- Вітамін B2 (рибофлавін)
- Продукти, що містять вітамін B2
- Роль вітаміну B2 (рибофлавіну)
- Добова потреба у вітаміні B2
Відомо, що для нормальної роботи нашого організму необхідні вітаміни, мікроелементи та поживні речовини, які містяться в основному в продуктах харчування. Якщо ж організм недоотримує необхідну кількість будь-якого вітаміну, може відбутися збій в його роботі, що відбитися на загальному здоров'я або на здоров'я будь-якого органу або однієї з систем організму. Тому слід знати, навіщо нам той чи інший вітамін потрібен і звідки його можна отримати. Отже, розглянемо, навіщо нам потрібен вітамін B2 (рибофлавін). 
Навіщо нам потрібен вітамін B2
Вітамін B2 (рибофлавін)
Відомо, що вітамін В2 (рибофлавін) важливий для нашого здоров'я, так як він бере участь у багатьох біохімічних процесах. До того ж варто знати, що рибофлавін погано розчиняється у воді і спирті, а також схильний до руйнування на світлі. Одна з активних форм вітаміну В2 синтезується в печінці, нирках та інших тканинах.
Продукти, що містять вітамін B2
Вітамін В2 в достатній кількості міститься в молочних і м'ясних продуктах, досить високий вміст рибофлавіну в рибі, яйцях, крупах (гречаної і вівсяної), зернових, в хлібі з цільнозерновий борошна, в бобових, а також в капусті, помідорах, зелених листових овочах, абрикосах, грибах, арахісі, дріжджах.
Крім продуктів харчування, вітамін В2 міститься в таких травах, як люцерна, зелень кульбаби, петрушка, насіння фенхелю, котяча м'ята і м'ята перцева, корінь лопуха, ромашка, пажитник, очанка, піщанка, хміль, женьшень, коров'як, хвощ, кропива, червоний конюшина і шавлія. Деякі з перерахованих вище трав використовуються в якості лікарських препаратів, а деякі, такі як петрушка і фенхель, як прянощів.
Роль вітаміну B2 (рибофлавіну)
Роль вітаміну B2 (рибофлавіну)
Вітаміну В2 дуже важливий для підтримки здоров'я очей, так як він запобігає їх перевтома, захищає сітківку від впливу УФ-променів і запобігає розвитку катаракти. Рибофлавін захищає організм від перевантажень і стресів, а також позитивно впливає на серцево-судинну систему, так як забезпечує синтез АТФ і нормальний перебіг в організмі окислювально-відновних процесів. Вітамін В2 часто призначають при ішемічній хворобі, спазмах судин і людям, які перенесли інфаркт.
Так як рибофлавін бере участь у багатьох процесах, без нього неможливий нормальний обмін речовин, утворення еритроцитів, він також забезпечує нормальний ріст клітин.
Так як наш організм активно використовує рибофлавін, слід регулярно вживати продукти, багаті вітаміном В2, а якщо все ж є дефіцит, в такому випадку необхідно приймати біологічно активні добавки, які порадить лікар.
Добова потреба у вітаміні B2
Добова потреба організму у вітаміні В2 може варіюватися в залежності від різновиду діяльності людини, а також від його емоційного стану. До того ж необхідну кількість для жінок і чоловіків також трохи відрізняється, для жінок воно становить 1,3-2,2 мг на добу, а для чоловіків - 1,4-3 мг. До того ж для жінок потреба у вітаміні В2 дещо збільшується при прийомі оральних контрацептивів, виношуванні або годуванні груддю малюка. Читати також: Гіповітаміноз вітаміну В2
