Швидкий пиріг з персиками порадує твоїх домочадців неповторним смаком, і будь готова до того, що в наступний раз доведеться готувати подвійну порцію. І називається він швидким, тому що готується всього за 40 хвилин. Тобто таким блюдом можна сміливо радувати нежданих гостей. Крім того, цей пиріг можна сміливо пропонувати і малюкові від року: він буде в захваті від такого виду солодощі.
Складові:
- Маргарин або вершкове масло - 100 г;
- Цукор - 1/4 склянки;
- яйце
- Ванільний цукор - 1 ч. Ложка;
- Борошно - 1 склянка;
- Розпушувач - 1/2 ч. Ложки;
- Сіль - 1/4 ч. Ложки;
- Персики - 800 г;
- Кориця - 1 ч. Ложка.
Приготуй також: Пиріг з чорницею і сиром
Спосіб приготування швидкого пирога з персиками:
- Включи духовку і розігрій її до 180 ° С. Приготуй роз'ємну форму для випічки, змастивши її маслом і посипавши борошном.
- Просій борошно разом з розпушувачем і сіллю. Відстав.
- В окремій великій посудині збий міксером масло або маргарин разом з цукром до стану пишноти. Суміш повинна посветлеть. Потім поступово, продовжуючи збивати, підсипають борошно з сіллю і розпушувачем.
- Виклади тісто на дно форми і розподіли його так, щоб були бортики висотою в 3 см.
- Помий і просуши персики, видали з них кісточки, поріж на четвертинки.
- Виклади часточки персиків по колу, починаючи від центру, в форму з тестом. Посип невеликою кількістю цукру і корицею.
- Випікати швидкий пиріг з персиками в розігрітій духовці близько 40 хвилин до золотистого стану.
Читай також: Чому потрібно обов'язково їсти абрикоси?
Наша порада! За цим рецептом можна готувати і пиріг з ревенем або сливами. Використовуй їх замість персиків.
Фото: depositphotos.com
