Все в дитинстві їли ненависну манну кашу з грудочками, і багато хто не люблять її до сих пір. Але ті, хто знає, як правильно зварити цю кашу і що в неї додати, думають по-іншому. Манка - це хороший варіант на сніданок для дітей і дорослих, так як готується вона за пару хвилин, виходить смачною і до того ж калорійною, що дасть вам заряд енергії на цілий день. Але не варто їсти її щодня, так як, крім калорій, в ній також міститься глютен. Хоча манка менш корисна, ніж, наприклад, кукурудзяна каша, користь в ній все ж є. У крупі містяться вітаміни групи В, магній, калій, кальцій і фосфор, а також невелика кількість клітковини, що добре для людей із захворюваннями шлунка. Манка допомагає швидше відновити сили після операцій і хвороб і додає організму енергію.
Іноді я готую манку дітям, коли набридає звичайна вівсянка, і вони уминають її за обидві щоки. Тому я хочу поділитися з вами секретами приготування, щоб і для вас манка перестала бути страхом дитинства, а стала лише смачним сніданком.
Як правильно вибрати інгредієнти
- Манна крупа буває різного кольору: від білого до жовтуватого вершкового. Але не беріть сіру крупу, так як вона неякісна.
- Перш ніж купити крупу, повертите в руках пакет. Крупа повинна легко пересипати і не мати грудочок.
- Найкорисніше буде вибрати крупу з маркуванням «Т», тобто, з твердих сортів пшениці.
Манна каша на воді
Кухонна техніка: тарілка, каструля, ложка.
складові
Манна крупа 5 ст. л. Вода 1 л Цукор 2 ст. л. Сіль 2 г Вершкове масло 20 г
Процес приготування
- Вилийте половину холодної води в тарілку.
- Всипте туди манку і залиште на 5 хвилин.
- Другу частину води поставте грітися на плиту.
- Додайте в воду сіль і цукор. Розмішайте.
- У киплячу воду вилийте холодну воду з манкою.
- Варіть 2-3 хвилини, весь час помішуючи.
- Зніміть каструлю з плити, перелийте манку в тарілку і покладіть шматочок вершкового масла.
Відео рецепта приготування манки
У цьому відео представлений рецепт манки на молоці, але він відмінно підходить для того, щоб дізнатися, як зварити манну кашу на воді. У ньому все дуже чітко і зрозуміло, і все, що вам потрібно - це запам'ятати рецепт і замінити молоко водою.
Манна каша Як приготувати манну кашу How to cook semolina
Як правильно варити кашу манну? Як зварити манну кашу на молоці і без грудочок? Які пропорції? Відповіді знайдете в цьому відео. Смачно, як в дитинстві!
Складові:
- нежирне молоко 1л
- манна крупа 5 ст.л
- цукор 2 ст.л.
- дрібка солі
- вершкове масло
Детальний опис цього рецепта дивіться на сайті izvsego.ru
Дякую за перегляд відео! Коментуйте! пальчик вгору, якщо сподобалося! Підписуйтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg
Ваші пропозиції та рецепти надсилайте на наш e-mail: [email protected]
Приєднуйтесь до нашої групи ВКонтакті http://vk.com/izvsego
Музика з сайту http://freemusicarchive.org
Dave Depper - Clap Along
https://i.ytimg.com/vi/pNtrzHqtOJ0/sddefault.jpg
PT1M
https://youtu.be/pNtrzHqtOJ0
2016-04-01T01: 53: 09.000Z
Що таке манку
Найпоширеніший варіант подачі манки - це просто манка з маслом. Для дітей я роблю її зазвичай солодкої, додаючи пару ложок меду, шматочки фруктів і іноді горіхи. Можна додати замість меду домашнє варення або Топпінг, придбаний в магазині. Замість свіжих фруктів можна взяти сухофрукти, які теж відмінно підходять для манки. Ще можна додати в кашу трохи какао, щоб вона придбала шоколадний смак, але це вже виключно для любителів.
Декілька порад
- Щоб манна каша на воді вийшла ідеальною консистенції, потрібно дотримуватися пропорції: на 1 л води - 6 ст. л. крупи.
- Засипати крупу потрібно тільки в киплячу воду, щоб уникнути грудочок.
- Весь час помішуйте манку, щоб вона не злиплися і не пригоріла.
- У готову кашу покладіть шматочок масла і збийте вінчиком, щоб вона стала повітряної.
- Масло потрібно класти тільки в готову кашу.
Інші варіанти
Набагато смачніше і корисніше виходить манна каша на молоці, тому якщо ви не маєте нічого проти молока, то краще приготувати кашу на ньому. А щоб не стояти над плитою, коли зовсім немає часу, зробіть манну кашу в мультиварці , Що забере у вас буквально пару хвилин. Якщо вам потрібні інші варіанти швидких каш на сніданок, то ви завжди можете приготувати солодку або солону вівсянку з молоком або без нього, кукурудзяну кашу або молочний рис.
У вас вийшла манка без грудочок? Відчули смак дитинства? Розкажіть, що ви в неї додали? Ви можете залишити зауваження і пропозиції в коментарях.
Як зварити манну кашу на молоці і без грудочок?Які пропорції?
У вас вийшла манка без грудочок?
Відчули смак дитинства?
Розкажіть, що ви в неї додали?
