- Пшоняна каша з гарбузом - користь для дитини
- Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом для дитини - відео
Рейтинг: Немає рейтингу 
Пшоняна каша з гарбузом на молоці - смак дитинства і осені. Яскраво-руда, ароматна гарбуз відмінно доповнює і смак, і зовнішній вигляд красивою, жовтої пшоняної каші з молоком. Це не тільки смачне, корисне, але ще і дуже поживне блюдо. Може стати зразковим сніданком або щільним вечерею. Це цілком «доросла» каша, яку люблять і маленькі гурмани, і тата, і мами, і бабусі з дідусями!
Пшоняна каша з гарбузом - користь для дитини
- Традиційно пшоно готують у вигляді солодких каш з додаванням фруктів, горіхів, гарбуза або меду. Проте, калорійність пшона невисока, а засвоюється воно дуже добре, чудово заповнюючи енергетичні потреби дитини.
- У пшоні є багато вітамінів: А, Е і групи В. Ці вітаміни незамінні для організму, що росте, вони благотворно впливають на зір і м'язову масу, зміцнюють імунітет.
- Мінерали магній, залізо і фтор регулюють кількість рідини в організмі, беруть участь у кровотворенні, відповідають за здоров'я зубів, судин, серця, шлунка.
- Пшоно має унікальні антиоксидантні властивості і показано після прийому антибіотиків як засіб від інтоксикації.
- Ну а гарбуз заслужено вважається королевою осіннього столу. Вона містить вітаміни, які зміцнюють імунітет і нервову систему, що регулюють обмінні процеси. Пектини, що містяться в гарбузі, очищають організм від шлаків, а клітковина покращує переварювання.
- Молоко, на якому готується каша, необхідно для здорових кісток і зубів, воно покращує смак каші, робить її більш поживною.
Рекомендації та поради з приготування і введення в раціон
- Пшоно вводять в раціон з 8-9 місяців. У такому віці малюк вже повинен бути знайомий з рисової, кукурудзяної і гречаної кашами.
- Для першого знайомства пшоняну кашу готують на воді. Для її приготування пшоно промивають, просушують і подрібнюють на борошно за допомогою кавомолки. У готову кашу додають грудне молоко або суміш, яку їсть дитина в разі штучного вигодовування.
- Перша порція складе всього половинку чайної ложечки. Пшоно є гіпоалергенної крупою, але в рідкісних випадках можлива непереносимість цього продукту. Тому стежте за малюком протягом дня: чи немає проявів алергії (блювота, порушення стільця, почервоніння і висипання на шкірі). Якщо все пройшло добре, поступово збільшуйте кількість каші і доводьте його до повноцінної порції.
Рецепт пшоняної каші з гарбузом
необхідні інгредієнти
- пшоно - 100 грамів;
- вода - 200 мл;
- вершкове масло - 20 грамів;
- гарбуз - 250 грамів;
- молоко - 200 мл;
- сіль - на кінчику чайної ложки;
- цукор - 20 грамів.
послідовність приготування
Існує маса варіацій даного рецепта. Наприклад, гарбуз можна натерти на тертці, тоді не доведеться її подрібнювати. Якщо ви готуєте гарбуз шматочками, її можна попередньо карамелізований: в каструльці з товстим дном розтопити вершкове масло, додати гарбуз і трохи цукру, обсмажувати декілька хвилин. Потім гарбуз подрібнити, додати в кашу, приготовану на воді, влити гаряче молоко і довести суміш до кипіння. .
Дуже просто і швидко готується пшоняна каша з гарбузом в мультиварці
- У чашу помістіть вершкове масло, гарбуз, порізану на шматочки або подрібнену на терці, і цукор.
- Встановіть режим «Випічка» на 20 хвилин.
- Промите пшоно помістіть до карамелізуватися гарбузі, влийте воду і молоко, посоліть.
- Встановіть режим «Каша».
Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом для дитини - відео
Як варити пшоняну кашу з гарбузом, дивіться в короткому відео. Нагадаємо, що сіль і цукор додаються за смаком. Якщо ваш малюк не їсть ці продукти, не додавайте їх в блюдо.
Приготуйте для дитини рисову кашу на молоці або ячну кашу на молоці , гречану кашу або манну кашу . Пропонуйте малюкові різноманітне харчування.
Пшоняна каша з гарбузом - корисне і поживне блюдо для всієї родини. Особливо легко готується в мультиварці. У ній каша ніколи не пригорить, а наявність підігріву додасть каші насичений смак. У коментарях поділіться, чи любить ваш малюк пшоняну кашу з гарбузом і як часто ви її готуєте.
