- Скотар - це покликання
- Скотарство в Якутії
- Для фермерів в Якутії передбачені гранти від міністерства сільського господарства
- Трохи про себе
- Про моєму корівнику
- Догляд за тваринами в різні сезони
- Розпорядок робочого дня
- Найголовніша річна завдання - це сінокіс
- У зарплаті я своїх робітників не ображаю
- Порахуємо витрати і прибуток на рік
- А наостанок я скажу
Розведення великої рогатої худоби прийшло до нас з минулого. Люди давно зрозуміли, що розводити тварин на продаж або просто для власних потреб дуже вигідно. І на сьогоднішній день це думка досі актуально. Адже крім грошової вигоди в такому бізнесі отримують і товарну - молоко, м'ясо, сало. Найчастіше для цього на фермах вирощують корів і биків, так як їх розведення дуже продуктивно і не вимагає тривалого часу.
У попередніх публікаціях Reconomica вже багато розповідала про різні ідеї для бізнесу в сільському господарстві. У даній публікації мова піде про один з найперспективніших напрямків бізнесу для сільської місцевості, яке полягає в розведенні великої рогатої худоби на м'ясо.
зміст матеріалу
Скотар - це покликання
Мене звуть Філіппов Володимир Володимирович, 31 рік, село Тербяс, Вилюйского району, Республіки Саха (Якутія). Повне найменування організації Індивідуальний підприємець, Глава селянсько-фермерського господарства "Філіппов Володимир Володимирович". Займаюся скотарством ось уже 15 років і вже є майстром своєї справи.
Скотарство в Якутії
Скотарство є одним з основних і традиційних промислів якутського народу поряд з рибальством і оленярством.
З покон віків в Якутії люди вирощували худобу (будь то корови, коні або олені) в дуже суворих кліматичних умовах
У нас в Якутії температура з грудня по лютий постійно від -40 до -50 º С, а влітку температура сягає до +32 градусів. Значить, виходить, температура коливається майже на 90 градусів.
Але ми, які виросли і народилися тут, прекрасно розуміючи, що умови суворі, все ж продовжуємо займатися своєю улюбленою ремеслом, тому що це не тільки заробіток, але це ще їжа, одяг і уклад життя.
Молочна продукція, риба та м'ясо дуже високо цінуються в тутешніх краях незалежно від народів, тому що це жирні продукти, що містять багато білка, які є кращими захисниками від холоду.
Для фермерів в Якутії передбачені гранти від міністерства сільського господарства
В Якутії кожен сільський чоловік знає з дитинства як нагодувати і доглядати за худобою, так як досвід передається з покоління до покоління. Для тих, хто захоче займатися сільським господарством, в Якутії передбачено низку пільг і підтримок.
Наприклад, якщо хто-небудь захоче почати розведення корів, то для таких початківців фермерів передбачені гранти міністерства сільського господарства. Це, безумовно, дуже високий грант, який передбачає виділення безоплатної субсидії з 1,5 до 3 млн. Рублів.
У ЯГСХА передбачені спеціальні короткострокові курси, які допомагають недосвідченим початківцям фермерам пізнавати теорію і практику фермерства. Я теж проходив свого часу такі курси, так як для участі в грантах такі курси є обов'язковими.
Вам буде цікаво: Як заробити 1 млн. Рублів на своїй землі в селі .
Трохи про себе
Мені завжди подобалися тварини, я з малих років уже допомагав батькам. Мої батьки і їхні батьки тримали корівники (Хотон). Це прекрасно, коли людина любить тварин, а вони відповідають взаємністю. Тому й не роздумуючи вибрав собі професію ветеринара.
Навчався в якутської сільськогосподарської академії (ЯГСХА) на факультеті ветеринарії
Вчився добре, але за професією не пішов працювати, а вибрав шлях підприємця, людини якого розводить худобу.
Про моєму корівнику
У мене є 50 голів корів, які щороку йдуть на забій - це молодняк. Їм від 1 до 2 років, до осені вони йдуть на забій. Я їх вирощую заради м'яса, а не для молока, і тому я не дою корів.
Відкриття корівника.
Догляд за тваринами в різні сезони
Влітку худобу пасемо у віддаленій місцевості далеко від населеного пункту, так як це зручно, і корму у вигляді трави буває вдосталь. Худоба просто відпускаємо в огороджена ділянка (місцевість), дивиться за ними одна людина все літо: годує висівками кожен день, стежить, щоб нічого не сталося, щоб не вийшли з огорожі і не загубилися.
Взимку тварини знаходяться з хотон
Взимку десь з середини жовтня худобу знаходиться в спеціальних приміщеннях - корівниках (Хотон). У мене корівник з пінополістиролу обшитий тонким металевим листом.
Раніше корівники будували разом з житлом (балаганом), так як корови давали тепло через себе, це заощаджувало тепло в холодних будинках. Можна сказати - жили разом з худобою.
Потім разом з радянським часом в Якутії прийшла цивілізація, приносячи з собою весь досвід інженерії і науки Росії. Зараз в Якутії будуються сучасні корівники з душем, з автоматичною мийкою і т.д., але у нас, дрібних СФГ, корівники, звичайно ж, звичайні.
Розпорядок робочого дня
Взимку робочий день починається з 7:00 ранку. В цей час починається збирання гною в корівнику, приблизно 200-250 кг. Весь гній прибирається в одну купу і вивозиться на возі.
Читайте також: Як я заробляю на ВРХ, не маючи жодної корови .
Потім, десь з 10:00, приступаємо до годівлі худоби. Це високоякісне сіно, здобуте влітку на сінокосі з липня по вересень. На 1 голову худоби в день сіна потрібно від 4 до 5 кг (в залежності від маси тіла), тому ми з працівниками заносимо приблизно 100-150 кг сіна на ранкову годівлю і стільки ж увечері. І десь 1-1,5 тонни води.
Годування та огляд ВРХ
Після годування о 12:00 приступаємо до огляду худоби. Ця процедура є обов'язковою, так як худобу, особливо молодий, може один одного поранити рогами.
Пам'ятаю, одного разу заходжу в корівник, а там однієї корови не вистачає, перерахували, довго шукали, потім знайшли її в стійлі, де годують худобу. Були дуже здивовані: як вона туди потрапила, як залізла? Напевно, якась інша корова напала на неї, а вона, йдучи від ударів рогів, туди і залізла.
Після обіду обов'язкове прибирання територій від снігу, сіна, яке впало під час годівлі.
Увечері з 17:00 теж починається годівля худоби та прибирання від гною. І так кожен день, поки на вулиці достатньо не потеплішає. Десь із травня починається вигул худоби на вулиці.
Найголовніша річна завдання - це сінокіс
З травня по липень приступаємо до огляду сільгосптехніки, робота теж дуже трудомістка і вимагає великої матеріальної і фізичного зусилля. Я, наприклад, маю 1 трактор Білорусь МТЗ -82, придбав його в 2015 році. Також є сінокосарка, рулонний прес-підбирач і Т-16 - маленький трактор, який дістався мені від батьків з радянських часів.
Заготівля сіна на зиму.
Сіно потрібно підготувати дуже багато, десь від 150-200 тонн. Це з липня майже до вересня. Головне, щоб техніка не ламалася. До місця сінокосу їздимо на мотоциклах, а велику техніку залишаємо на робочому місці.
Пам'ятаю, випадок був: поїхали на сінокіс, попрацювали, а на зворотному шляху на середині дороги зламався мотоцикл. Постав вибір: піти назад, завести трактори і на них добиратися або піти до будинку пішки. Вирішили вибрати складний шлях і пішли пішки до будинку. У чому ж складність запитаєте ви, це ж середина дороги, але складність полягала в тому, що це все-таки 10 км, а ще на шляху можуть бути хижаки у вигляді ведмедів. Слава богу, благополучно дісталися до будинку.
У зарплаті я своїх робітників не ображаю
Колектив у нас маленький: я - глава господарства, Рома і Артем - і робочі, і механіки, і водії. Зарплати видаю щомісяця по 24 000 рублей + соцпакет у вигляді пенсійного накопичення, лікарняного і т.д., як личить.
Завдяки моїм працівникам я можу завжди покладатися на завтрашній день, так як робота у нас щоденна.
Порахуємо витрати і прибуток на рік
Кілограм м'яса в магазинах Якутії продають за 350-400 рублів (місцевої), а ми здаємо м'ясо по 290 рублів.
Виходить: чисте м'ясо однієї голови 150 кг × 290 руб. = 42 000 рублей з однієї голови. Якщо всіх здати на забій, то вийде приблизно 2 млн. Рублів за рік.
Приблизно 600 000 руб. з них йдуть на зарплату, 700 000 - на покупку нового молодняку, запчастини, щеплення, висівки і.т.д.
Разом, вигода приблизно 500 000 руб. на рік. За 45 000 рублів на місяць.
Опалення та електроенергія субсидують, і цим республіка дуже допомагає.
Читайте також: Свинарство - прибутковий бізнес для працьовитих .
А наостанок я скажу
Іноді людина дуже втомлюється від усього цього, але любов до тварин, любов до роботи дає людині постійний стимул. Людям, які збираються зайнятися розведенням худоби, хотілося б побажати тільки одного - працьовитості, так як саме це слово є синонімом до слова "скотарство"!
Були дуже здивовані: як вона туди потрапила, як залізла?
