-Христос Воскресе!
-Воістину Воскрес!
Ці слова, як своєрідне вітання, напевно, ви чули не раз, прекрасно знаючи, що вони позначають. В першу чергу це говорить про те, що настав день щорічного православного свята, яке, по праву, можна посилатись як найбільшим, урочистим і світлим, день Воскресіння Христового.
Іноді можна зустріти й іншу назву - Великдень - воно абсолютно точно відображає всю сутність і значимість події цього Великого дня, цар-дня. Своєю багатогранною історією Великдень сягає глибокої і сивої давнини, але, як би там не було, практично кожна людина знає приблизний хід подій, які й лягли в основу практично всього християнського вчення.
Цей день став символом спокутування, символом чистоти і торжества життя над смертю, день, коли Ісус Христос воскрес після трьох днів страждань, мук і смерті.
Великдень - одне з найяскравіших, світлих і добрих православних свят, яке відзначається з року в рік, причому, що цікаво, кожен раз дата святкування змінюється.
Цей факт часто викликає сум'яття і плутанину в рядах тих, хто не сильно відстежує всі церковні події, а самостійно вирахувати точний день святкування досить складно. Справа в тому, що в сучасному світі ми використовуємо календарне обчислення, яке дещо відрізняється від астрономічного, за яким, до речі, і необхідно вираховувати точну дату святкування Пасхи.
Вам, напевно, цікаво, коли в 2014 році будуть відзначати православний Великдень, адже до цієї події, як до жодного іншого, необхідно готуватися завчасно.
Цього року дата святкування цього великого і світлого свята падає на 20 квітня.
Як прийнято правильно відзначати Великдень?
Напевно, багатьом відомо, що до святкування Великого дня Воскресіння Христового віруючі люди готуються заздалегідь, дотримуючись Великий піст, який в 2014 році триватиме з 3 березня по 19 квітня. В цей період часу необхідно не тільки відмовитися від плотських утіх і різноманітних кулінарних шедеврів, найголовніше, це внутрішнє самоочищення, переосмислення і усвідомлення духовних цінностей.
Якщо з якихось причин ви не можете дотримуватися посту, то можна спробувати хоча б в останній тиждень відмовитися від м'ясної, рибної та молочної їжі, а також задуматися про свою душу. Такий нестрогий і укорочений «пост» додасть відчутної радості від наближення і святкування світлого свята Пасхи.
Особливий день, з якого, по суті, і починається основна підготовка до святкування дня Воскресіння, є Страсний четвер або Чистий четвер, в який, за християнськими віруваннями, Ісус і брав участь у знаменитій Таємній вечері. Вважається, що саме в цей день необхідно очиститися як духовно, так і фізично, саме тому в Чистий четвер прийнято скупатися в ополонці, річці, лазні або, хоча б, в звичайній домашній ванні, важливо це зробити до сходу сонця.
Насправді, зі святом Пасхи пов'язане ціле безліч різних традицій і обрядів, які до сих пір шануються і, хоча б в повному обсязі, але в більшості дотримуються. І, до речі, багато хто з них необхідно дотримуватися, починаючи, як раз-таки, з Чистого четверга.
Саме в цей день більшість господинь намагаються покінчити з усіма домашніми клопотами: прибрати оселю, вимити все закутки і куточки, а також починають пекти паски, паски та фарбувати яйця - традиційні символи свята.
За віруваннями, до Страсної п'ятниці все має бути готове, адже цей день присвячений розп'яття і смерті Ісуса Христа. Вважається, що в цей день не можна веселитися і гуляти, небажано працювати, так як він є особливим днем скорботи і страждань. З Страсного п'ятницею пов'язано безліч забобонів і обрядів, наприклад, вважається, що хліб, спечений в цей день, ніколи не запліснявіє, а моряки брали такий хліб з собою в море, так як він захищав від корабельних аварій і хвороб.
У страсну п'ятницю не прийнято пекти паски або паски, займатися куховарство для святкового столу, якщо не встигли цього зробити до неї, то краще перекласти турботи на суботу.
Велика субота, саме так прийнято її називати, є останнім днем Великого посту, день, коли всі віруючі несуть в храм пофарбовані яйця і паски для освітлення. В кошик для освітлення іноді кладуть і іншу їжу, хоч це і неправильно, наприклад, домашні ковбаски і сало, сир і хліб.
По поверненню з церкви зазвичай готується святковий стіл, за яким вже дозволяється вживати скромну їжу, а також покуштувати пасок. Зазвичай великодній стіл буквально пашить багатством страв і смакоти, в минулі часи у заможних господарів могло бути присутніми на столі до 48 страв, що дорівнювало числу днів минулого Великого посту.
Крім загальноприйнятих пасок і яєць, на стіл традиційно подають запеченого баранчика, смажену телятину, окости, а також велика кількість інших страв - качка з яблуками , Буженина, солодкі млинці, пироги, холодець і так далі.
Кожну господиню завжди хвилює питання, що приготувати на Великдень, адже хочеться отримати на столі смачні та оригінальні страви. Замість звичних пасок, можна приготувати справжню сирну паску , Яка традиційно має мати форму усіченої піраміди.
Готується цей десерт просто, а на виході виходить дійсно смачне і, що важливо, символічне блюдо. Що стосується основних страв, то дуже цікаво виглядає холодець, виконане у вигляді яєць: завдяки великій кількості кольоровий і строкатою начинки, вони мають дійсно святковий і вельми незвичайний вид.
Не забувайте експериментувати: випічка у вигляді різноманітних фігурок - баранці, овечки, зайці чи птиці - дуже цікаве рішення при оформленні святкового столу.
Як провести свято?
Не забувайте про те, що Великдень не закінчується в один день, вона триває протягом усього тижня, протягом якої, ви можете пригощати своїх друзів і близьких пасками і пофарбованими яйцями, а також іншими смаколиками з вашого святкового столу.
Великодню неділю - це один з небагатьох днів, коли можна повною мірою відмовитися від мирських турбот і клопоту, повністю зануритися в атмосферу свята. Якщо ви до цих пір не знаєте, де краще зустріти Великдень, то відповідь напрошується сам собою - проведіть її зі своєю родиною.
Святкове застілля повинно бути веселе і дружне, адже саме в цей день повинна збиратися вся родина, від малого до великого. Не забувайте про існування ще однієї старовинної святкової забави - ігри в битки. Таке жартівливе змагання подобається як дорослим, так і дітям, головне, вибрати яйце міцніше.
На Великдень прийнято ходити в гості, можна заглянути навіть до тих родин, які ви давно не відвідували - вас скрізь повинні зустріти з привітністю і гостинністю.
Не забувайте, що в такий день не ходять без подарунків і спечених пасок, а також важливо в кожному будинку пробувати випічку і куховарство господині. Якщо свято випало на теплий і погожий день, то його запросто можна провести десь за містом або на природі.
Як прийнято правильно відзначати Великдень?Як провести свято?
Як прийнято правильно відзначати Великдень?
Як провести свято?
