Напевно, саме невдячна і суб'єктивне заняття - визначати топ 10 найсмачніших страв світу. Адже смакові переваги в кулінарії різні не те що у різних народів, а навіть у членів однієї сім'ї! Хтось душу продасть за олів'є, а кому-то найсмачніше блюдо - це картопля в мундирах з квашеною капустою і оселедцем. Але все ж є гастрономічні шедеври, які змогли підкорити весь світ. Давайте розглянемо один з таких офіційних рейтингів, а потім внесемо в нього свої доповнення.
Рейтинг найсмачніших страв світу
Як і при подачі страв в ресторані, спробуємо почати з салатів. У рейтингу найбільш популярних салатів, які у всіх на слуху, а значить, і найсмачніших:
- «Нісуаз»;
- «Грецький»;
- «Цезар»;
- «Капрезе»
В офіційний топ найсмачніших страв світу з цих салатів входить тільки салат «Цезар», який готується з курячого філе з сухариками, салатним листям і заправкою. Але і всі інші перераховані вище салати, безумовно, гідні визнання.
Найсмачнішими стравами світу з м'яса визнані стейк «Діана» (м'ясо оленя під гострим винним соусом), перцева відбивна і подвійний Шатобріан. Стейк «Діана» - американська страва, його принадність - в поєднанні солодкуватого м'яса і терпкого на смак соусу. Перцева відбивна - це банально шматок добре перченого і правильно підсмаженого м'яса, подається з вершками. А подвійний Шатобріан - товстий шматок яловичого філе, обсмажений на грилі.
З десертів в топі найбільш смачних страв світу - «банановий». Банани подають з топленим маслом, цукром, корицею, ромом, ванільним морозивом та банановим лікером.
Цікаво, що в 10 найсмачніших страв світу входить звичайний вишневий соус - вишня, уварена в карамелізуватися цукрі і олії. Але він вартий того, щоб вважатися кращим, оскільки ідеально поєднується як з м'ясними стравами, так і з десертом.
Чим варто доповнити офіційний топ
Напевно, половина населення планети вважає, що в найсмачніші страви світу входять італійська паста з сиром і томатним соусом і піца. Не дарма та ж піца за обсягами продажів - на одному з перших місць в світі.
Не менш популярні японські суші і роли. Ці найсмачніші страви світу, фото демонструють, як вони можуть виглядати, полюбилися не тільки жителям східних країн, а й європейцям.
Серед десертів у багатьох народів на першому місці - млинці. Правда, традиції подачі цієї страви у кожної нації різні. Хтось їх любить вживати зі сметаною, хтось з апельсиновим або кленовим соусом, хтось - з грибною начинкою.
І звичайно ж, в 10 найсмачніших страв світу обов'язково повинна входити качка по-пекінськи - запечена в духовці, із золотистою шкіркою і з солодко-кислим присмаком.
