sibir77 Кухарчук 7 рівня
- 2 вересня 2016, 16:46
- 15946
Дуже смачна рисова каша з м'ясом і сиром, з ніжним вершковим смаком. Готується в горщиках - що може бути смачніше?
Готуючись до конкурсу, я шукала різні історії про кашу. І ось яку історію я знайшла про російською князя Дмитра Донського.
Як відомо, на Русі каша була не просто їжею - вона носила і обрядовий характер. Каша була обов'язковим частуванням на весільному бенкеті. Весільний бенкет так і називався «каша». Говорили: "Князь буде давати кашу" - це означало, що князь влаштує бенкет.
Дмитро Донський вирішив одружитися з донькою Суздальско-Нижегородського князя, яку звали Євдокією. А за тодішніми звичаями, він повинен був їхати на кашу до батька нареченої. Але Дмитро, князь московський, вважав нижче своєї гідності справляти весілля на землі майбутнього тестя і запросив його до себе. Нижегородський князь теж не погодився на таку «образливе» пропозицію. Тоді вибрали золоту середину. Кашу зварили не в Москві і не в в Новгороді, а в Коломиї. З цією історією, кажуть, пов'язана поява популярного російського прислів'я «заварювати кашу».
До речі, Дмитро Донський прожив з Євдокією все життя, у них було 12 дітей. 
