочний 0,5 82 0,9 744 Майонез 67% 3,3 67 2,4 624 Олія лляна 0 99,8 0 898 оливкова олія 0 99,8 0 898 Олія соняшникова 0 99,9 0 899 Масло вершкове 82,5% 0,5 82,5 1 747 Масло топлене 0,4 98,1 0,5 885

Молочні продукти

Йогурт 1.5% 4,3 1,5 8,4 65 Йогурт 3.2% 5 3,2 8,9 87 Кефір 0% 2,8 0 3,8 29 Кефір 1% 2,8 1 4,0 37 Кефір 2,5% 3 2,5 4,0 51 Кефір 3,2% 3,2 3,2 4,1 57 Молоко 0% 2,8 0 4,6 34 Молоко 1% 2,8 1 4,6 43 Молоко 2,5% 2,8 2,5 4,6 53 Молоко 3,2% 2,8 3,2 4,6 58 Молоко козяче сире 3,1 4,2 4,7 71 Молоко коров'яче сире 3,2 3,6 4,7 63 Молоко знежирене 2,1 0,1 4,5 30 Молоко сухе незбиране 25,2 25 39,6 477 Молоко згущене 7,3 7,7 9,7 139 Кисляк 3,2% 2,9 3,2 4,0 57 Ряжанка 2,5% 2,9 2,5 4,1 53 Ряжанка 4,0% 2,9 4 4,1 68 Сливки 10% 2,8 10 4,1 121 Сливки 20% 2 , 8 20 3,9 209 Сметана 10% 3. 10 2,9 118 Сметана 15% 3. 15 2,9 163 Сметана 20% 3. 20 2,9 208 Сирки з сирної маси 7,3 23 27,6 344 Сир голландський 26, 4 26,5 0 3 52 Сир пошехонський 26,4 26,3 0 348 Сир російський 24,1 29,8 0,4 366 Сир сулугуні 20 24,2 0 293 Сир жирний 14 18 1,9 236 Сир нежирний 18,2 0,6 1,8 89 Сир напівжирний 16,5 9 1,9 156

М'ясо, птиця

Баранина 16,2 15,3 0 201 Баранячі Нирки 13,4 2,6 0 78 Бараняча Печінка 18,9 2,8 0 102 Бараняче Серце 13,6 2,7 0 85 Яловичина 18,7 12, 6 0 191 Яловичі Мізки 9,3 9,6 0 126 Яловича Печінка 17,6 3,2 0 100 Яловичі Нирки 12,4 1,9 0 67 Говяжье Вим'я 12,1 13,8 0 176 Говяжье Серце 15,2 3, 1 0 89 Яловичий Мова 13,4 12,1 0 160 Конина 20,3 7,1 0 149 Кролик 20,6 12,8 0 197 Свинина нежирна 16,3 27,9 0 318 Свинина жирна 11,6 49,1 0 484 Свинячі нирки 13,2 3,2 0 84 Свиняча печінка 18,6 3,5 0 105 Свиняче серце 15,2 3,1 0 87 Свинячий язик 14,4 16,5 0 203 Телятина 19,9 1,1 0 91 Гуси 16,4 33,1 0 359 Індичка 21,1 12,3 0,6 192 Кури 20,4 8,6 0,8 161 Курчата 18,5 7,9 0,5 159 Качки 16,4 61,3 0 348

Овочі

Баклажани 0,6 0,1 7,5 22 Боби 6,1 0,1 8,1 59 Брюква 1,2 0,1 8,4 38 Горошок зелений 5,4 0,2 13,6 75 кабачки 0,8 0,3 5,9 30 Капуста білокачанна 1,9 0 5,7 31 Капуста червонокачанна 1,9 0 6,3 34 Капуста цвітна 2,7 0 5,2 30 Картопля варена 2 0,3 16,5 80 Картопля смажена 2,6 9,7 23,5 198 Картопля молода 2,2 0,3 12,5 57 Цибуля зелена (перо) 1,4 0 4,2 21 Цибуля порей 3,2 0 7,1 38 Цибуля ріпчаста 1,6 0 9,3 41 Морква 1,3 0,1 6,3 29 Огірки грунтові 0,7 0 3,1 15 Огірки парникові 0,7 0 1,6 9 Оливки 0,6 10,2 6,7 111 перець зелений солодкий 1,2 0 4,8 24 перець червоний солодкий 1,2 0 5,5 26 Петрушка (зелень) 3,8 0 8 45 Петрушка (корінь) 1,6 0 11,2 48 Редис 1, 5 0 4,2 22 Редька 1,7 0 7,1 33 Ріпа 1,6 0 5,8 27 Салат 1,6 0 2,1 15 Буряк 1,7 0 10,5 46 Томати (грунтові) 0,7 0 4,1 19 Томати (парникові) 0,7 0 2,6 12 Квасоля 4,4 0 4,4 36 Хрін 2,6 0 16,1 70 Часник 6,6 0 21,1 103 Шпинат 2,5 0 2, 6 22 Щавель 1,6 0 5,5 29

Горіхи, сухофрукти

Арахіс 26,2 45,3 9,9 555 Волоський горіх 13,5 61,5 10,6 662 Ізюм з кісточкою 1,7 0 70,7 273 Ізюм кишмиш 2,5 0 71,4 285 Кешью 25,8 54,3 13,3 647 Курага 5,7 0 65,3 270 Мигдаль 18,3 57,9 13,4 643 Насіння соняшнику 20,9 52,5 5,4 582 Урюк 5,3 0 67,9 279 Фініки 2,5 0,4 69,6 277 Фісташки 20 50,5 7,3 555 Фундук 16,3 66,7 9,8 701 Чорнослив 2,7 0 65,3 262 Яблука сушені 3,1 0 68,3 275

Риба та морепродукти

Бички 12,7 8,2 5,1 147 Горбуша 21,2 7,1 0 151 Кальмар 18,2 0,2 0 77 Камбала 16 2,5 0 86 Карась 17,5 1,6 0 84 короп 16 3,5 0 95 Кета 22,1 5,8 0 138 Кілька 14,3 9,2 0 142 Корюшка 15,3 3,3 0 93 Національний оператор мобільного 16 0,9 0 67 Крабові палички 17,9 2,1 0 73 Краснопірка 18,5 3,1 0 106 Креветка 18 0,9 0 85 Крижана 15,6 1,3 0 76 Лящ 17,2 4,2 0 109 Лосось 19,2 13,8 0 200 Макрель 20,2 3 , 6 0 111 Мідії відварені 9,7 1,6 0 53 Минтай 15,7 0,6 0 67 Мойва 13,1 11,7 0 159 Навага 16,71 1,3 0 78 Налим 18,6 0,8 0 85 окунь морський 17,4 5,5 0 123 окунь річковий 18,3 0,7 0 80 Осетер 16,5 10,5 0 161 Восьминіг 18,5 0 0 74 Палтус 18,5 3,2 0 106 Плотва 18,5 0 , 4 0 Разом 108 Раки варені 20,3 1,2 1,1 96 Сазан 18,1 5,2 0 119 Сайра 18,3 20,5 0 257 С лаку 17,1 5,8 0 124 Оселедець 17,3 19,9 0 248 Сьомга 20,9 15,3 0 222 Сиг 19 7,3 0 141 Скумбрія 18 9,5 0 158 Сом 16,7 8,4 0 141 ставрида 18 5,3 0 119 Стерлядь 17,3 6,3 0 126 Судак 19 0,7 0 81 Тріска 17,7 0,5 0 76 Тунець 21,7 1,3 0 95 Вугільна риба 13,3 11,4 0 153 Вугор морський 14,2 30,7 0 331 Устриці 14,4 0,3 6,2 91 Форель 19,6 2,1 0 99 Хек 16,4 2,3 0 84 Щука 18,2 0,8 0 83 Мова морський 10,3 5,3 0 89

солодощі

Варення 0,4 0,2 74,5 286 Вафлі 8,2 19,8 53,1 425 Гематоген 6,2 2,8 75,5 352 Драже фруктове 3,7 10,3 73,4 388 Зефір 0,7 0 77,3 295 Ірис 3,1 7,7 81,2 384 Карамель 0 0,2 77,3 291 Цукерки шоколадні 3,9 39,7 54,6 576 Мармелад 0 0,2 77,1 289 мед 0,6 0 80,5 312 Морозиво пломбір 3,6 15,1 20,5 223 Морозиво вершкове 3,6 10 19,5 182 Морозиво ескімо 3,6 20 19,5 278 Пастила 0,6 0 80,1 301 печиво вівсяне 6,5 14,1 71,4 430 печиво здобне 10,5 5,2 76 447 Тістечко листкове 5,7 38,3 46,8 543 Тістечко бісквітне 4,9 9,1 84,1 338 Пряники 4,4 2,9 77,1 333 Цукор 0,2 0 99,6 377 Халва соняшникова 11,4 29,3 54,6 519 Шоколад темний 5,2 35,6 52,4 546 Шоколад молочний 6,7 35,6 52, 4 552

Фрукти і ягоди

Абрикоси 0,7 0 10,1 44 Айва 0,6 0 8,7 37 Алича 0,3 0 7,6 35 Ананас 0,3 0 11,9 49 Апельсин 0,8 0 8,6 38 банани 1,7 0 22,1 87 Брусниця 0,6 0 8,8 42 Виноград 0,5 0 17,8 73 Вишня 0,9 0 11,1 46 Гранат 0,9 0 11,9 53 Грейпфрут 0,8 0 7,5 37 Груша 0,5 0 10,6 41 Лохина 1,1 0 7,4 35 Диня 0,8 0,3 7,3 34 Ожина 1,9 0 5,1 31 Суниця 1,9 0 7,1 40 Інжир 0,9 0 13,7 57 Ківі 1 0,7 9,7 46 Кизил 1,1 0 9,4 42 Полуниця 0,6 0,4 7 30 Журавлина 0,7 0 4,9 27 Агрус 0,8 0 9,7 43 Лимон 0,9 0 3,3 30 Малина 0,7 0 9,2 43 Мандарин 0,9 0 8,8 39 Манго 0,6 0,4 11,8 69 Морошка 0,9 0 6, 9 33 Обліпиха 0,8 0 5,6 31 Персики 0,9 0 10,1 42 Памела 0,6 0,1 6,1 29 Горобина 1,6 0 12,2 57 Слива 0,8 0 9,7 41 Смородина біла 0,4 0 8,5 37 Смородина червона 0,6 0 8,7 39 Смородина чорна 1,0 0 8,0 38 Хурма 0,7 0 15,7 61 Черешня 1,3 0 12,5 54 Чорниця 1,2 0 8,8 41 Шовковиця 0,6 0 12,5 50 Шипшина свіжий 1,5 0 24,2 106 Шипшина сушена 4,5 0 60,1 259 Яблука 0,5 0 11,4 48

Хліб і хлібобулочні вироби, борошно

Бублики 16,4 1,1 69,7 342 Батон нарізний 9,4 2,7 50,7 261 Бублики 16,4 1,1 69,7 342 Булочка 7,4 1,8 43,7 218 лаваш вірменський 7,7 1,1 47,8 239 Борошно пшеничне вищого ґатунку 10,4 0,8 74,5 324 Борошно пшеничне I сорту 10,6 1,4 73,6 329 Борошно пшеничне II сорту 11,6 1,9 70,7 328 Борошно житнє 6,8 1,2 76,8 321 Сушки 11,1 1 73,2 335 Сухарі пшеничні 11,6 1,8 72,1 327 Хліб житній 4,7 0,6 49,5 210 Хліб пшеничний з борошна I сорту 7,4 2,2 53 246

яйця

Омлет 9,7 15,5 1,7 181 Яйце куряче 12,7 11,1 0,6 153 Яйце перепелине 11,9 13,3 0,8 170 Яйце страусине 12,4 11,5 0, 8 118 Яйце качине 13,5 14,1 0,2 176 Яєчний порошок 45,3 37,3 5,1 545