Петрушка - властивості апигенина проти ракових пухлин.

1. Речовина апигенин в петрушці. Корисна властивість зупинити пухлина раку.
2. Як вибрати петрушку?
3. Як петрушку зберігати?
4. Як петрушку правильно їсти?

З медичної точки зору, петрушка як будь-який зелений продукт багатий харчовими волокнами, в ньому міститься дуже велика кількість вітаміну С, А, К.

Вітамін А - нам потрібен для зору, в тому числі хороший оксидант.

Вітамін С - один з найсильніших вітамінів, попереджає пошкодження нашого генетичного матеріалу, раку.

Вітамін К - потрібен як для будови кісток і для функціонування нашої системи згортання крові.

У петрушці є велика кількість Фалата, який дозволяє захистити наш генетичний матеріал від пошкодження.

Речовина апигенин в петрушці. Корисна властивість зупинити пухлина раку.

Виявлено речовину, яка називається - апигенин. На дослідах з мишами у яких викликають пухлину молочної залози, їм дають апигенин - ця пухлина росте набагато повільніше. І чому це відбувається.

Тому що з одного боку це викликає програмовану смерть ракових клітин, з іншого боку, (речовина апігенін) не дає рости судинах які кров'ю постачають пухлина, тим самим уповільнюють її зростання.

Справа в тому що лікувати готову пухлина (молочної залози та ін) дуже важко, але в даному випадку мова ось йде про що. Коли ракова пухлина з'являється, то вона виробляє особливий фактор, який називається - фактор росту судин. І всередині цієї пухлини починають рости судини, так ось апигенин який міститься в петрушці - блокує цей фактор росту судин.

Навіщо пухлини потрібні судини? Щоб їжа була, кровотік, кисень, поживні речовини. Якщо блокується фактор росту судин - значить судини перестають рости, пухлина перестає отримувати харчування і починає гинути. Тому апигенин речовина унікальне, був виявлений і в сімействі селера. Це свіжі дослідження були опубліковані в 2012 р (університет Міссурі США.)

Тому до петрушці ми радикально змінили ставлення в кращу сторону.

Як вибрати петрушку?

Петрушка має бути світла, зелена без жовтих плям, непожухшая. Якщо ви берете петрушку з корінням вони повинні бути зелені теж.

Як петрушку зберігати?

Зберігаємо як квіти, якщо не надовго (1-2 дні) то в холодильник в стакан з водою. Якщо ви хочете свіжу петрушку зберегти трохи довше на тиждень, то ми повинні її промити, просушити, і покласти в харчовій контейнер (скляний, кераміка).

Якщо ж ви хочете довше користуватися петрушкою 1-6 місяців, то її потрібно засушити. Так само промити, висушити, після того як висушили її потрібно покласти в пакет полотняний або в з щільного паперу, покласти в темне прохолодне місце.

Як петрушку правильно їсти?

Її потрібно їсти сиру і тільки сиру. Салат з петрушки: кус-кус, петрушка, помідори, цибуля, лимон, олія оливкова.
Здоров'я. Продукти корисні, вітаміни, харчування, овочі.
Горіхи мигдаль проти раку.
Перемогти рак цукром. Манноза.