Ця страва порадує тих, хто втомився від "важких" зимових салатів з майонезом 
Китайський салат з курки
Фото: Getty
готуємо апетитний і ситний салат в азіатському стилі з корисними інгредієнтами і легкої заправкою.
Пряний китайський салат з куркою і кунжутом
Складові:
- 1 середня морква
- половина великої пекінської капусти
- половина пучка кінзи або петрушки
- 1 ст. л. насіння чорного кунжуту
- 1 ст. л. насіння білого кунжуту
- 35 г кешью
- 200-300 г курячого філе
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 2 ст. л. білого винного оцту
- 2 см кореня імбиру без шкірки
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1,5 ч. Л. кунжутного масла
- 2-3 пера зеленої цибулі
- сіль за смаком
Рецепт приготування:
1. Для заправки змішайте соєвий соус, оцет, оливкова і кунжутне масло, сіль, подрібнену цибулю і тертий імбир. Дайте настоятися, поки готується салат.
2. Натріть очищену моркву на крупній тертці, тонко поріжте пекінську капусту і дрібно порубати зелень. Куряче філе відваріть в воді з додаванням спецій, остудіть і розділіть руками на великі шматочки.
3. Овочі та куряче філе покладіть у велику салатницю, додайте кунжут, кешью, заправку і добре все перемішайте. Смачний салат готовий!
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як вибрати якісне куряче м'ясо . Ми також ділилися рецептом салату з курки в мексиканському стилі .
Дивіться відео, як приготувати фаршировані кальмари в азіатському стилі:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
