Кожна господиня напевно стикалася з такою ситуацією, коли раптово на порозі з'являлися гості. Ясна річ, що чай знайдеться в кожному будинку, а ось що ж подати до гарячого напою - це вже інше питання. Тому найшвидший і легкий спосіб, щоб вийти з такого становища - це приготування пирога на швидку руку.
Блюдо готується швидко і просто. На смак виходить ніжним і повітряним. Ключовий момент цього рецепта - варене згущене молоко.
Складові:
- склянка муки;
- 1 пачка розпушувача;
- чарка цукру;
- чарка молока;
- близько 4 яєць;
- 0,5 банка вареного згущеного молока;
- 50 грам родзинок.
приготування
- Для початку потрібно збити яйця з 2/3 згущеного молока. Краще використовувати міксер або блендер. Вручну домогтися необхідного результату буде складно.
- Туди ж просіяти борошно і додати родзинки, заздалегідь промитий окропом. Збити.
- Рідке тісто вилити у форму і випікати на невеликому вогні близько половини години.
- Час, що залишився згущене молоко злегка підігріти і полити зверху готового коржа. Поставити в вимкненому теплу духовку для просочення.
Готовий пиріг з вареним згущеним молоком після повного остигання можна посипати цукровою пудрою або тертим шоколадом. Все геніальне просто!
Для приготування такої страви не потрібні якісь особливі навички. Досить точно слідувати рецептом, дозувань і порад, які будуть приведені нижче.
Складові:
- 3 яйця;
- щіпка соди / оцет;
- 100 грам цукру або пудри;
- пару ложок какао;
- 100 грам маргарину / олії;
- стакан кефіру або ряжанки;
- борошно (стільки, щоб тісто стало схожим на сметану по консистенції);
- згущене молоко (варене).
приготування
- Для початку потрібно ретельно збивати цукор з яйцями.
- Після повного розчинення можна буде додавати розтоплений вершковий маргарин або масло.
- Наступний крок - кефір. Додають і перемішують.
- Далі в суміш висипають какао, гасять соду оцтом.
- Борошно - завершальний етап. Важливо переконатися, що в тесті не залишилося грудочок.
- Рідке тісто розділяють візуально на 2-3 частини і по черзі випікають близько 45 хвилин.
- Остиглі коржі змащують вареним згущеним молоком і залишають на кілька годин в прохолодному місці для просочення.
Пиріг на кефірі з вареним згущеним молоком виходить дуже смачним. В якості крему можна використовувати покупну (вже готову) згущене молоко. А можна зварити її самостійно, так набагато смачніше, хоча і доведеться витратити на її приготування не менше трьох годин.
Що може бути кращим доповненням до чаю, що не шматочок пирога? Пропонуємо вашій увазі простий рецепт, які не відніме багато часу на своє приготування.
Складові:
- сметана - 1 стакан;
- цукор - 0,5 склянки;
- масло або маргарин - 1 пачка (180-200 гр.);
- яйця - 3 штуки;
- ваніль - 1 пакетик;
- борошно;
- какао - 1 столова ложка;
- варене згущене молоко - 1 банка;
- горішки волоські очищені та подрібнені - 1 склянка.
приготування
- З'єднуємо цукор з яйцями і збиваємо якомога довше.
- Далі в цей склад вливаємо розтоплене рідке масло / маргарин і ваніль.
- Після них піде і сметана. Все перемішується.
- На завершення лягає борошно. Потрібно домогтися рідкого тесту.
- Розділити отриману суміш на двоє і в одну з них покласти какао. Перемішати.
- По черзі випікати хвилин 25.
- Готуємо згущене молоко. Для цього її варто трохи підігріти.
- На остиглий один корж нанести згущене молоко і зверху посипати горіхами.
- Далі зверху лягає другий корж і процедура повторюється.
Бока пирога також рекомендується обмазати і присипати горішками. Пиріг з вареним згущеним молоком і волоськими горіхами потрібно буде поставити в холодильник для просочення на кілька годин. Смачного!
З приготуванням цього пирога впорається навіть новачок. Пісочне ласощі дуже просто готувати. А головне - це заняття не відніме багато часу і не доведеться проводити на кухні цілий день.
Складові:
- 200 грам будь-якого солодкого печива;
- 50г вершкового маргарину;
- 1,5 склянки вареного згущеного молока;
- 0,5 лимона;
- 3 яйця (жовтки);
- пару ложок смаженого арахісу;
приготування
- насамперед потрібно буде розтовкти печиво в дрібну крихту. Виконати це завдання можна вручну або за допомогою блендера.
- Далі взяти розм'якшений вершковий маргарин (можна масло) і ретельно втирати в розкришене печиво до тих пір, поки суміш не стане більш-менш однорідною.
- Після цього береться форма і змащується. Викладається своєрідний корж і рівномірно розподіляється по всій площі.
- Окремо підігрівається згущене молоко (не сильно), щоб пом'якшала. У неї додаються жовтки, подрібнений арахіс і сік половини лимона. Перемішується.
- Отриманою сумішшю заливається корж і ставитися в духовку для випікання, час якого близько 30 хвилин.
Такий пісочний пиріг з вареним згущеним молоком зможе здивувати будь-яку людину своїм незвичайним смаком. Все виходить у тих, хто пробує і прагне. Успіхів!
Бісквіт - одночасно простий і складний в приготуванні пиріг. Далеко не у всіх він виходить пишним, високим, без присмаку соди. У цьому рецепті будуть розкриті всі таємниці і тонкощі його успішного приготування.
Складові:
- 5 середніх яєць;
- 1 склянка цукру;
- 1 склянка борошна;
- 1,5 склянки вареного згущеного молока.
приготування
- Для початку слід сказати, що яйця повинні бути з холодильника (прохолодні). Вони поміщаються в вузьку, але високу ємність разом з цукром. Збивати потрібно довго і наполегливо. Найкраще використовувати потужний блендер. Можна робити перерви під час збивання, але в підсумку суміш повинна стати за кількістю вдвічі більше.
- Як тільки піна збільшилася, можна акуратно всипати борошно і перемішати, щоб не залишилося грудок.
- Вилити рідке тісто в форму і випікати близько 40 хвилин.
- Дочекатися повного остигання, після чого розрізати корж навпіл.
- Середину змастити вареним згущеним молоком.
На бісквітний пиріг з вареним згущеним молоком крем найкраще приготувати самостійно, так смачніше. Купивши в магазині звичайну згущенку, треба проварити її 3 години і все.
«Дуже смачно» бажає вам приємного апетиту! І обов'язково спробуйте найсмачніший пиріг на згущеному молоці і швидкий торт зі згущеним молоком .
Завантаження ...
Що може бути кращим доповненням до чаю, що не шматочок пирога?
