Марія - сб, 2011-02-26 2:25
Знайшла в коморі банку вишневого компоту, але він закатаний точно більше двох років тому. Чи можна вживати цей компот?
Пам'ятаю, давно читала в декількох журналах, всюди один і той же рада. Домашні компоти з персика або вишні, особливо, якщо вони з кісточками не радять зберігати більше одного року. Дана рекомендація присутній майже всюди. Відповіді на запитання Зараз зручніше шукати в мережі Інтернет. Ось що я знайшла з цього питання.
Якщо вишневий компот зберігається більше одного року, то з кісточок починає виділятися в компот синильна кислота. А вона є справжнісіньким отрута. Тому вже після 1 року компот зберігати не треба. Однак, якщо ягоди в компоті без кісточок, то такий напій можна зберігати і два роки і три. Тільки для чого це потрібно? Щороку потрібно пити компоти зі свіжих ягід.
Чи можна вживати цей компот?Тільки для чого це потрібно?
