- племінні свині Терміни, визначення «Племінні свині» - свині, які мають документально підтверджене...
- Племінні свині генетики «Hypor»
- Основи програми розведення племінних свиней
племінні свині
Терміни, визначення
«Племінні свині» - свині, які мають документально підтверджене походження, що використовуються для відтворення певної породи і зареєстровані в установленому порядку.
Чистопородне розведення - розведення племінних свиней однієї породи з метою консолідації та типізації властивих цій породі ознак і генетичного вдосконалення цих ознак.
Чистопородне розведення відбувається на племінних заводах (нуклеусах) на верхівці виробничої піраміди.
На відміну від чистопородного розведення племінних свиней однієї породи, схрещування племінних свиней різних порід проводиться на племінних репродукторах для отримання гібридних тварин.
Гібрид - це помісь, отримана в результаті схрещування різних груп тварин або порід. У тваринництві виробництвом гібридів зазвичай займаються тому, що такі тварини мають бажаними характеристиками, які не виявляються у чистопородних батьків або популяцій. Перегрупування генетичного матеріалу між популяціями або видами називається гібридизацією.
Племінні свині генетики Hypor в племінній програмі розведення ТОВ «Знаменський СГЦ»
Пірамідальна структура виробничого процесу має на увазі переміщення генетичного матеріалу від вершини до основи в формі живих особин, насіння або ембріонів. Кращі виробники на вершині генетичної піраміди (нуклеусах) дають оптимальних чистопородних племінних свиней. Ті поставляються на племінні репродуктори, де схрещуються племінні свині різних порід. і їх нащадки (батьківські гібридні свинки F-1) направляються кінцевим споживачам, які отримують вигоду від генетичного удосконалення, що відбувається на вершині піраміди. В оптимальному випадку кожен попередній рівень піраміди виробляє тварин, ідеальних з точки зору замовників (нижчого рівня). Бажаний результат - отримання тварин, які задовольнили б потреби кінцевого споживача. Таким чином, кінцевий споживач - це особа, чиї інтереси повинні в першу чергу враховуватися при постановці цілей програми розведення.
У свинарстві кінцевим споживачем є комерційний виробник свинини. У більшості випадків комерційний виробник не є останньою ланкою виробничого ланцюга. Необхідно також враховувати інтереси переробника (бойні), торгівлі і споживача. Комерційні виробники свинини вважаються кінцевими споживачами тому, що їх запити впливають на весь виробничий процес. Їм потрібні тварини, міцні фізично і з точки зору репродукції, здорові і пристосовані до умов навколишнього середовища. Крім того, комерційний виробник зацікавлений в отриманні тваринного, своїми характеристиками задовольняє торгові організації і кінцевого споживача.
Для своєї племінної програми ТОВ «Знаменський СГЦ» використовує племінних свиней світової генетичної компанії «Hypor».
Племінні свині генетики «Hypor»
Характеристики порід:
Материнська лінія С (велика біла порода)
При розведенні племінних свиней материнській лінії велика біла використовується метод EuriBLUP, він дозволяє визначити племінну цінність даних тварин. Племінні свині Великою Білій породи несуть гени Мейшанов. При виведенні лінії в 1990 році було додано 8% генів Мейшана до французькою та англійською Великим Білим породам. Це дозволило об'єднати високу плодючість і уникнути недоліків екстер'єру породи Мейшан. Розробка лінії завершилася 20 років тому.
Основні напрями селекції в породі:
- Розмір посліду.
- Кількість живонароджених поросят.
- Збереження посліду до відбирання.
- Вік при першій парування.
- Кількість поросят, що віднімаються від свиноматки за всю її життя.
- Інтервал між відбиранням і заплідненням.
- Материнські якості.
- Набір ваги на вирощуванні.
- Товщина хребтового шпику.
- Товщина м'язового шару.
- Фізична фортеця.
- Вага при народженні.
- Вага при відлученні.
- Відсутність галотанового гена.
- Деякі риси екстер'єру.
Материнська лінія D (Ландрас) 
При розведенні племінних свиней материнській лінії Ландрас використовується метод EuriBLUP - він дозволяє визначити племінну цінність даних тварин. Лінія бере свій початок від норвезької, данської, голландського і англійського ландрас. Розробка лінії завершилася 30 років тому, і з того моменту лінія розвивається як материнська.
Основні напрями селекції в породі:
- Розмір посліду.
- Кількість живонароджених поросят.
- Збереження посліду до відбирання.
- Вік при першій парування.
- Кількість поросят, що віднімаються від свиноматки за всю її життя.
- Інтервал між відбиранням і заплідненням.
- Материнські якості.
- Набір ваги на вирощуванні.
- Товщина хребтового шпику.
- Товщина м'язового шару.
- Фізична фортеця.
- Вага при народженні.
- Вага при відлученні.
- Відсутність галотанового гена.
- Деякі риси екстер'єру.
Батьківська лінія DUR Дюрок (Магнус)
Племінні свині породи Дюрок (Магнус) походять від канадських і американських тварин породи дюрок . Дюрок виведений для обслуговування сегмента високої якості продукції. Розведення цієї породи вигідно тим сегментам ринку, для яких на перше місце ставиться якість м'яса: мармуровість, влагоудерживающая здатність, колір м'яса. свині породи Дюрок використовуються для одержання високоякісних окостів.
Основні напрями селекції:
- Лідер галузі за швидкістю зростання.
- Живучість і фізична фортеця.
- Високий середньодобовий приріст і високий вага на забої.
- Якість туші.
- Зовнішній вигляд, одноманітність зовнішнього вигляду в межах популяції.
- Якості м'яса (мармуровість, колір, влагоудерживающая здатність).
- Товщина хребтового шпику.
- Товщина м'язового шару.
- Відсоток м'яса в туше.
- Споживання і конверсія корму.
- Деякі риси екстер'єру.
- Відсутність галотанового гена.
Батьківська лінія H16 П'єтрен (Макстер) 
П'єтрен (Макстер) - один з провідних термінальних кнурів породи П'єтрен в Європі. Відмінні характеристики породи є низька конверсія корму, швидке зростання, висока однорідність поголів'я, пісна туша, відсутність гена стресу (HAL). Такий хряк ідеальний для отримання тварин з підвищеним виходом пісного м'яса
Основні напрями селекції в породі:
- Відсутність галотанового гена.
- Фізична фортеця і витривалість.
- Одноманітність в межах популяції.
- Набір ваги на вирощуванні.
- Товщина хребтового шпику.
- Товщина м'язового шару.
- Відсоток м'яса в туше.
- Споживання і конверсія корму.
- Деякі риси екстер'єру.
Основи програми розведення племінних свиней
Програма розведення «Hypor» - ЗСГЦ заснована на трехпородной системі. Свині пород Дюрок (Магнус), П'єтрен (Макстер), Ландрас та Велика Біла є чистокровними тваринами, свинка F1 і відгодівельне поголів'я - гібридні тварини.
Гібридна свинка F1 - це комбінація порід Ландрас та Велика Біла. Свиноматка велика біла може бути схрещена з кабаном породи Ландрас (зворотна ситуація також допускається). Гібридні свинки і свиноматки F1 використовуються для виробництва відгодівельного поголів'я. Потомство F1 відгодовується і забивається, воно не використовується для виробництва відгодівельних свиней. Виходить, що племінне і виробниче поголів'я повністю відокремлені один від одного. Помісі не можуть входити до складу чистопородних популяцій.
Стратегією виробництва є система межпородного схрещування. Кінцевий продукт - відгодівельні свині. Вони не стають батьками для наступного покоління тварин. Генетичне удосконалення досягається селекцією і схрещуванням виключно серед племінних чистопородних тварин. Згодом ці удосконалення передаються відгодівельному поголів'ю. Трехпородная система схрещування в племінному свинарстві завжди має на увазі використання двох материнських і однієї батьківській лінії. Двома основними аргументами на користь межпородного схрещування є гетерозис і племінна компліментарність (взаємодоповнюваність). Гетерозис - це явище, при якому гібридне потомство показує кращі показники, ніж чистопородні батьківські лінії. Племінна компліментарність - це стратегія межпородного схрещування, в якій використовуються відрізняються один від одного за різними параметрами батьківські лінії. В результаті схрещування можна отримати тварину, що володіє бажаними характеристиками обох ліній.
Саме тому племінна програма ТОВ «Знаменський СГЦ» спрямована на те, щоб прискорити генетичні поліпшення на рівні нуклеусів (вершина піраміди) і надати кращу генетику нижчого частинах піраміди (репродукція і комерційний відгодівлю).
Поширення передової генетики здійснюється шляхом продажів племінних свиней материнських ліній - Великою Білою і Ландрас, гібридних свинок F1 , термінальних чистопородних кнурів , Кнурів синтетичних ліній і їх насіння.
Шу позицію матеріалів даного сайту дозволяється тільки при зазначенні гіперсcилкі на джерело інформації!
