Навігація 
Коктейлем прийнято називати напій, до речі сказати, не обов'язково алкогольний, до складу якого входить відразу кілька рідин. Відмінна риса таких напоїв - це їх неповторний смак і те, що вони при вживанні не дають такого п'янкого ефекту, від якого людина втрачає здатність контролювати свої дії.
Коктейлі надають на організм легке розслаблюючу дію, саме тому вони так популярні на вечірках в європейських нічних клубах. Так що якщо ви раптом забажаєте влаштувати у себе на дачі посиденьки з друзями, то коктейлі допоможуть вам створити теплу затишну атмосферу і при це уникнути проблем з перепис товаришами.
Приготувати коктейлі в домашніх умовах зовсім не складно. Я розповім вам які можна використовувати рецепти недорогих алкогольних коктейлів в домашніх умовах, щоб приготувати найпопулярніші, широко відомі на весь світ, так і зовсім невідомі, але від цього не менш смачні напої.
Мохіто
Ось, наприклад, один з найпопулярніших алкогольних коктейлів, що народився на Кубі і підкорив весь світ - Мохіто. Для його приготування беремо місткий келих, насипаємо на його дно 2 чайні ложки цукру і додаємо сік половини лайма, який можна замінити не дуже кислим лимоном.
В принципі, цього має бути достатньо, щоб цукор розчинився повністю. Що залишилися після вичавлювання кірки з залишками м'якоті, також кладемо в келих разом з кількома листочками м'яти. Потім киньте в келих кілька не дуже великих шматків льоду і влийте 150 мл содової води і 60 мл білого кубинського рому - конкретна марка не має значення. Мохіто готовий і залишається тільки прикрасити келих, підчепивши на його край скибочку лимона або лайма.
Таким же чином можна приготувати і безалкогольний мохіто, тільки потрібно буде виключити з його складу ром. Смак від цього майже не зміниться, а напій буде прекрасно втамовувати спрагу і надавати бадьорості, так що в літню спеку він виявиться просто незамінним.
Маргарита
Не менш популярний у всьому світі інший коктейль родом з Латинської Америки - Маргарита. Основний в ньому служить текіла, 60 мл якої змішують з 40 мл будь-якого цитрусового лікеру і 20 мл свіжого соку лайма. Все це збовтують в шейкері секунд 10, щоб складові як слід перемішалися. При відсутності шейкера можна, звичайно, використовувати звичайний стакан, але змішати напої як годиться в ньому буде важкувато.
Подається Маргарита в великому келиху, який прикрашається за допомогою морської солі. Робиться це просто. Сіль висипається на плоску тарілку, верхній край келиха злегка змочується і ненадовго занурюється в сіль. Потім в келих кладеться лід і виливається вміст шейкера.
Хоча, як уже було сказано, для Маргарити підходить будь-який цитрусовий лікер, найбільш смачний коктейль виходить при використанні «Тріпл-сек» або «Куантро».
Для любителів солодкого можна привести рецепт полуничною Маргарити. В цьому випадку всі інгредієнти і їх співвідношення зберігається, але перед змішуванням в шейкер додається 2-3 товчених полуниці. Природно, сіль в полуничною Маргариті замінюється цукром.
апельсиновий коктейль
Для тих, кому такі рецепти коктейлів здадуться складними в приготуванні, ми з редакцією сайту www.kak-sdelat.su наведемо більш прості варіанти. Серед зовсім недорогих коктейлів, наприклад, апельсиновий алкогольний коктейль, для приготування якого в склянці з льодом змішуються однакові кількості доброї горілки, апельсинової настоянки, апельсинового і лимонного соку. Стандартна норма всіх інгредієнтів - 20 мл.
Після змішування, все виливається в коктейльний келих, куди додається 100 мл шампанського. Найефектніший етап приготування коктейлю починається, коли його посипають цукровою пудрою. В результаті хімічної реакції рідина починає вспениваться, так що тут потрібно бути дуже обережним, щоб не дозволити їй втекти через край.
Бім-бом
Коктейль Бім-бом готується приблизно так само, тільки в шейкері і склад інгредієнтів трохи відрізняється від попереднього рецепта. Отже, в шейкері замість з льодом змішується по 20 мл горілки, вишневого лікеру і лимонного соку. На дно келиха кладуть кілька апельсинових і лимонних часточок, потім виливають туди вміст шейкера і доливають 100 мл шампанського.
Бім-бом і апельсиновий коктейль можуть готується в слабоалкогольному варіанті - шампанське замінюється газованою водою.
Петро, www.kak-sdelat.su
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або зайти на сайт під своїм іменем.
Ще по темі:
» Роздрукувати .. » Відгуки і коментарі (0) »
Популярне 
