Покроковий рецепт горохового супу з копченостями в мультиварці з фото

1. Рецепт приготування горохового супу з копченою свининою в мультиварці
2. нам знадобляться
3. Покрокова інструкція
4. Рецепт приготування горохового супу з копченими реберцями в мультиварці
5. Покрокова інструкція
6. Поради та рекомендації по приготуванню
7. Інші цікаві варіанти приготування

Кожен з нас прекрасно знає, наскільки смачний і поживний гороховий суп. Сьогодні ми не так часто його готуємо: буває, що просто не вистачає часу на це чудове і корисне перша страва. Як же заощадити час на варінні настільки улюбленої страви? Відповідь проста: приготувати гороховий суп в мультиварці. Все що від вас вимагається - нарізати інгредієнти і налаштувати мультиварку на виконання необхідної програми. Далі ви займаєтеся своїми справами, забувши і думати про супі, а чудова мультиварка сама готує страву. Отже, пропоную вашій увазі два моїх найулюбленіших швидких рецепта з приготування горохового супу в мультиварці: один з використанням копченостей (варіант для ледачих), а другий - зі свіжим м'ясом.

Рецепт приготування горохового супу з копченою свининою в мультиварці

Кухонне приладдя

1. Звичайно, знадобиться мультиварка будь-якого виробника.
2. Також не завадить терка для подрібнення деяких овочів.
3. Чи не обійдемося ми і без гостро наточеного ножа і обробної дошки.
4. Крім того, необхідні тарілки для подачі готового блюда на стіл.

нам знадобляться

продукти кількість горох 300 г морква 120-150 г ріпчаста цибуля 180-200 г картопля 600-700 г вода 1,5-2 л копчена свинина 300 г рослинне масло 100-120 мл сіль 15-25 г спеції за смаком

Покрокова інструкція

підготовка продуктів

1. Гарненько промиваємо горох проточною водою, після замочуємо його і залишаємо набухати протягом 4 годин.
   
2. Очищаємо картоплю і моркву від шкірки, видаляємо лушпиння з цибулі.
3. У чашу мультиварки заливаємо олію.
   
4. Потім подрібнюємо морквину на крупній тертці і відправляємо її туди ж.
   
5. Далі шаткуємо цибулю середніми кубиками, викладаємо поверх моркви.
   
6. Нарізаємо свинину середніми шматочками і кладемо до нарізаним овочам.
   

готуємо суп

1. На мультиварці встановлюємо режим «Суп», а таймер виставляємо на 35 хвилин.
   
2. Гарненько перемішуємо вміст чаші за допомогою дерев'яної лопатки.
3. Потім відкидаємо горох на друшляк або просто зливаємо воду, висипаємо інгредієнт в чашу.
   
4. Після цього нарізаємо картопля середніми кубиками, відправляємо туди ж.
   
5. Далі заливаємо водою вміст чаші, солимо і перчимо масу за смаком.
   

заключний етап

1. Через зазначений час пробуємо суп на сіль, при необхідності додаємо прянощі і перемішуємо вариво.
2. Також перевіряємо готовність гороху, овочів і м'яса.
   
3. Розливаємо готову страву по тарілках і подаємо на стіл.

Як зварити гороховий суп зі свининою в мультиварці - відео

Господарочкам, які краще сприймають інформацію візуально, я підготувала відеоролик з докладним описом тонкощів приготування горохового супу зі свининою. Дуже шкода, що при його перегляді ви не можете відчути неповторний аромат вироби, який заповнює всю кухню і підвищує апетит у домашніх.

https://youtu.be/QbGaNiLHMhI

Рецепт приготування горохового супу з копченими реберцями в мультиварці

• Час приготування: 2-3 години (з вашою участю - 10-15 хвилин).
• Кількість порцій: на 10-14 осіб.

Кухонне приладдя

1. Звичайно ж, необхідна наявність мультиварки будь-якого виробника.
2. Також ми не обійдемося без обробної дошки і гостро наточеного ножа.
3. Терка знадобиться для подрібнення моркви.
4. Красиві тарілки для подачі першої страви на стіл.

нам знадобляться

продукти кількість копчені реберця 400 г морква середнього розміру 1 шт. картопля середнього розміру 2-3 шт. ріпчаста цибуля 1 шт. вода 2-3 л сушений горох 200 г сіль 15-25 г чорний мелений перець 10-15 г спеції за смаком

Покрокова інструкція

підготовка продуктів

1. Очищаємо овочі від шкірки, а цибуля - від лушпиння, потім моєму їх.
2. Тепер дрібно шаткуємо цибулю за допомогою ножа і нарізаємо картоплю середніми кубиками.
   
3. Після подрібнюємо морквину на крупній тертці.
   
4. Потім нарізаємо реберця уздовж кісточки, намагаємося щоб шматочки були однакового розміру.
   

готуємо суп

1. Наливаємо на дно чаші мультиварки соняшникову олію і кладемо нарізані копченості.
   
2. Поверх них висипаємо подрібнену цибулю і натерту моркву.
   
3. Потім додаємо сушений горох і кубики картоплі.
   
4. Тепер солимо і перчимо до смаку вміст чаші.
   
5. Після наливаємо воду
   
   і включаємо пристрій, налаштувавши режим «Гасіння» на півтори-дві години.
   

заключний етап

1. Через півтори години пробуємо суп на сіль, при необхідності додаємо прянощі.
2. Також перевіряємо готовність овочів і гороху.
3. Якщо суп готовий, то вимикаємо мультиварку, якщо немає - нехай вариться ще хвилин п'ять.
   
4. Розливаємо готову страву по тарілках і подаємо на стіл.
   

Як приготувати гороховий суп з копченостями на відео

Пропоную подивитися відеоролик і самостійно оцінити наскільки просто і легко готується гороховий суп за допомогою головної помічниці на кухні - мультиварки.

Суп гороховий з копченими реберцями в мультиварці

Принадність мультиварки в тому, що будь-яку страву в ній готується вкрай просто. Зараз ми покажемо вам як приготувати гороховий суп з копченими реберцями в мультиварці. Звучить складно, але насправді все простіше простого!

Отже, щоб приготувати гороховий суп з реберцями в мультиварці нам знадобиться:

- копчені реберця 400 гр
- морква 1 шт
- картопля середній 2-3 шт
- цибуля 1 шт
- сушений горох 1 склянка
- сіль перець
- вода 2-2.5 літра

Починаємо готувати гороховий суп з копченостями в мультиварці.

Реберця нарізаємо, складаємо їх на дно чаші мультиварки.

Дрібно нашатковану цибулю висипаємо поверх реберець.

Потім кладемо натерту на тертці моркву.

Всипаємо в чашу мультиварки горох.

Потім йде нарізаний кубиками картоплю.

Солимо, перчимо. Заливаємо водою.

Ставимо мультиварку в режим «Суп», «Гасіння» або «Томление» на півтори-дві години, закриваємо кришку і запускаємо. Більше нічого робити не треба - через встановлений час суп буде готовий!

Отже ви тільки що побачили рецепт горохового супу в мультиварці.

Смачного!

Ставте лайк, поділіться відео з друзями, вони повинні знати, як приготувати гороховий суп в мультиварці!

----------------------------

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах:

Vkontakte https://vk.com/yakex
Instagram https://instagram.com/yakexru/
Facebook https://www.facebook.com/yakexru
Twitter https://twitter.com/YakexRU
Plus Google https://www.google.com/+yakexRU

https://i.ytimg.com/vi/KX-tKYG_aG4/sddefault.jpg

PT1M30S

https://youtu.be/KX-tKYG_aG4

2015-11-14T14: 21: 38.000Z

Поради та рекомендації по приготуванню

• Рекомендую замочувати горох на ніч, тоді він краще набубнявіє і швидше приготується.
• Якщо ви готуєте суп зі свіжим м'ясом, раджу спочатку його трохи обсмажити в чаші мультиварки до появи золотистої скоринки, а вже після цього викладати нарізані овочі, діючи відповідно рецептом. Так шматочки м'яса залишаться цілими і не розпадуться, а суп приготується швидше.
• Вам вирішувати, яким повинен бути суп, рідким або густим - кількість води, необхідне для приготування, вибирайте відповідно смаку вашої родини.
• Також рекомендую трохи обсмажувати моркву і ріпчасту цибулю разом з м'ясом (якщо воно сире) - так перша страва набуває неповторний аромат. Якщо ж ви готуєте з копченостями, обсмажте овочі до викладання в чашу м'яса.
• При приготуванні супу з горохом, я часто налаштовую мультиварку на режим «Гасіння» і варю суп близько двох годин. В такому випадку блюдо перетворюється в гороховий суп-пюре - саме такий ми з вами їдали в дитячому саду.
• Щоб максимально скоротити кількість часу, який знадобиться на приготування супу, раджу заливати нарізані інгредієнти окропом, а не холодною водою.

Інші цікаві варіанти приготування

• Гороховий суп в мультиварці можна приготувати не тільки зі свининою, а й також з куркою або яловичиною, найкраще для цього підійде перший рецепт, хіба що час приготування страви потрібно буде збільшити до години або півтори години.
• Якщо у вас немає мультиварки, зверніть увагу на простий і швидкий рецепт горохового супу з м'ясом , Який готується на плиті. Крім того, раджу спробувати дуже смачний гороховий суп з куркою , Знамените класичне блюдо, перш за все шановне за неповторний, що запам'ятовується аромат.
• Гороховий суп можна приготувати з готового бульйону - спочатку зваріть його, потім процідіть через марлю. Після цього наріжте готове м'ясо шматочками бажаної форми і дійте відповідно до запропонованих вище рецептами, тільки замість води використовуйте бульйон.
• Крім цього, якщо ви не любите використовувати м'ясні інгредієнти в перших стравах, класичний рецепт горохового супу без м'яса допоможе вам урізноманітнити раціон своєї родини. Приготування цього чудесного супу по плечу навіть недосвідченої господині.

На цьому будемо закінчувати. Впевнена, що у мене вийшло заінтригувати вас і ви обов'язково зважитеся на приготування простого і приголомшливого на смак супу з сушеним горохом.

У разі, якщо у вас виникли додаткові питання, пов'язані з його приготуванням, обов'язково задавайте їх у коментарях, і я негайно дам вичерпну відповідь і допоможу уникнути помилок. Також дуже хотілося б дізнатися, як ви самі готуєте для своєї сім'ї гороховий суп? Які додаткові інгредієнти використовуєте? Пишіть про це, я обов'язково спробую ваші рецепти і поділюся ними з подругами! Приємного вам апетиту і виключно захоплених вигуків з приводу ваших кулінарних здібностей!